នេះគឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្ករសដែលមានជាតិស្ករពណ៌ត្នោតដែលសំបូរទៅដោយកំប៉ុង pecan, ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
អ្នកប្រហែលជាមិនគិតពីចង្ក្រានយឺតទេនៅពេលអ្នកគិតថានំខេកប៉ុន្តែវាពិតជាវិធីចម្អិនអាហារដ៏ល្អ។ ចង្ក្រានយឺតរក្សាបរិមាណដុតនំឱ្យមានសំណើមហើយទុកនំឱ្យត្រជាក់យឺត ៗ រក្សាវាដោយគ្មានស្នាមប្រឡាក់។ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តនេះអ្នកអាចបម្លែងអំពីឈីសនំណាៗទាំងអស់ទៅកាន់ចង្ក្រានយឺត។ កាត់បន្ថយការបំពេញតាម។
ដើមឡើយខ្ញុំបានប្រើខ្ទះនិទាឃរដូវទំហំ 7 អ៊ីញនៅក្នុងប្រអប់បញ្ចូលចុងញុយ ៗ ដែលមានទំហំ 5 អ៊ីងហើយទំហំនោះក៏សមនឹងរាងពងក្រពើផងដែរ។ ឬពីរ 4 1/2 អ៊ីញចាន (4 1/2 អ៊ីញ Pan ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត) ប្រហែលជានឹងធ្វើការនៅក្នុងសក្តានុពល oval ផងដែរឬឈីសនំអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven នេះ។ សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់តំណភ្ជាប់ទៅរទេះផោន Amazon ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សំបក:
- កំប៉ុងនំកែកឃឺ 1 ដុំ
- ពពក 1/4 ពែង (កាត់ល្អ)
- ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- ការបំពេញ:
- ឈីឈីសក្រែមទំហំ 16 អោន (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 3/4 ស្ករពណ៌ត្នោត
- ពងធំ 2
- 1/4 ពែងលាបក្រែម
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើសំបក
- ផ្សំ crumbs និងគ្រាប់ chopped ជាមួយស្ករ 2 tablespoons នៃជាតិស្ករត្នោត; បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡានិងលាយរហូតដល់កំទេចកំទីល្អ។
- ក្រឡុកកំទេចកំទេចកំទីទៅក្នុងខ្ទះរាងនិទាឃរដូវទំហំ 7 អ៊ីញ។
រៀបចំការបំពេញ
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយឈីក្រេមនិងនំស្ករពណ៌ត 3/4 ពែងជាមួយគ្នារហូតរលូន។
- បន្ថែមស៊ុត Cream vanilla និងម្សៅ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនមធ្យម, វាយសម្រាប់ 3 ទៅ 4 នាទី។
- ចាក់ឈីបក្រែមចូលទៅក្នុងសំបកដែលបានរៀបចំរួចដាក់នៅលើរនាំងរឺរង្វង់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម (ដើម្បីទុកវាចេញពីបាតនៃថង់) ក្នុងចង្ក្រានយឺត 5 ទៅ 6 ត្រីមាស (ធំគ្រប់គ្រាន់ល្មមនឹងស៊ុបនិទាឃរដូវ) ។
- គ្របដណ្តប់ចង្ក្រានយឺតហើយចំអិនឱ្យខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងកន្លះទៅ 3 ម៉ោង។ បិទនិងទុកឈីសនុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដែលគ្របដណ្តប់រយៈពេល 1 ទៅ 2 ម៉ោងឬរហូតដល់ត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកចេញ។
- ដាក់ឈីសកិននៅលើរនាំងមួយហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយយកចេញនូវជ្រុងនៃខ្ទះ។
- តុបតែងជាមួយកន្សែងពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចង់បាន។
- ញាក់មុនពេលបម្រើនិងរក្សាទុកសំណល់នៅក្នុងទូទឹកកក។
- ទឹកជ្រលក់ប៉េស្លីនចានពេជ្រ ពីលើភេសជ្ជៈនីមួយៗ។
សេចក្តីណែនាំអំពីប្រេង
- រៀបចំឈីសកិនដូចបានណែនាំហើយដុតវានៅក្នុងចង្ក្រានអេស 325 F សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកបើកឡចំហាយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងឡ 4 ម៉ោង។
ពីក្រុមហ៊ុន Amazon
Norpro New Non Stick 7 "នំក្លែងក្លាយ Springform នំ Pan
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 អ៊ិន្ឈ៍មិនឆ្លាស់ Pan Springform
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Brown Sugar Cheesecake ជាមួយនឹង Caramel Pecan Topping
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 663 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 43 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 242 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 606 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 59 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |