រូបមន្តឥណ្ឌារហ័សនិងងាយស្រួល

by Petrina Verma Sarkar

ពីភេសជ្ជៈទៅភេសជ្ជៈ, ញ៉ាំឥណ្ឌារហ័ស

អាហារឥណ្ឌាមិនត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីរៀបចំ។ ការប្រមូលផ្តុំរូបមន្តអាហារងាយស្រួលក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារឥណ្ឌារហ័ស - រួមទាំងអាហារនិងភេសជ្ជៈ - ដែលអាចត្រូវបាន whipped ឡើងនៅក្នុងពេលវេលាទេ។

អាហារសម្រន់

រូបមន្តសម្រាប់ពេលដែលអ្នកមានការវាយប្រហារពីនំបុ័ងឬចង់ធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លាន!

រូបមន្តស្រូវនិងនំបុ័ង

ស្រូវនិងនំប៉័ង (ឬយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងចំណោមពួកវា) ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយអាហារឥណ្ឌា។ តើអ្នកនិយាយអញ្ចឹង? មិនមែនទេ។ ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យពួកគេអ្នកនឹងមិនហៅពួកគេថា "អាហារ" ម្តងទៀតទេ។

ចានសាច់

មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងែចំបក់ឬសាច់មាន់ - មានរូបមន្តសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទសាច់ដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ។

សាច់មាន់និងសាច់ជ្រូក

សាច់មាន់និងសាច់ជ្រូកមានលក្ខណៈងាយស្រួលនិងងាយស្រួលចំអិន។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលអ្នកចង់ចំអិនពួកគេឱ្យលឿន!

អាហារត្រីនិងអាហារសមុទ្រ

នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេររបស់ប្រទេសឥណ្ឌាត្រីនិងអាហារសមុទ្រគឺជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតគឺចៀនឆារនិងជួនកាលថែមទៀតផង។ ជារឿយៗគ្រួសារទទួលបានទីផ្សារត្រីយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមដែលអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការចាប់យកប្រចាំថ្ងៃ។

រូបមន្តម្ហូបបួស

មិនតែប៉ុណ្ណោះប្រទេសឥណ្ឌាមានបន្លែស្រស់ៗស្រស់បំព្រងតំបន់នីមួយៗមានរចនាប័ទ្មផ្ទាល់ខ្លួននៃការចំអិនពួកគេ! នេះធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកពីគំនិត។ ចានបន្លែក៏មានទំហំធំនិងរហ័សងាយស្រួលដាក់បញ្ចូលគ្នា។ ជាលទ្ធផលពួកគេគឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលដែលអ្នកមានពេលខ្លី។

ចានចំហៀងនិងសាឡាត់

ពួកគេដើរតួជាអ្នកសំដែងដ៏សំខាន់ក្នុងម្ហូបសំខាន់។ អ្វីៗនឹងមិនដូចគ្នាទេបើគ្មានភាគីនិងសាឡាត់។

Pickles & Chutneys

Pickles និង chutneys នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាជួរពីរសជាតិហឹរទៅជាផ្អែមនិងទន់ដើម្បី crispy ។ ពួកវាជាដៃគូដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដែលបានធ្វើយ៉ាងល្អហើយនិង 'perker-upper' សម្រាប់មួយមិនល្អឥតខ្ចោះមួយ!

ផឹករូបមន្ត

វាធ្វើឱ្យអ្នកត្រជាក់នៅពេលដែលអ្វីក្តៅឬក្តៅអ្នកនៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះ។ ពីកាហ្វេទៅ panna និង nimbu pani ដើម្បីត្រងកាហ្វេរៀនពីរបៀបបង្កើតភេសជ្ជៈឥណ្ឌាមួយចំនួន។

ផ្អែម & បង្អែម

ប្រជាជនឥណ្ឌាភាគច្រើននឹងសារភាពថាមានធ្មេញផ្អែម។ តើអ្នកអាចស្តីបន្ទោសពួកគេទេ? ពូជដែលឆ្ងាញ់គឺមានច្រើនណាស់ដើម្បីទប់ទល់នឹងវា! នេះជាអ្វីដែលអ្នកអាចដាក់បញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ...