01 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Zest និង Juice មួយ Lemon - ជំហានទីមួយ - ការជ្រើសរើសយក Lemon មួយ
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Images ជ្រើសរើសក្រូចឆ្មារដែលមើលទៅស្អាតបំផុតជាមួយនឹងស្បែកដែលគ្មានស្បែក។ លាងវាជាមួយទឹកហើយស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។
02 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Zest និង Juice មួយ Lemon - ជំហានទីពីរ - បន្ទន់ Lemon នេះ
រមៀល Lemon មួយ។ រមៀលក្រូចឆ្មារមួយដុំ - ជំហានទី 2 ធ្វើឱ្យក្រូចឆ្មាដោយ Carroll Pellegrinelli, ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com ក្រូចឆ្មារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលដើម្បីធ្វើអោយទឹកមានភាពងាយស្រួល។ នេះត្រូវបានធ្វើរួចមុនពេល zesting ដោយសារតែទឹកនឹងចេញមកតាមរយៈស្បែកប្រសិនបើ lemon ត្រូវបាន zested ជាលើកដំបូង។ ខ្ញុំចូលចិត្តរមៀលក្រូចឆ្មារដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ មីក្រូវ៉េវ ក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ គ្រាន់តែមីក្រូវាអស់រយៈពេល 15 វិនាទី។
03 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Zest និង Juice មួយ Lemon - ជំហានទីបី - Zesting Lemon នេះ
Zesting a lemon ។ 2009 Zesting a Lemon រូបថតដោយ Carroll Pellegrinelli, ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com ខ្ញុំធ្លាប់ប្រើ zester តូចមួយសម្រាប់ zesting ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានរកឃើញមីក្រូឡែនអ្នកផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំបានចូលក្នុងធុងសំរាម។ ការប្រើប្រាស់ Microplane គឺជាការងាយស្រួល។
ប្រសិនបើមិនមាន zester ណាមួយទេសូមប្រើកាំបិតព្រែកដើម្បីកេះក្រូចឆ្មា។ ូវកដថាមិនូវទទួលទឹកះឬកផ្នកពណ៌ស។ (ផ្នែកពណ៌សគឺជូរចត់ណាស់។ ) បន្ទាប់មកកាត់កំទឹកក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។04 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Zest និង Juice មួយ Lemon - ជំហានទីបួន - នេះ Lemon Zested
Lemon Zested ។ 2009 Zested Lemon រូបថតដោយ Carroll Pellegrinelli, ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com នេះជាវិធីដែលចំណាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងការក្រូចឆ្មាដែលឆក់។
05 នៃ 05
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Zest និង Juice មួយ Lemon - ជំហានទីប្រាំ - ទឹក Lemon បាន
ទឹកក្រូចឆ្មា។ 2009 Juening the Lemon រូបថត - ជំហានទី 5 ការធ្វើឱ្យ Glaze ដោយ Carroll Pellegrinelli, ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com មានវិធីជាច្រើនដើម្បីទឹកក្រូចឆ្មារមួយពីម៉ាស៊ីនធំ ៗ ដែលមានមន្តស្នេហ៍ទៅនឹងដៃដែលដាក់ក្រឡុកក្រូចឆ្មារ។ ឬអ្នកអាចគ្រាន់តែច្របាច់វាដោយដៃដោយមិនប្រើអ្វីនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាមិនមានគ្រាប់ពូជលាយជាមួយទឹក។
ខ្ញុំប្រើអ្វីមួយពីកុមារភាពនៅរដ្ឋផ្លរីដា។ នៅពេលដែលគ្រួសាររបស់ខ្ញុំឈប់នៅទឹកក្រូចដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចខ្ញុំនឹងទទួលបានទឹកក្រូចដែលមានចំបើងប្លាស្ទិក។ សព្វថ្ងៃនេះគេហៅវាថា Citra Citrus Sipper ។ ជួនកាលអ្នកអាចរកពួកគេនៅក្នុងបន្ទប់ចម្អិនម្ហូបឬតាមអ៊ិនធរណេតប្រហែលមួយដុល្លារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រូចឆ្មារមានជាតិទឹកប្រសិនបើបរិមាណជាក់លាក់មួយចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តនោះទឹកវាចូលទៅក្នុងពែងវាស់មួយ។ បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។