ស្រាគឺជាភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្រាក្រហមដែលជាទូទៅមានន័យថា ស្រាសំប៉ាញ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានជាតិស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានករណីមួយចំនួនដែលឆ្លងកាត់ការចម្លងរោគអាចកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនិងការវេចខ្ចប់ស្រាជាពិសសបើធុងដែលធ្លាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្ទុកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិម៉ុនត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាកាណាដា។
ថ្វីបើការប្រើធុងអព្យាក្រឹតនេះមិនមានជាទូទៅក៏ដោយតែក៏មានវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិស្ករនៅតែជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរដូចជាស្រោមអនាម័យស្រូវសាឡីដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបិទធុង - ដែលត្រូវបានគេយកចេញភ្លាមៗពីដំណើរការទាំងអស់នៅពេលដែលអ្នកផលិតកាន់តែយល់ដឹងអំពី និន្នាការកើនឡើងនៃមនុស្ស gluten អត់ធ្មត់និងអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺ celiacs ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមាន ស្រាឬស្រាសំប៉ាញដែល អ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិស្ករវាគួរតែល្អបំផុតដើម្បីហៅទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនស្រារបស់អ្នកដើម្បីឆ្លើយសំនួររហ័សអំពីសក្តានុពលនៃការចម្លងរោគ gluten មុនពេលទិញ។
ហេតុអ្វីបានជាស្រាសំប៉ាញត្រូវបាន Gluten - ដោយឥតគិតថ្លៃ
ស្រាសាំប៉ាញពិតប្រាកដ - និងស្រាដែលមានក្លិនឆាបផ្សេងៗទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភេទជាក់លាក់នៃទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានរំលាយតាមរយៈដំណើរការជាក់ស្តែងហើយទោះបីជាដំណើរការនេះទាក់ទងទៅនឹងផ្សិតដំបែក៏ដោយក៏ប្រភេទផ្សិតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតកាបូនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពពុះនៅក្នុងស្រាដែលស្រឡាំងកាំងគឺមិនមែនទេ ទាក់ទងនឹងស្រូវសាលី។
ក៏ប៉ុន្តែសហរដ្ឋអាមេរិកមិនអនុញ្ញាតិឱ្យមានស្លាកស្នាមអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករប្រសិនបើគ្មានផ្នែកណាមួយនៃរោងចក្រឬដំណើរការដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានគ្រឿងផ្សំឬផលិតផលដែលត្រូវបានលក់ដោយចំហៀងនោះទេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនបានឃើញ ស្លាកសញ្ញាគ្មានជាតិស្ករនៅលើដបចូរប្រាកដថាអ្នកហៅទូរស័ព្ទទៅក្រុមហ៊ុនផលិតប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិស្ករ (ផ្ទុយពីការមិនអត់ឱន) ។
ការពិតនៃបញ្ហានេះគឺថាសូម្បីតែនៅក្នុងការផលិតស្រាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងជាតិ gluten ក្នុងដំណើរការកែច្នៃនិងស្តុកទំពាំងបាយជូរការចម្លងរោគឆ្លងកាត់គឺតិចតួចដូច្នេះដែលមនុស្សដែលត្រូវបានរំខានតិចតួចដោយការបរិភោគអាហារនំបុ័ងឬអាហារសម្បូរ gluten ទំនងជាមិន មានអារម្មណ៍ថាអ្វីទាំងអស់ពីការផឹកស្រាស្រាសំប៉ាញហើយសូម្បីតែអ្នកដែលមានជាតិខាញ់អាចនឹងមិនមានបញ្ហាដោយសារតែចំនួនជាតិស្ករដែលអាចត្រូវបានផ្ទេរ។
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដទៃទៀតដែលគ្មានជាតិស្ករ
ដូចដែលបានបញ្ជាក់ថាស្រាភាគច្រើនមិនមានជាតិស្ករច្រើនទេបើទោះបីជាអ្នកផលិតមួយចំនួនអាចបន្ថែមផលិតផលស្ករដែលមានជាតិស្ករបន្ទាប់ពីការដាំរំលាយដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមទៅនឹងរសជាតិ។ សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើនទោះបីជា, អ្នកមានសុវត្ថិភាពនៅពេលដែលវាមកដល់ស្រាពណ៌ក្រហម, ពណ៌សឬចាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការមិនមានជាតិស្អិតជាតិស្ករ។
លើសពីនេះទៀតភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលភាគច្រើនដែលគ្មានជាតិស្ករក៏មិនមានជាតិកំប៉ុងដែរដូចជាស្រដៀងនឹងភេសជ្ជៈដូចជា ciders ឬ cognac ហើយថ្មីៗនេះស្រាបៀរគ្មានជាតិស្ករជាច្រើនបានវាយលុកទីផ្សារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ gluten ឬជំងឺ celiacs ទៅជាថ្មីម្តងទៀតរីករាយជាមួយស្រាបៀរត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅមួយដោយមិនព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហារំលាយអាហារលទ្ធផល។
ភេសជ្ជៈជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីអាឡែរឬអាឡែរតិចតួចរួមមាន ciders ស្រាស្រាត្រជាក់គ្មានជាតិស្ករ gluten និងស្រាបៀរដែលបានយកចេញពី gluten, brandy, Campari, cognac, Cointreau, grappa, Midori, proseccos, liqueurs, tequilas ភាគច្រើន មួយចំនួនបាច់ទាំងអស់, vodkas មិនមែនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងមិនស្រូវសាលី, sambuca, vermouth, gin gluten ដោយឥតគិតថ្លៃនិង rum មិនមានជាតិស្អិត gluten ។