គ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិផ្អែមនិងទឹកដោះគោវ៉ានីនៀ

ការចូលទៅការសាយសត្វគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលមាននៅក្នុងប្រអប់រូបមន្ត។ មួយដែលមានភាពងាយស្រួលសាមញ្ញនិងអាចទុកចិត្តបាន។ រូបមន្តងាយៗនេះសម្រាប់ការសាយសត្វនិង gluten និងទឹកដោះគោគ្មានជាតិទឹកដោះគោគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ ធ្វើនំប៉័ងនំខេកនិងនំបុ័ង សំរាប់កុមារដែលមាននៅលើរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករនិងកាអ៊ីន។

ការសាយសត្វមិនត្រូវការចម្អិនអាហារទេហើយវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ជំនួសឱ្យប៊ឺរូបមន្តនេះហៅថាការកាត់បន្ថយបន្លែដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងរួមគ្នាជាមួយនឹងស្ករម្សៅគ្មានជាតិស្ករអំបិលជម្រើសទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ជំនួសទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករ។

ហេតុអ្វីបានជាម្សៅម្សៅត្រូវតែគ្មានជាតិស្ករ? ស្ករម្សៅមួយចំនួនមានម្សៅដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករ gluten ស្រដៀងទៅនឹងម្សៅម៉ាញ៉េ។ ប្រយ័ត្នក្នុងការអានស្លាក នៅពេលសង្ស័យសូមហៅទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនផលិតដើម្បីបញ្ជាក់។

ការជំនួសទឹកដោះគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ទឹកដោះគោដូងចម្អិនគឺជាក្តីស្រមៃសម្រាប់ការសាយសត្វដែលមានរូបរាងទំនើបជាមួយនឹងដំបូន្មានច្បាស់លាស់នៃដូងនៅខាងក្រោយ។ ទឹកដោះគោគ្រាប់ស្វាយចន្ទីថែមទាំងបន្ថែម Cream ដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរប៉ុន្តែទឹកដោះគោអាល់ម៉ុននិងទឹកដោះគោសណ្តែកក៏ដំណើរការផងដែរ។

អ្នកអាចកែសំរួលបរិមាណផលិតផលទឹកដោះគោដែលគ្មានទឹកដោះគោបានតាមតម្រូវការនៃការសាយសត្វដែលអ្នកចង់បានតិចជាងប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រាលក្រាស់ក្រាស់បន្តិចបន្ថែមទៀតសម្រាប់ផលិតផលសូត្រនិងក្រែម។

សម្រាប់រសជាតិនៃ vanilla ប៉ុន្តែពណ៌នៃការដុតនំក្លែងក្លាយរបស់អ្នកអ្នកអាចបន្ថែមការញ៉ាំអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករដើម្បីទទួលទានបង្អែមបន្ថែមទៀត។

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Stephanie Kirkos ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• កាត់បន្ថយ 1/3 ពែង (បន្លែដូចជាបន្លែសរីរាង្គខ្លី)
• អំបិល 1/8 tsp
• ស្ករ 2 ពែង (គ្មានជាតិស្ករ, ម្សៅ)
• 2 ទៅ 3 tbsp ទឹកដោះគោដូង (លុបចោល, ឬទឹកដោះគោជំនួសទឹកដោះគោសំណព្វរបស់អ្នក)
• ស្រង់ចេញវីតាមីនគ្មានជាតិស្ករ 1/4 tsp

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់បន្លែនិងអំបិលក្នុងចានដាក់លាយគ្នា។ Cream រួមជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិច។
2. បន្ថែមស្ករម្សៅគ្មានជាតិស្ករនិង ទឹកដោះគោជំនួស ។ Whip នៅលើខ្ពស់គ្រាន់តែរហូតដល់សាយសត្វគឺរលូននិង creamy ។
3. ប្រសិនបើការសាយស្ងួតគឺរឹងពេកបន្ថែមបន្តិចម្តងជំនួសទឹកដោះគោបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលមួយទៅភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
4. ប្រើទឹកកកលើផលិតផលដុតនំទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។

តែងតែអានស្លាកផលិតផល - មិនមែនម៉ាកទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1391
ជាតិខ្លាញ់សរុប	123 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	45 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	49 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1,827 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	986 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	62 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )