ទិញអង្ករអគ្គីសនីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យឆុងចៀនដ៏អស្ចារ្យនៅផ្ទះ
Woks ត្រូវបានគេប្រើជានាវាចម្អិនអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍ហើយរូបរាងនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានកំដៅខ្ពស់ដូចជាការហ្វឹកហាត់ចាប់តាំងពីម្ហូបអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការទាក់ទងជាមួយផ្ទៃក្តៅនិងប្រេងក្តៅដែល ថ្លុកនៅក្នុងបាតនៃ wok បាន។
មានពីរប្រភេទនៃ woks: មានរាងបាតនិងបាតរាងបាត។
នៅពេលប្រើ wok រាងមូលវាជាធម្មតាដើម្បីរក្សាចំណីអាហារដែលផ្លាស់ប្តូរស្ទើរតែជានិច្ចព្រោះកំដៅត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅលើបាតនៃចាននិងផ្នែកទាំងពីរត្រជាក់ជាងបន្តិច។
ចង្ក្រានដែលមានរាងមូលមានផ្ទៃរាបស្មើធំបន្តិចដើម្បីចម្អិន។ ខណៈដែលពួកគេមិនមានប្រពៃណីពួកគេនៅតែអាចប្រើជាមួយវិធីចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណីបានព្រោះពួកគេនៅតែមានជ្រលក់តាមបែបប្រពៃណី។
ក្រៅពីការចៀន - ចៀនក៏អាចត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការដុតនំប៉័ង, ញ៉ាំឆៅឬដុត។
ល្អបំផុតរួមមានៈកង់អគ្គីសនីអេឡិចត្រូនិចធុន 1500 វ៉ាត់ Presto
wok រាងមូលដែកអ៊ីណុកនេះមានលក្ខណៈពិសេសកំដៅ 1500 វ៉ាត់និងមូលដ្ឋានគ្រឹះអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ល្បឿនលឿននិងសូម្បីតែកំដៅ។ មានចំណុចទាញផ្នែកខាងរង្វិលជុំដែលធ្វើឱ្យ pot មានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទីនិងងាយស្រួលក្នុងការទទេនៅពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើ។ គំរបកញ្ចក់មានស្នាមប្រឡាក់ដែកអ៊ីណុកនិងផ្នែកខាងលើដូច្នេះអ្នកអាចមើលអាហាររបស់អ្នកខណៈពេលដែលវាចំអិន។
នេះកំដៅរហូតដល់អតិបរមា 400 ដឺក្រេប៉ុន្តែអ្នកប្រើបានរាយការណ៍ថាពួកគេទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតតិចជាងអតិបរមា។ ដោយសារនេះមិនមានផ្ទៃខាងក្នុង nonstick អ្នកអាចប្រើប្រដាប់ប្រដារមួយចំនួននៅក្នុងនោះដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភពីការកោសផ្ទៃ
ខណៈពេលដែលម្ហូបអាហារទំនងជាជាប់នឹងដែកអ៊ីណុកជាងដែកថ្នាំកូតដែលមិនសូវមានបញ្ហានៅពេលប្រើប្រេងក្នុងខ្ទះក្តៅនិងកូរឱ្យបានញឹកញាប់។ ចាននិងគម្របមានសុវត្ថិភាពសំរាប់លាងសម្អាតចានបាយ។
ថវិកាល្អបំផុត: អំបិលគ្រឿងបន្លាស់អេឡិចត្រូនិច
នេះ wok លោហៈ 6 1/2 ត្រី - quart មានផ្ទៃចំអិនមិនមែនស្ទីចសម្រាប់ឱកាសតិចនៃការដុតអាហារឬដុសនិងសម្រាប់សំអាតមានភាពងាយស្រួល។ ផ្នែកខាងក្រោមនៃគម្របក៏មានថ្នាំកូតដែលមិនមានជាតិអំបិលដូច្នេះម្ហូបអាហារដែលមានលក្ខណៈស្ពាន់ធ័រនឹងងាយសម្អាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចាប់តាំងពីគម្របមិនមានកញ្ចក់អ្នកមិនអាចមើលឃើញអាហារនៅពេលដែលវាចំហុយឬញ៉ាំ។
ចំណុចទាញនិងកន្លែងស្នាក់នៅត្រជាក់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសក្តានុពលក្នុងកំឡុងពេលនិងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការយកម្ហូបបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពចាប់ផ្តើមពីខ្ពស់ទៅខ្ពស់ប៉ុន្តែវាមិនបង្ហាញសីតុណ្ហភាពជាក់ស្តែងទេ។
ដបនេះមិនអាចជ្រះទេហើយសក្តានុពលនេះមិនអាចដកចេញបានទេដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើអេប៉ុងសាប៊ូហើយលាងវាចោលដោយមិនប្រើអេឡិចត្រូនិច។
ចុងខ្ពស់បំផុត: Breville Hot Wok
នេះគឺជាកំប៉ុងដែលមានរាងជារង្វង់ដែលមានរាងជារង្វង់ដែលមានរាងជារង្វង់ធម្មតាដែលមានធាតុផ្សំកំដៅ 1500 វ៉ាត់ដែលមានល្បឿនលឿនរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ធាតុកំដៅរាងជាមេអំបៅចែកកំដៅឡើងលើជ្រុងនៃបន្ទះដែលស្រដៀងទៅនឹងចង្ក្រានឧស្ម័នដែលមានចង្កៀងឧស្ម័នដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខណៈពេលដែលចំហាយចំហុយស្ងួតធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសក្តានុពលឬទទេវានៅពេលចម្អិនអាហារ។ បានធ្វើ។
wok ត្រូវបានផលិតចេញពីអាលុយមីញ៉ូមស៊ីម៉ង់ត៍ហើយមានផ្ទៃចំអិនអាហារដែលគ្មានម្ចាស់កម្មសិទ្ធិដូច្នេះម្ហូបអាហារនឹងមិនជាប់ហើយការសម្អាតគឺងាយស្រួល។ គម្របគឺកញ្ចក់ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញអាហាររបស់អ្នកនៅពេលដែលអ្នកកំពុងចំហុយឬញ៉ាំជាមួយគំរប។
កំដៅអតិបរិមានេះគឺ 425 ដឺក្រេប៉ុន្តែការត្រួតពិនិត្យតាមការហៅទូរស័ព្ទមិនបង្ហាញពីសីតុណ្ហភាពជាក់ស្តែង។ ការស៊ើបអង្កេតសីតុណ្ហភាពអាចផ្លាស់ប្តូរបានដូច្នេះអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអវកាសដោយមិនចាំបាច់ប្រើខ្សែរទេះភ្លើង។ ទាំងចានចម្អិនអាហារនិងគំរបគឺមានចានម៉ាស៊ីនលាងសម្អាត។
សមត្ថភាពធំ ៗ បំផុត: កំរភ្លើងអគ្គិសនីដោយ Cucina Pro
ចានរាងសំប៉ែតរាងមូលដែលមានទំហំធំនេះអាចធ្វើការដូចនំបុ័ងធំមួយដែលមានផ្ទៃខាងក្រៅចម្អិនអង្កត់ផ្ចិតទំហំ 16 អ៊ីញដែលអាចគ្រប់គ្រងតម្លៃសត្វព្រៃឬហ្វ្រូម៉ាស។ វាត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុកដែក 18/10 ដែករឹងដែលរឹងមាំនិងមានដំបូលខាងក្នុងដែលទប់ស្កាត់ចំណីអាហារពីការជាប់និងធ្វើអោយការសំអាតងាយស្រួល។
នៅពេលដែលវាមិនជាប់រវល់ជាមួយកាតព្វកិច្ច wok នេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភារកិច្ច skillet ផ្សេងទៀតដូចជាប៊ឺហ្គឺឆាំងឬនំចំអិនម្ហូប។ អ្នកក៏អាចប្រើវាញ៉ាំទឹកជ្រលក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាច់អាំងឬសាច់មាន់រាក់។ ការស៊ើបអង្កេតសីតុណ្ហភាពចល័តនិងចំណុចទាញផ្នែកចំហៀងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ wok ដោយគ្មានខ្សែ dangling ដើម្បីទទួលបាននៅតាមផ្លូវ។ សីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានកំណត់ពីរក្សា - កក់ក្តៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។ គំរបកញ្ចក់ដែលធ្វើឱ្យអ្នករក្សាកំដៅខណៈពេលដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបចម្អិនអាហារ។
នេះគួរត្រូវបានលាងដៃ។
ទទួលបានជ័យជំនះ, ល្អបំផុតរួម: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Electric Skillet
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើនំម្តងម្កាលប៉ុន្តែអ្នកចង់បានគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានឯកទេសតិចអ្នកអាចប្រើវាបាន។ អ្នកអាចញញឹមដូចគ្នានឹងអ្នកអាចបត់បែនបានខណៈពេលដែលទំហំផ្ទះល្វែង 14 × 14 ធំធ្វើឱ្យបន្ទះធ្វើជាចំណិតអគ្គិសនីសម្រាប់ដុតចានបាយប៊ឺហ្គ័រឬនំប៉ាន់សក់ឬសម្រាប់ញ៉ាំទឹកជ្រលក់ឬម្សៅ។
នេះមានផ្ទៃមិនឆេះដែលមានមូលដ្ឋានលើសេរ៉ាមិចដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសំអាតនិងបញ្ចេញចំណីអាហារយ៉ាងងាយស្រួលខណៈពេលដែលវានៅតែអាចបែកខ្ញែកបាន។ ចានមានគំរបកញ្ចក់ដែលមានលក្ខណៈម៉្យាងដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលចំអិនដោយគ្មានការគំរប។ ចំណុចទាញគឺរឹងមាំដែកអ៊ីណុក។ សម្រាប់ការសំអាតដែលកាន់តែងាយស្រួលនោះឆ្អិនត្រូវមានសុវត្ថិភាពក្នុងការលាងចាន។