ខ្ទឹមសអាំងទំពាំងបាយជូរនិងផ្សិត

រូបមន្តទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងត្រូវបានដាក់បញ្ចូលជាមួយនឹងអាហារគ្រប់មុខហើយម្ហូបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ទឹមសផ្តល់នូវការរួមផ្សំនៃទំពាំងបារាំងនិងផ្សិតបន្ថែមរសជាតិ។

ប្រើប៊ូតុងចម្រាញ់ឬផ្សិត crimini ឬប្រើគ្រឿងផ្សិតផ្សិត។ បើសិនជាផ្សិតមានទំហំតូចអ្នកអាចទុកវាឱ្យអស់។ ចំពោះពណ៌និងរសជាតិបន្ថែមសូមពិចារណាបន្ថែមកោរសក់ក្រហមឬទឹកក្រូចឬម្ទេសស្តើង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទំពាំងបារាំង 1 ផោន
• 8 នអំបិលផ្សិតឬទុកចោលទាំងអស់បើតូច
• 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
• 1 ខ្ទឹមសចានមធ្យម, minced
• អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 425 F (220 សេត / ឧស្ម័ន 7) ។
2. ប្រេងមួយសន្លឹកដុតនំធំឬខ្ទះ។
3. ប្រសិនបើ stalks asparagus គឺក្រាស់ peel ជាមួយ peeler បន្លែមួយ។
4. បង្វិលទងគ្នាដោយថ្នមៗ។ ការបញ្ចប់តឹងរ៉ឹងគួរតែបញ្ចប់។ ជាជំនួសប្រើកាំបិតដើម្បីកាត់ដើម។ បោះបង់ចោលចុងបញ្ចប់រឺដាក់វាឡែកសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ចៀសវាងទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងប្រវែង 2 អ៊ិញឬបើវាតូចចូរទុកវាចោលទាំងស្រុង។
5. លាងសម្អាតផ្សិត (សូមមើលគន្លឹះខាងក្រោម) និងកាត់វាប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់។ បើផ្សិតមានទំហំតូចទុកវាចោល។

1. យកខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតនៅក្នុងចានដ៏ធំមួយឬអាហារផ្ទុកកាបូបជាមួយប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ថ្នាំកូតផងដែរ។
2. រៀបចំបន្លែដែលមានក្រណាត់នៅក្នុងចានដុតនំ។ ប្រាំងទំពាំងបារាំងនិងផ្សិតដែលមានជាតិអំបិលឬអំបិលសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
3. Roast សម្រាប់ 12 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ដេញថ្លៃនិង browned ស្រាល។ អនុញ្ញាតពេលតិចសម្រាប់លំពែង asparagus ស្តើងណាស់។

ព័ត៌មានជំនួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតផ្សិត

ផ្សិតមាននិន្នាការស្រូបយកទឹកដូច្នេះលាងសម្អាតពួកវាឱ្យខ្លីហើយជូតឱ្យពួកគេដោយកន្សែងក្រដាស។ យកដើមចេញប្រសិនបើអ្នកចង់ឬគ្រាន់តែកាត់វា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	176
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	205 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )