01 នៃ 09
ការធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut - ដាក់វាទាំងអស់ចេញ
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ការដុត - ជំហានទីមួយ។ Derrick សម្បត្តិ នៅពេលដែលរៀបចំកញ្ចប់ដុតរបស់អ្នកវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នានិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ។ សម្រាប់កញ្ចប់ព័ត៌មាននេះយើងមានបំណែកអុច៉ូម 6 អោនដ៏ស្រស់ស្អាតមួយចូលទៅក្នុងការ៉េ។ រដូវត្រីជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសហើយលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊ឺរសជាតិ។ ដូច្នេះនៅទីនេះយើងមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់យើងនិងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមជាច្រើន។ បំណែកស្លឹកគួរមានទំហំគ្រប់គ្រាន់ល្មមនឹងរុំព័ទ្ធពាសពេញចង្កេះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបង្កើតកញ្ចប់ airtight មួយដើម្បីកាន់នៅក្នុងរសជាតិ។
02 នៃ 09
ឈ្ងុយត្រី
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ការដុត - ជំហានទីពីរ។ Derrick សម្បត្តិ សូមចងចាំថាកញ្ចប់ព័ត៌មានមួយត្រូវបានបិទហើយថាជ័រកៅស៊ូនឹងនៅជាប់ជាមួយត្រីហើយមិនហូរហៀរដូចដែលអ្នកអាចបើកចំហរ។ ដូច្នេះសូមរក្សាការអង្គុយនៅផ្នែកខាងពន្លឺប៉ុន្តែពិតណាស់រដូវត្រី។
03 នៃ 09
ការបន្ថែមបន្លែ
ការធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីបី។ Derrick សម្បត្តិ រឿងដ៏អស្ចារ្យអំពីការញ៉ាំកញ្ចប់គឺថាអ្នកអាចបន្ថែមធាតុផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងបៃតង។ ដូច ជេបបាប៊ីដែរ អ្នកចង់បញ្ចូលបន្លែដែលនឹងចំអិនក្នុងពេលតែមួយជាមួយនឹងសាច់ដែលអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់។
04 នៃ 09
បន្ថែមសំណើម
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីបួន។ Derrick សម្បត្តិ ថ្វីបើជាទូទៅថាកញ្ចប់ទាំងអស់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ហើយថាមានសំណើមពីត្រីទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងក៏ដោយវានៅតែត្រូវការសំណើមបន្ថែមទៀត។ វាគឺជាសំណើមដែលនឹងត្រូវបានចំហាយអាហារទាំងអស់តាមវិធីនេះ។ ចំហាយនេះចែកកំដៅស្មើ ៗ គ្នានិងធ្វើឱ្យកញ្ចប់ព័ត៌មានរបស់អ្នកក្លាយជាម៉ាស៊ីនចម្អិនអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាព។ សូមសាកល្បងល្បាយធម្មតាដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាប៊ឺតប៊ឺតខ្ទឹមសអូរីហ្គាណូនិងស្រាពណ៌សតិចតួច។
05 នៃ 09
ការដាក់ខ្ចប់កញ្ចប់
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីប្រាំ។ Derrick សម្បត្តិ នាំយកចំហៀងម្ខាងទៀតនៃសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីបំពេញនៅកណ្តាល។ ចុចពួកវារួមគ្នានៅខាងលើហើយរមៀល (ឬរាបស្មើ) ចុះក្រោមរហូតដល់អ្នកទៅដល់អាហារ។ អ្នកចង់ឱ្យកញ្ចប់ព័ត៌មានមានភាពតឹងតែងប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាមិនធ្វើវាឱ្យលើស។
06 នៃ 09
ការដាក់ខ្ចប់កញ្ចប់
ការធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីប្រាំមួយ។ Derrick សម្បត្តិ ឥឡូវនេះត្រឡប់កញ្ចប់នៅលើនិងបត់ចុងបញ្ចប់ឡើងហើយជាងកញ្ចប់ដើម្បីឱ្យអ្នកមានស្រស់ស្អាត, ការ៉េតិចតួចយ៉ាងស្អាតដែលជាទឹកតឹង (ឬជិតដូច្នេះ) ។
07 នៃ 09
ការបំពេញកញ្ចប់ព័ត៌មាន
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីប្រាំពីរ។ Derrick សម្បត្តិ ការវេចខ្ចប់កញ្ចប់គឺមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែមិនមានភាពល្ងីល្ងើ។ អ្នកអាចដុតអ្វីដែលនៅខាងក្នុងប្រសិនបើអ្នកមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាធម្មតាស្លឹកនឹងឆេះនៅពេលអាហារនៅខាងក្នុងរលាក។ ដើម្បីដុតកញ្ចប់វេចខ្ចប់ឡើងកំដៅទៅមធ្យមនិងខ្ពស់ដាក់វានៅលើដុត។ អ្នកត្រូវចំអិនកញ្ចប់ព័ត៌មានអំពី 5 ទៅ 7 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។
08 នៃ 09
ការបង្រួមកញ្ចប់
ធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីប្រាំបី។ Derrick សម្បត្តិ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលរៀបចំកញ្ចប់ព័ត៌មានក្តៅ ៗ ។ ផ្នែកមួយនៃការសម្ងាត់ដើម្បីឱ្យពួកគេទទួលបានភាពល្អឥតខ្ចោះគឺមិនមែនជាការចាក់សំរាមកញ្ចប់នោះទេ។ គន្លឹះភ្លឺតិចតួច (មិនចង្អៀត) គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្វិលការផ្លាស់ប្តូរនិងការយកចេញកញ្ចប់ព័ត៌មាននៅលើដុត។ នៅពេលដែលកញ្ចប់ត្រូវបានធ្វើរួច (ប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទីក្នុងមួយចំហៀងសម្រាប់កញ្ចប់ត្រី) យកវាចេញពីដុត។ ដោយសារតែកញ្ចប់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់កំដៅនឹងនៅខាងក្នុងដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីភាពត្រជាក់ទាំងនេះទេ។ តាមការពិតពួកគេនឹងបន្តចម្អិនអាហារដុតដូច្នេះកុំឱ្យពួកគេអង្គុយយូរពេក។
09 នៃ 09
បើកកញ្ចប់ព័ត៌មាន
ការធ្វើឱ្យកញ្ចប់ Halibut សម្រាប់ដុត - ជំហានទីប្រាំបួន។ Derrick សម្បត្តិ ទឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទរាវនឹងបង្កើនមិនលើសពីសីតុណ្ហាភាពនៃការរំពុះ។ ចំហាយអាចរាប់រយដឺក្រេទៀត។ នៅពេលបើកកញ្ចប់ដុតរបស់អ្នកវាជាការសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការទុកចោលចំហាយទឹកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមជីក។ កុំធ្វើឱ្យកញ្ចប់កញ្ចប់ដុតតាមការពេញចិត្តរបស់អ្នកប៉ុន្តែត្រូវបញ្ចេញចំហាយទឹកមុននឹងបង្ហាញវាដល់គ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នក។