ទឹកស៊ីអ៊ីវថៃជាមួយខ្ញី

នេះជារូបមន្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃស្រាលនិងផ្អែមល្ហែមដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កុមារដែលចូលចិត្តប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំណែពិសេសអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាម្រេចក្រហមឬក៏ស៊ីលីស្រស់ឬជាប្រពៃណីជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកទឹកដោះគោសៅហ្មងឥណ្ឌូនេស៊ីហើយដាក់វាជាមួយនឹងខ្ទឹមចៀន។ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តបន្ថែមទឹកជ្រលក់ម្ទេសផ្អែមទៅទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីផ្អែមដូចជាមួយនេះហើយប្រសិនបើខ្ញុំមានមួយចំនួននៅលើដៃខ្ញុំនឹងបន្ថែមបន្តិចបន្តួចដាក់ចានក្រហមដើម្បីចងវាទាំងអស់គ្នា។ ខ្ញុំត្រលប់ទៅវិញជាមួយគ្នារវាងទឹកក្រឡុកនិងរលោងនៅពេលនិយាយពីទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃ - ថ្ងៃខ្លះខ្ញុំចូលចិត្តវាតាមរបៀបមួយហើយថ្ងៃខ្លះខ្ញុំចូលចិត្តវា។ មិនមានចម្លើយត្រឹមត្រូវទេ។

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីមិនគួរឱ្យជឿឡើយ។ បម្រើទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃរបស់អ្នកនៅលើ pasta ឬមី, ឬប្រើជាការធ្លាក់ចុះសម្រាប់បន្លែមួយ។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃជាការ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ដែរ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមជាតិទឹកបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្តើងបន្តិចដែលជាវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី។

ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃដែលមានរូបមាន់ខ្ញីគឺសុទ្ធតែជាបន្លែនិងវ៉ាយហ្គិនហើយប្រសិនបើអ្នកប្តូរទឹកស៊ីអ៊ីវសំរាប់ទឹកអាស៊ីតឬណាម៉ាសៅយូនោះវាគ្មានជាតិស្ករច្រើនទេ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ:

• មុខម្ហូបម្ហូបថៃនិងបួសជាច្រើនទៀត
• រូបមន្តបួសច្រើនទៀត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/3 ពែងសណ្តែកដី (ទន់)
• 3 tbsp ។ ទឹក
• 2 tbsp ។ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ
• 2 កំបោរ (juiced)
• 1 tbsp ។ ខ្ញី (ស្រស់មីន)
• 1/2 tsp ។ ស្ករត្នោត
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1/4 tsp ។ ម្រេចក្រហមក្រហម (ឬរសជាតិ)
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដំបូងត្រូវប្រាកដថាប៊័រសណ្ដែកដីរបស់អ្នកត្រូវបានបន្ទន់ដូច្នេះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ អ្នកអាចមីក្រូវេចខ្ចប់សណ្តែកដីរយៈពេលពីរបីវិនាទីដំបូងដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់ឡើងឬរៀបចំរូបមន្តនេះនៅក្នុងធុងតូចមួយលើកំដៅទាបខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការកូរឱ្យជាប់លាប់ដូច្នេះប៊ឺសណ្តែកមិនធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់។
2. នៅពេលដែលប៊ឺសណ្តែកដីរបស់អ្នកមានភាពទន់និងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំញ៉ាំទឹកនៅក្នុងទឹកទឹកស៊ីអ៊ីមទឹកក្រូចខ្ញីស្ករត្នោតខ្ទិះនិងម្រេចក្រហមលាយបន្ទាប់មករដូវជាមួយនឹងការប៉ះអំបិល។

1. កូររហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបន្ទាប់មកភ្លក្សរសជាតិនិងលៃតម្រូវទៅតាមរសជាតិ។ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃដែលមានរសជាតិតិចឬច្រើន។

រីករាយជាមួយ!

ប្រើទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃដើម្បីធ្វើឱ្យ តៅហ៊ូដុតក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃ ប្រើវាដើម្បីបង្កើត គ្រាប់ល្ពៅសាប៊ូវីតាមីន កម្រជំនួសឱ្យ mayonnaise បន្ថែមវាទៅគ្រប់ប្រភេទនៃ តៅហ៊ូនិងបន្លែដែលបញ្ចោ ញចេញឬកាត់វាចេញ បន្តិចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លៀកសក់ទឹកជ្រលក់សណ្តែកថៃ - យ៉ុម!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	199
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	653 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )