តើអ្នកត្រូវការធ្វើម្ហូបអ្វីខ្លះ?

វាគ្រាន់តែជាអ្វីដែលនិយាយអំពីទឹកផ្លែស្វាយប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពីដំឡូងបំពងទៅជាផ្លែរលោង។ ប៉ុន្តែចម្អិនម្ហូបថ្មីសម្រាប់ចំអិនស្វាយអាចឆ្ងល់ថាតើមានផ្លែមុចប៉ុន្មានដែលពួកគេត្រូវការ។ វាមិនច្បាស់ទេថាតើការវាស់វែងពែងនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើឱ្យមានចំនួនប៉ុន្មាននៃផ្លែស្វាយ។ ឧទាហរណ៍តើអ្នកអាចទិញស្វាយបានប៉ុន្មានដើម្បីផលិតស្វាយមែកធាងបីពែង?

ដើមស្វាយ 12 អោននឹងផ្តល់ផ្លែមួយពែង។

ផ្លែស្វាយបន្តិចបន្តួច (បន្តិចបន្តួច) នឹងទុកឱ្យអ្នកបន្ថែមបន្តិចបន្ទួចប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមស្លាបព្រាពីរបីផ្លែសម្រាប់ចង្ក្រាន។ ដូច្នេះត្រឡប់ទៅសំណួរវិញតើអ្នកត្រូវការស្វាយចំនួនប៉ុន្មានដើម្បីធ្វើឱ្យស្វាយ 3 ពែង? អ្នកនឹងត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់ដើមស្វាយចំនួន 3 ដែលមានទម្ងន់សរុប 36 អោន។

តើអ្នកអាចប្រាប់យ៉ាងម៉េចថាស្វាយមាន់ទុំ?

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំធ្វើរូបមន្តនៅថ្ងៃដដែលនោះអ្នកនឹងត្រូវការយកស្វាយទុំ (លុះត្រាតែរូបមន្តនោះហៅថាជាផ្លែឈើស្វាយចន្ទីដែលមិនមានឱជារសដូចនៅក្នុងរូបមន្តម្ហូប ថៃលីបៃតងសណ្តែក ) ។ វាល្អបំផុតមិនត្រូវវិនិច្ឆ័យការញ៉ាំផ្លែស្វាយដោយផ្អែកលើពណ៌នោះទេខណៈពេលដែលផ្លែស្វាយដែលមិនមានពណ៌បៃតងមានស្បែកពណ៌បៃតងដែលជាពណ៌ពិតប្រាកដនិងការដាក់ស្រមោលនៃស្វាយដែលទុំអាស្រ័យទៅលើពូជ។ ឧទាហរណ៍: ផ្លែស្វាយថមមីអាតគីនដែលមានទុំបៃតងមានស្បែកពណ៌បៃតង / ពណ៌មាសជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមខណៈម៉ាស់អាម៉ាហ្វូមានសំបកពណ៌លឿងមិនមានពណ៌ក្រហមទាល់តែសោះហើយម៉ង់តុងទុំមានបរិមាណពណ៌បៃតងច្រើនដោយមានពណ៌ក្រហម។

(អ្នកដាំស្វាយបន្តប្រឆាំងនឹងការយល់ច្រឡំរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ថាផ្លែស្វាយដែលមានស្បែកពណ៌បៃតងផ្នែកខ្លះមិនអាចមានទុំពេញលេញទេ) ។

មធ្យោបាយល្អបំផុតដើម្បីសាកល្បងមុំរបស់ស្វាយគឺដើម្បីវិនិច្ឆ័យ ក្លិនក្រអូបនិងវាយនភាពរបស់វា ។ ស្វាយទុំមានក្លិនក្រអូបនិងខ) គួរតែផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់ទៅនឹងសម្ពាធសុភាពរាបស្មើ (គិតពីម្ជុលទុំ) ។

ជៀសវាងស្លាបស្វាយដែលមានអារម្មណ៍ថាទន់ពេក (មានពាសពេញ) ឬមានចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចាំបាច់ប្រើវាភ្លាមៗទេស្វាយដែលមិនមានជាតិពុលអាចនឹងទុំក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបើសិនជាទុកនៅលើតុនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

កំណត់សម្គាល់អំពីផ្លែស្វាយបៃតងថៃ

ផ្លែមុំស្រស់ពណ៌បៃតងដែលមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការចម្អិនអាហារនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍បានធ្លាក់ចូលក្នុងប្រភេទរបស់វាផ្ទាល់ នៅពេលដែលមិនទាន់ពេញវ័យពួកគេមិនទុំបន្ថែមទៀតទេ។ ឃ្មុំពឹងផ្អែកលើរសជាតិរបស់ពួកគេដើម្បីបន្ថែមទាត់ឆៅទៅចាន។

ឥឡូវអ្នកមានគំនិតមួយពីរបៀបដែលអ្នកទទួលបាននូវមុំជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវការ:

សាច់មាន់ម៉ងហ្គោលចង្ក្រាន - ឆី
ការ៉េមស្វាយ
Mango Pudding