ពេលព្រឹកទើបតែទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ជាមួយ ឈីស មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និង ឈីស័រ ។ ឈីសហៀរសំបូរស៊ុតបឺរបឺរីក្លរីសូខូសឺនប៊ឺនិងសក់ពណ៌សមុតស្រួចត្រូវបានគេចងក្រងខ្ពស់ហើយដុតនៅចន្លោះនំបុ័ងពណ៌សក្រាស់ពីរ។ ផ្នែកខាងក្រៅច្បាស់ល្អគឺជាស្រោមសំបុត្រដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផ្ទៃខាងក្នុងដែលមានក្រេមឃីងនិងខោជូ។
មិនចូលចិត្ត chorizo? កុំបារម្ភ! អ្នកអាចដោះដូរវាចេញសម្រាប់ bacon crispy ឬសាច់ជ្រូក mojo ។ ឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែជាអ្នកបួសអ្នកគ្រាន់តែទុកវាចោលឬជំនួសវាដោយខ្ទឹមបារាំងស្រស់ឬខ្ទឹមបារាំង។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកបង្វិលវាអ្នកដឹងថាព្រឹករបស់អ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមវាដូចនេះ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ឈុតឆេរីស:
- ស៊ុតសរីរាង្គ 2
- ចំណុចដាច់ដោយឡែកពីរបីនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់ហ្វ្រេកឃិន
- shredded ម្ជុលស្រួច 2 tbsp
- 2 ប៊េតអំបិល
- សម្រាប់សាំងវិច:
- 1/3 cup chorizo
- ចំណិតនំបុ័ងពណ៌សក្រាស់ចំនួន 2
- 2 slices ឈីស muenster
- ផ្លែបឺរ 1/2 ផ្លែមានខ្ទឹមបារាំង
- ស៊ុតបន្លែជ្រៅ ៗ (ពីខាងលើ)
- 2 slices ឈីសពណ៌សឬ cheese Asiago
- 2 ប៊េតអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
សម្រាប់ភាពច្របូកច្របល់
- ចាប់ផ្តើមដោយការបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមបន្ទាត់ដាច់ដោយឡែកពីរបីនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់ Frank និង whisk យ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់រលោងនិង fluffy ។
- ដាក់កំដៅក្នុងខ្ទះតូចមួយដើម្បីកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមប៊ឺ។ នៅពេលដែលពពុះប៊ុកបន្ថែមស៊ុតដែលពឹងពាក់ហើយកូរឱ្យទៀងទាត់រហូតដល់ស៊ុតចាប់ផ្តើមរឹងនៅក្នុងលក្ខណៈដូចខ្លាញ់។
- បន្ថែមឈីសបិទកំដៅនិងដាក់ស៊ុតនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីលាយឈីសរលាយពីបាតកំប៉ុងចូលទៅក្នុងល្បែងហើយទុកមួយឡែក។
សម្រាប់សាន់វ័រ
- កំដៅខ្ទះឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់ហើយចំអិន chorizo ជួនកាល stirring រហូតដល់សាច់មាន់និងមានពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីកំដៅកំណត់ឡែក។
- យកនំប៉័ងមួយដុំនិងបន្ថែមឈីសមីញ៉េពីរឈីបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតឈីសឈីសឆឺរីហ្សូអាប័កូដូនិងពីរឈីសស៊ីដាឬអាស៊ីហ្គោ។ បន្ថែមបំណែកនៃនំបុ័ងនិងប៊័រផ្នែកខាងក្រៅនៃសាំងវិច។
- បន្ថែមឈីនដុតក្រអូបរបស់អ្នកទៅក្នុងសារធាតុ Panini ឬក៏ដាក់ខ្ទះឆ្អិនក្តៅកំដៅមធ្យមនិងទុកសាំងវិចឱ្យចំឡែកទាំងសងខាងរហូតទាល់តែឈីសទាំងអស់រលាយហើយផ្នែកខាងក្រៅនៃសាំងវិចគឺមាសនិងស្រួយ។ យកចេញពីកំដៅនិងបម្រើភ្លាម។