ធ្វើឱ្យរសជាតិអាហារនិងសាច់សត្វរបស់អ្នកឱ្យបានរហ័ស
ម៉ារីណាសអាចបន្ថែមរសជាតិច្រើនប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីឱ្យពួកគេជ្រាបចូលសាច់ឬបសុបក្សី។ សូម្បីតែពេលដែលហែលទឹកយូរក៏ដោយរសជាតិមិនជ្រៅជ្រៅពេកទេដូច្នេះការហែលទឹកគឺល្អសម្រាប់ការកាត់បន្ថយស្តើងប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពតិចតួចជាមួយសាច់និងសាច់ក្រពើដ៏ក្រាស់។
ម៉ារ៉ាណេនចាក់បញ្ចូលនូវបញ្ហាជម្រៅដោយចាក់បញ្ចូលទឹកសមុទ្រដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចូលទៅក្នុងសាច់។ វាក៏មានសារសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការចម្អិនសាច់ដែលមានជាតិស្តើងហើយវាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចាក់ brine ទៅក្នុងអាហារផងដែរ។
នៅពេលប្រើថ្នាំចាក់គ្រឿងសម្អាងនិងគ្រឿងទេសចាំបាច់ត្រូវមានទំហំតូចល្មមដើម្បីកុំឱ្យស្ទះម្ជុលទោះជាទំហំរបស់វាយ៉ាងណាក៏ដោយដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវលាយបញ្ចូលឬធ្វើអោយប៉ះពាល់ដល់គ្រឿងផ្សំដែលមិនសមនឹងម្ជុលដែលអ្នកបានជ្រើសរើស។
ល្អបំផុតរួម: កញ្ចប់ចាក់សាច់អ៊ីណុកដែកអ៊ីណុក
ថ្នាំចាក់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីដែកអ៊ីណុក 304 ដែលមិនមានស្នាមប្រឡាក់ច្រែះឬរក្សាទុកនូវរសជាតិ។ វារួមបញ្ចូលម្ជុលម្ជុលចំនួនបីដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងខុសៗគ្នា។ ម្ជុលមួយក្នុងចំណោមម្ជុល 6 អ៊ីញមានម្ជុលរឹងនិងរន្ធចំនួន 12 តាមបណ្តោយប្រវែងរបស់ម្ជុលរីឯម្ជុល 6 អ៊ីញផ្សេងទៀតមានគន្លឹះធំទូលាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើម៉ានីនបូកក្រាស់។ ព័ត៌មានជំនួយទីបីគឺមានប្រវែងត្រឹមតែ 3 អ៊ីញសម្រាប់ការចាក់ជាក់លាក់និងសម្រាប់ការប្រើនៅក្នុងសាច់ស្តើង។
វាអាចផ្ទុកបាន 2 អោនអ៊ីនធឺរដូច្នេះអ្នកនឹងមិនត្រូវការបញ្ចូលម្តងទៀតទេហើយការដាក់សម្ពាធក្នុងការចាក់សាំងផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងសម្ពាធល្អប្រសើរដូច្នេះអ្នកនឹងចាក់នូវរសជាតិដូចអ្នកចង់។ ចំណុចទាញចិញ្ចៀនទាំងបីផ្តល់នូវការក្តាប់ស្រួលនិងងាយស្រួលចាក់។
វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាងសំអាតហើយវាមានសុវត្ថិភាព។ ការជួបប្រជុំគ្នាគឺងាយស្រួលដូចពេលដែលវាដល់ពេលដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារបន្ទាប់របស់អ្នក។
កាំភ្លើងដែលល្អបំផុត: ថ្នាំជក់ស្ករជូលម៉ាញ៉ូម
នៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការទទួលទានសាច់មាន់របស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់ទៀតចាក់គ្រាប់ម៉ានីនដូចអ្នកចម្អិនដែលចូលរួមក្នុងការប្រឡងសាច់ដុំហើយកាំភ្លើងគឺជាជំហានបន្ទាប់។ កាំភ្លើងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចាក់ចំនួនជាក់លាក់ពី 1 ទៅ 5ml ក្នុងមួយដូសនីមួយៗ។ វាទទួលបានរហូតដល់ទៅ 50 មិល្លីងដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់បញ្ចូលឡើងវិញជាញឹកញាប់ទេ។
ឧបករណ៍នេះរួមបញ្ចូលទាំងកាំភ្លើងម្ជុលចាក់ចំនួនបួនជូតសំអាតបីនិងប្រអប់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូននិងរក្សាទុករាល់បំណែក។ មិនដូចគ្រឿងបន្លាស់ដែលមានតំលៃថោកដែលអាចប្រើបាននៅពេលដែលគ្រឿងបន្លាស់ត្រូវបានបាត់បង់អ្នកអាចទិញគ្រឿងបន្លាស់សម្រាប់កាំភ្លើងនេះ។
ម្ជុលរបស់កាំភ្លើងអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងសាច់ជ្រៅរហូតដល់ 5 1/2 អ៊ីញហើយវាងាយស្រួលក្នុងការកំណត់បរិមាណចាក់បញ្ចូលដោយការហៅតាមទូរស័ព្ទធម្មតា។ ម្ជុលរួមបញ្ចូលម្ជុលមួយដែលមានប្រហោងម្ជុលសម្រាប់ចាក់ឱ្យមានភាពរឹងមាំនិងរលោង។ មួយដែលមានចុងបិទជិតនិងចំហៀងសម្រាប់ការបែកខ្ញែករាវស្តើង។ ម្ជុលលើសលប់សម្រាប់ក្រាស់ជាងទឹកដោះគោជ័រកៅស៊ូ។ និងម្ជុលតូចៗស្តើងដែលទុកសញ្ញាសំគាល់តិចជាងមុនលើផ្ទៃសាច់។
ចំណុចទាញច្របាច់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រតិបត្តិការដូចនឹងកាំភ្លើងកកនិងសម្ភារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ហើយម្ជុលរឹងមាំបន្ថែមទៀតត្រូវបានគេបង្កើតឡើង។
ល្អបំផុតជាមួយបាស្ទ័រៈនំសឺរស័រប៊ីស្ទ័រៈនំសឺរណាំ
ល្អសម្រាប់ចង្រ្កានដែលមានកន្លែងស្តុកទុកមានទំហំតូចប្រើបាស្ទ័រប្រើពីរប្រភេទនេះអាចឱ្យអ្នកញ៉ាំសាច់នៅពេលដែលម្ជុលត្រូវបានភ្ជាប់បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាជាម្ជុលស្តង់ដាដោយម្ជុលត្រូវបានដកចេញ។
វាទទួលបាន 1 1/2 អោនហើយបំពេញបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយការដាក់និងបញ្ចេញអំពូល។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបប្រើ baster ស្ដង់ដារ, អ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាក្នុងការប្រើប្រាស់នេះដើម្បី marinate ។ ខណៈពេលនេះមិនមានប្រសិទ្ធិភាពដូចជា injectors ឈរនៅតាមបណ្តោយ, វាធ្វើការបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការប្រើម្តងម្កាល។ ម្ជុលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅខាងក្នុង baster នៅពេលមិនប្រើ។ ការជូតសំអាតត្រូវបានរួមបញ្ចូល។
ថវិកាល្អបំផុត: កញ្ចប់ថ្នាំជលផល Marinade Ofargo
មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែត្រូវការការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងចំណាយអស់មួយជីវិត។ ការចាក់បញ្ចូលថវិកានេះគឺមានតំលៃថោកគ្រប់គ្រាន់ដែលអ្នកនឹងមិនត្រូវខកចិត្តប្រសិនបើវាបាត់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅខ្មៅដែលមានឧបកររអាក់រហាមប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងល្អ។ វាថែមទាំងមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពីរសម្រាប់ការជំនួសងាយស្រួលប្រសិនបើបាត់មួយក្នុងពេលសម្អាត។ ម្ជុលនិងដំបងត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែលមានសុវត្ថិភាព 304 ហើយនៅសល់ត្រូវបានផលិតចេញពីប្លាស្ទិចដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលមានប្រដាប់ស៊ីលីណូ។
នេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយប្រើ ergonomically ដើម្បីងាយស្រួលប្រើដោយដៃ។ វាមានអោន 1 អោនហើយមានសញ្ញាណវាស់វែងក្នុងមីលីលីត្រនិងអោនដូច្នេះអ្នកអាចដឹងបានថាតើសឺរាុំងនិងចំនួនប៉ុន្មានដែលអ្នកចាក់។ ម្ជុលមានប្រវែង 3 អ៊ីង។ សម្រាប់សម្អាតងាយស្រួលវាគឺជាឧបករណ៍ចង្រ្កានលាងចានដែលមានសុវត្ថិភាពហើយជក់សំអាតត្រូវបានរួមបញ្ចូលប្រសិនបើការលាងដៃត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
ល្អបំផុតជាមួយនឹងការវាស់ស្ទង់: កញ្ចប់អ៊ីណុកដែកអ៊ីណុកអ៊ីណុក
នៅពេលដែលវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការចាក់បញ្ចូលបរិមាណជាក់លាក់នៃថ្មម៉ាញ៉ុងនេះវាមានភាពងាយស្រួលដោយមានបង្អួចវាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញថាតើម៉ារីណាតមាននៅក្នុងធុងប៉ុណ្ណាប៉ុន្ដែវាត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងរឹងមាំជាងធុងប្លាស្ទិកដែលមានតម្លៃថោកជាងធុងប្លាស្ទិច ត្រូវបានស្រោបដោយដែកអ៊ីណុក។
វាទទួល 1 1/2 អោនហើយម្ជុលពីរផ្សេងគ្នាត្រូវបានបញ្ចូល។ ម្ជុលតូចត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ស្តើងនិងទឹកសមុទ្រដែលរលោងរីឯម្ជុលធំអាចគ្រប់គ្រងរាវច្រើន។
សម្រាប់ការសំអាតងាយៗគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់សុទ្ធតែមានកន្លែងដាក់សម្ភារៈលាងសម្អាត។ ប្រអប់ផ្ទុកត្រូវបានរួមបញ្ចូលដើម្បីរក្សាទុកផ្នែកទាំងអស់ដោយសុវត្ថិភាពរួមគ្នា។
ល្អបំផុតសម្រាប់អាំងសាច់អាំង: F. Dick Marinade និង Brine Meat Injector
បានសាងសង់ឡើងសម្រាប់សាច់ដ៏ធំនិងអ្នកជក់បារីយ៉ាងខ្លាំង, ម៉ាស៊ីនបូមនេះអាចបញ្ជូនចំនួនទឹកប្រាក់នៃ marinade ស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ទៅក្នុងសាច់របស់អ្នក។ គ្រាន់តែដាក់ចុងបញ្ចប់នៃបំពង់ស្រូបយកចូលទៅក្នុងធុងនៃ marinade មួយនិងបូមយកចំណុចទាញដើម្បីចាប់ផ្តើមរាវហូរ។ តម្រងមួយអាចនៅចុងបំពង់បង្ហូរទឹកដើម្បីធានាថាឱសថនិងគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានទុកចោលនៅពេលដែលជាតិរាវត្រូវបានចាក់បញ្ចូលទៅក្នុងសាច់។
ផលិតពីប៉ូលីម័រកាតព្វកិច្ចធ្ងន់ជាមួយនឹងម្ជុលដែកអាឡឺម៉ង់នេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាច្រើនឆ្នាំហើយនៅពេលដែលផ្នែកចាប់ផ្តើមហាត់ការផ្លាស់ប្តូរអាចរកបាន។
អ្នកសំរបសំរួលល្អបំផុត: FoodSaver Quick 2.25-Quart Marinator
ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំចំណីអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែមិនចូលចិត្តគំនិតនៃការញ៉ាំអាហារដោយប្រើម្ជុលនោះធុងទឹកកកនេះធ្វើល្បិច។ អ្នកនឹងត្រូវការម៉ាស៊ីនបូមធូលីម្ហូបអាហារដើម្បីប្រើវាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនមួយរួចទៅហើយអ្នករាំនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ គ្រាន់តែដាក់សាច់នៅក្នុងធុងជាមួយ marinade ដាក់គំរបនិងប្រើ FoodSaver ដើម្បីបូមធូលីដាក់ធុងនិងកូរសាច់នៅក្នុងនាទីជំនួសឱ្យម៉ោង។
ដំណើរការខ្វះចន្លោះបើករន្ធនៃសាច់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ marinade ដើម្បីជ្រាបចូលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ក្រៅពីការចិញ្ជឹមសាច់ត្រីនិងបសុបក្សីក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 12 នាទីវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់បន្លែឆាប់រហ័សផងដែរ។
ធុងនេះគឺជាប្លាស្ទិចគ្មានខ្លាញ់ BPA ដែលជាភស្តុតាងក្លិន, ភស្តុតាងស្នាមប្រឡាក់, អាហារលាងចាននិងសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ។ នៅពេលដែលវាមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហាត់ប្រាណអាហារនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទុកអាហារ។