នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ខា ញ់ សាច់ជ្រូកសាមញ្ញឬកំប៉ុងសម្រាប់ការកាត់សាច់ធំ ៗ (ល្អបំផុតលើសាច់មាន់ផងដែរ!) ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវការវាច្រើនទេសូមកាត់បន្ថយរូបមន្តរបស់វាចុះក្រោម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 លីត្រ / 3,8 លីត្រ vinegar cider ផ្លែប៉ោម
- ទឹកជ្រលក់ Worcestershire 1 មីលីត្រ / 900 មីលីលីត្រ
- 10 មីលីលីត្រ / 300 មីល្លីលីត្រ (ទឹកផ្លែ)
- ម្រេចខ្មៅចំនួន 3 ស្លាបព្រា / 45 ម។ ល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយនិងនាំយកទៅជាមួយឆ្អិនរឹងសម្រាប់ 10 នាទី។ នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ផ្អែមតាមបែបបុរាណម៉ូដពិតប្រាកដដែលមានភាពល្អឥតខ្ចោះចំពោះសាច់មាន់និងសាច់ជ្រូកធំ ៗ (សាច់គោបូស្តុបស្មាចង្កាជ្រូកសាច់ជ្រូកជាដើម) ។
2 ។ សាច់គួរត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងឆេះទាប (215 ទៅ 225 អង្សារ F) និងលេបជារៀងរាល់ 20 ទៅ 30 នាទី (មិនមែនក្នុងអំឡុងពេលចុងក្រោយសម្រាប់សាច់ដែលមានទំហំធំ) ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 4 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 41 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |