សាច់ចៀមត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារតែការទន់ភ្លន់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ចានដែលមានកូនចៀមត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបជាច្រើន។ នៅចិនកូនចៀមមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារឥទ្ធិពលរបស់ម៉ុងហ្គោលីដែលបានសញ្ជ័យចិននៅសតវត្សទី 13 ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់គោមួយចំនួនពីកូនចៀមម៉ុងហ្គោលីជាមួយ Scallions ទៅ Tajine (សាច់ចៀមម៉ារ៉ុកនិងសាច់គោឥណ្ឌា) ។
01 នៃ 08
សាច់ចៀមម៉ុងហ្គោលីជាមួយ ScallionsBenoist Sebire / ពេល / Getty Images រូបមន្តខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចដែលប្រើសាច់ចៀមសាច់សត្វនិងមានស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ការបិទភ្ជាប់ប្រទេសឈីលីបន្ថែមបន្តិចនៃកំដៅ។
02 នៃ 08
ម៉ុងហ្គោលីក្តៅDigiPub / Getty Images ម្ហូបបែបចិនភាគខាងជើងបុរាណម៉ុងហ្គោលីក្តៅត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណីជាមួយ សាច់ចៀម (សាច់ចៀមពេញវ័យ) ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរគឺគ្រាន់តែជាការទិញជើងសាច់ចៀមមួយហើយកំដៅវាក្នុងទឹកក្តៅមុនពេលកាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់អាចត្រូវបានជំនួសប្រសិនបើចង់បាន។ រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងការផ្តល់យោបល់ជាច្រើនសម្រាប់ជ្រក់ទឹកជ្រលក់ដើម្បីបម្រើជាមួយកំដៅ។
03 នៃ 08
Lamb Meatballs ជាមួយ Tzatzikiសាច់គោដែលញាក់សាច់។ រូបថត© Molly Watson Cumin និងមីនដែលជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមពីរនៅក្នុងការចម្អិនម្ហូបក្រិកផ្តល់នូវរសជាតិដល់សាច់ដុះទាំងនេះដែលត្រូវបានបម្រើដោយ ប្រពៃណីក្រិក tzatziki ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមរៀបចំសាច់គោមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃហើយទុកដាក់ឱ្យបានរហ័សរហូតដល់ត្រូវការ។
04 នៃ 08
Madras Lamb Curryសាច់ចៀមនៅក្នុងទឹកជ្រលៀងកែច្នៃជាមួយដំឡូងមីលីង។ Lora Wiley-Lennartz ម្ហូបដ៏ពេញនិយមនេះគឺជាការពិតមួយលោកខាងលិចយកពីរបៀបដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេ សាច់ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងភាគខាងត្បូងប្រទេសឥណ្ឌា - គ្មានការ curry បែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាប្រពៃណីនៅទីនោះ! រូបមន្តនេះពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំវាដោយប្រើគ្រឿងទេសឥណ្ឌាតាមប្រពៃណីឥណ្ឌា។
05 នៃ 08
កូនចៀមក្រមម៉ា (មុតតុនកុមម៉ា)Dorling Kindersley / Getty Images Kormas ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាធម្មតាដោយការតុបតែងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុង ទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងគ្រឿងទេសដូចជាខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ វាត្រូវបានចម្អិនដោយទឹកក្រឡុកនិងប៉េងប៉ោះជាច្រើននិងមានគ្រឿងផ្សំទាំងមូលដូចជាក្លិនឈុមក្រវ៉ាញកណាត់ចង្កៀងក្រូចឆ្មារជាដើម។
06 នៃ 08
កូនចៀមចំបើងសម្រាប់ដុតឆ្មាសាច់គោបែបអាមេនីឆា។ Chris Alack / Getty Images មគ្គុទេសក៍ចម្អិនអាហារនេះផ្តល់ជូននូវគន្លឹះក្នុងការជ្រើសរើស, រសជាតិនិងដុតឆ្អឹងសាច់ចៀម។ លក្ខណៈពិសេសរួមបញ្ចូលនូវរូបមន្តជាច្រើនពី Lamb Chops Dijon ទៅកាន់ Balsamic Herb Lamb Chops ។
07 នៃ 08
រូបមន្តក្រិកសម្រាប់កូនចៀមអ៊ីស្ទើរបង្គត់ជើងរបស់កូនចៀម។ Elaine Lemm ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយនៃមាត់កូនកាត់ក្រិករូបមន្តពីខ្ទឹម Studded Lamb Roast ជាមួយដំឡូងទៅ កូនចៀម Souvlaki និងជើងរមៀលរបស់សាច់ចៀមដែលដាក់ជាមួយកណ្ដឹងម្ទេសនិងឈី feta ។
08 នៃ 08
កូនចៀម & Apricot TajineLamb Tagine ។ Nancy Lopez-McHugh កំណែនៃការចម្ការរបស់កសិករម៉ារ៉ុកពេញនិយមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយស្មាសាច់ចៀមនិង apricots ស្ងួត ។ ការពិតជាក់ស្តែង: ម៉ារាជាក្រុមមួយក្នុងចំណោមក្រុមអន្តោប្រវេសន៍ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់។