ត្រីល្លីបគឺជាត្រីដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមល្ហែមដែលវាទាក់ទាញដល់កុមារ។ ចំពោះរូបមន្តត្រីតាលប៉ាផាត្រីត្រីតាល្លីផាគឺចៀនឆាហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកក្រូចឆ្មា។
បម្រើឆ្អឹងត្រីនេះជាមួយដំឡូងបារាំងឬ ដំឡូងឆ្អិន និង សាឡាត់បន្លា ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ពងធំ 2
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អំបិលកុស័រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 (6 អោន) tilapia fillets
- 1/2 ពែងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- 1/2 ទឹកផ្លែប៉ោមទឹកផ្លែប៉ោម
- 2 ស្លាបព្រាម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងកំឡោះទំហំធំ (14 អ៊ីញ) នៅលើកំដៅមធ្យមនិងមធ្យម។
- ស៊ុតឆៅនៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។ ទុកមួយឡែក។
- ឆ្អែតជាមួយគ្នាម្សៅអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ រីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើចានមួយ។
- សូមទម្លាក់ឆ្អឹងខ្នុរទៅស៊ុតរួចបន្ទាប់មកលាយម្សៅដែលញ័រហួស។
- ដាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនត្រីរយៈពេល 5 ទៅ 6 នាទី។ ត្រឡប់, បន្ទាប់មកបន្តចំអិនម្ហូបរហូតទាល់តែត្រីមានស្រអាប់និងហើរយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយសម។
- ដកត្រីចេញពីចាន។ បន្ថែមទឹកក្រូចនិងទឹកផ្លែប៉ោមទៅខ្ទះ។ កូរឱ្យឆេះឡើងនូវប៊ីតដែលមានពណ៌ត្នោតពីក្រោមបាតខ្ទះ។ បញ្ចូលប៊ឺ។
- នៅពេលដែលប៊ឺត្រូវបានរលាយ, ត្រឡប់ត្រីទៅ skillet បាន។ ចម្អិនទឹកជ្រលក់ចំនួន 2 ទៅ 2 នាទីទៀតដោយប្រើទឹកត្រី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 2248 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 240 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 38 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 97 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 241 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 733 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |