ប្រសិនបើអ្នកចង់នាំមកនូវកត្តាដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដើម្បីតារាងបង្អែមរបស់អ្នក, បន្ទាប់មកមើលទៅមិនលើសពីឈីសឈីសឈីសកំប៉ុងនេះទេ។ ជាមួយនឹងការតុបតែងស្រទាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា - រវាងការចាក់បំពេញនិងមូលដ្ឋានដ៏រឹងមាំ - អំបែងក្រូចឆ្មារដែលមានតុល្យភាពជាមួយរសជាតិផ្អែម ៗ នៃចំបើងនេះឈីសដុតនំនេះមានភាពរំភើបហើយវានឹងក្លាយទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារលឿន។
មានអារម្មណ៍ថាមិនចាំបាច់ហៅការផ្លាស់ប្ដូរនេះទេប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្លែក្រូចឆ្មានិងផ្លែត្រសក់គឺជាការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែតើអ្វីខ្លះអំពីតំបន់ត្រូពិចតូចៗដូចជាលាមកនិងស្វាយជាដើម?
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- មូលដ្ឋាន:
- 2 កំប៉ុង Graham Cracker crumbs
- ប៊ឺ 8 ស្លាបព្រា (រលាយ)
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់:
- raspberries 7 អោន (ស្រស់កុំប្រើទឹកកក)
- cornstarch 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកត្រជាក់
- ការបំពេញ:
- 3 ឈីឈីសក្រែម
- ស្ករល្អ 1 ពែង
- 1 លីម
- (ទឹកនិងចំណាប់អារម្មណ៍)
- ពងធំ ៗ 4 ធំ
- ការតុបតែង:
- raspberries ស្រស់
- 4 ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ
- ច្រូតនៃចំណាប់អារម្មណ៍ lemon
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយ crumbs នំកែកឃឺជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិងស្ករ។ ចុចល្បាយនេះទៅបាតនៃ ចាននិទាឃរដូវ 9 អ៊ីញ។ ចុចជាមួយដូងបាតដៃរបស់អ្នកដើម្បីចាក់សំរាមហើយបន្ទាប់មកដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅក្នុងឡកំដៅ។ នៅពេលចម្អិនសូមទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ដាក់គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយយកទៅរំពុះសុភាពរាបបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅនិងចំអិន 5 នាទី។
- ចុច raspberries ជាមួយខាងក្រោយនៃសមមួយដើម្បីបំបែកផ្លែ។ រុញទឹកជ្រលក់តាមរយះទឹកភ្នែកដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ក្រាស់។ ដាក់ទៅម្ខាង។
- នៅក្នុងចានធំមួយវាយជាមួយគ្នាឈីសក្រេមស្ករទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍ដើម្បីបង្កើតក្រាស់រលោង។
- ចាក់ពាក់កណ្តាលនៃ Cream ជាង crumb biscuit នេះ។ ហាលថ្ងៃលើទឹកជ្រលក់ raspberry បន្ទាប់មកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន, ladle ជាង Cream ដែលនៅសេសសល់ព្យាយាមដើម្បីជៀសវាងការរំខានទឹកជ្រលក់ raspberry ច្រើនពេក។
- ដាក់នំនៅចំកណ្តាលឡភ្លើងក្តៅនិងដុតនំរយៈពេល 50 នាទី។ នំនេះនឹងក្លាយជាពណ៌ត្នោតដែលឆ្ងាញ់។
- នៅពេលចម្អិនយកឈីសកិនពីឡ។ ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រុំឈីសនៅលើក្រដាសឬដាក់ចូលក្នុងប្រអប់ត្រជាក់និងទុកក្នុងកំដៅរយៈពេល 2 ម៉ោង (ឬមួយយប់ប្រសិនបើអាច) ។ កុំព្យាយាមកាត់នំមុនពេលនោះនៅពេលមូលដ្ឋាននឹងបាក់ហើយដុំថ្មនឹងធ្លាក់ចុះ។
- នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ, drench ជាមួយ ស្កររលាយ , strands មួយចំនួននៃ zest lemon សម្រាប់ការតុបតែងនិង ទឹកជ្រលក់ raspberry តិចតួចបន្ថែមទៀតនៅលើចំហៀងប្រសិនបើអ្នកមាននៅសល់ណាមួយ។
ចំណាំ: ឈីសខេកល្អបំផុតត្រូវបានគេញ៉ាំស្រស់ហើយវានឹងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដោយរុំនៅលើក្រដាសឬនៅក្នុងប្រអប់ដែលមានខ្យល់នៅក្នុងទូទឹកកក។ យកឈីសកិនត្រឡប់ទៅរកសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលញ៉ាំព្រោះរសជាតិនេះនឹងកាន់តែល្អប្រសើរជាងនេះទៀត។