កូនចៀមចូវឌីជុន

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ mustard, ពណ៌ទឹកក្រូចនិង thyme ពិតជាធ្វើឱ្យ កោសិកាសាច់ចៀម ទាំងនេះអស្ចារ្យ។ ដាក់ចង្កឹះលើចង្ក្រានក្តៅរហូតទាល់តែបានចម្អិនតាមរយៈ (ឬច្រើនទៀតតាមដែលអ្នកចង់បាន) ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេសម្រាកពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចង្ក្រានសាច់ចៀមតូចៗចំនួន 12 តូច
• 2/3 ពែង (160 មីលីលីត្រ) ម៉េម៉ាម៉ុនម៉េម៉ាតុន
• 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) minced
• zest ពណ៌ទឹកក្រូច
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ស្លឹក thyme ស្រស់
• 1 ទៅ 2 cloves នៃខ្ទឹមស, minced
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (20 មីលីលីត្រ) ជាតិស្ករត្នោតខ្ចី
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) អំបិលសមុទ្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីចង្កេះកូនចៀម។

លាយអាំងសាច់ក្រូចឆ្មាអំបិលម្រេចនិងវីតាមីនចូលក្នុងផ្លាប់។ បន្ថែមស្ករគ្រានិងស្ករត្នោត។ លាយជាមួយគ្នា។

កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅខ្ពស់។ ជូតពាក់កណ្តាលនៃល្បាយនៅលើផ្នែកខាងគ្នានៃ chops និងដាក់នៅលើដុតក្តៅខ្លាំងមួយសម្រាប់ប្រហែល 2 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ បង្វិលហើយដក់ពាក់កណ្តាលទៀតនៃល្បាយទៅលើចង្កឹះ។ បន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់ធ្វើ។ សាច់ចៀមត្រូវបានចម្អិននៅកម្រិត 145 អង្សារប៉ុន្តែសម្រាប់កម្រិតនៃការប្រមូលផ្ដុំមានកម្រិតតិចជាងយកវាទៅដុតនៅអង្កត់ផ្ចិត 135 អង្សារ។

4. គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យ chops សម្រាកប្រហែល 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	299
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,099 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )