ក្រឡុកដំឡូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងងាយស្រួល

ដំឡូងឆ្អើរទាំងនេះត្រូវបានរដូវវស្សាជាមួយខ្ទឹមសនិងស្លឹកស្ងួតមួយចំនួន។ ដំឡូងត្រូវបានលីទៅជាឥតខ្ចោះ។ រូបមន្តនេះហៅថាប្រេងបន្លែប៉ុន្តែប្រើប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវា។

ដូចជានៅក្នុងការបន្សល់ទៅ, មានឱ្យបានើននៃជម្មើសជំនួសដើម្បីគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត។ មានអារម្មណ៍សេរីដើម្បីលៃតម្រូវរូបមន្តឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ សូមក្រឡេកមើលព័ត៌មានជំនួយនិងការប្រែប្រួលសម្រាប់គំនិតបន្ថែមមួយចំនួន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 មធ្យម
• ដំឡូងដុត (ប្រហែល 1 1/2 ផោន), លាយ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរាវស្ងួតឬស្រូវសាលី 1 ស្លាបព្រា
• paprika 1 ស្លាបព្រាបាយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។
2. ប្រេងធំមួយ, ខ្ទះដុតនំ rimmed ។ ខ្ទះគួរតែធំល្មមដើម្បីកាន់ក្រូចឆ្មារនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
3. រមូរដំឡូងលាបវាឱ្យស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយកាត់វាឱ្យជាប់ទៅជាប្រាំបី។
4. រៀបចំដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។ លាយជាមួយខ្ទឹមសប្រេងបន្លែនិងកន្លែងដែលនៅសល់។ ដោយដៃរបស់អ្នក, toss និងលាយរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបាន coated យ៉ាងហ្មត់ចត់។

1. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 45 នាទីទៅ 1 ម៉ោងដោយងាកនិងញ័ររៀងរាល់ 15 ទៅ 20 នាទី។ ដំឡូងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលវាមានពណ៌ត្នោតហើយវាអាចត្រូវបានគេចាក់ចូលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយសម។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ដំឡូងរសជាតិរ៉ូលីម៉ារី - ខ្ទឹមស: ហាមផ្លែក្រូចឆ្មារនិងផ្លែក្រូចឆ្មារហើយបុកដំឡូងជៅជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រានិមលាងខ្ទឹមស្រស់និងខ្ទឹមសបន្ថែមពីខ្ទឹមស។
• ជំនួសប្រេងបន្លែជាមួយប្រេងអូលីវប៊ឺ (ជាតិខ្លាញ់) ខ្លាញ់ទាឬទឹកជ្រលក់កំប៉ុង។
• ដំឡូងដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនក្រូចឆ្មារជាមួយក្រូចឆ្មារ: លុបអូរីកាណូខ្ទឹមសនិង paprika ហើយលាយជាមួយ 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ (rosemary, marjoram, sage, thyme) ។ គ្រាន់តែមុនពេលដំឡូងត្រូវបានបញ្ចប់បន្ថែម 2 tablespoons នៃ parsley chopped ស្រស់ឬ chives និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹក lemon ។
• បន្ថែមពោត Parmesan ដែលមានគុណភាពល្អ 1/2 ពែងទៅដំឡូងជាមួយប្រេងបន្លែ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	186
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	306 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )