តើអ្នកធ្លាប់ឮអំពីសាច់មាន់ទេ? សាច់មាន់ Riggies គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុង Utica, New York ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិននិងចានភីងតូតុនបញ្ចូលក្នុងទឹកជ្រលក់ហឹរនិង Creamy ។ ខ្ញុំចូលចិត្តគំនិតនៃរូបមន្តនេះហើយបានសំរេចចិត្តប្រែក្លាយវាទៅជានំបុ័ងមេ។
ដើម្បីទទួលបានរសជាតិហឹរនិងពណ៌ផ្កាឈូកនៃ casserole នេះចូលទៅក្នុង salad មួយខ្ញុំបានប្រែក្លាយទៅ mayonnaise និងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាពីរ: ទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកសម្រាប់រសជាតិនិងពណ៌និងឈីក្រែមសម្រាប់វាយនភាព។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាទូទៅប្រើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ក្រូចឆ្មារ, និងម្រេចក្រហមដើម្បីទទួលបានរសជាតិហឹរនិងពណ៌។
ផ្លែល្ហុងនេះត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិពណ៌និងវាយនភាព។ អ្នកពិតជាអាចបន្ថែមបន្លែនិងឈីសដែលអ្នកចូលចិត្តទៅជាសាឡាត់។ ការបំផ្លាញរដូវក្តៅមួយដែលមានរាងដូចឆ្អឹងខ្ចីឬឆ្អិនឆ្អិនខ្លះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដូចជាផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឈីសពណ៌បៃតងសម្រាប់ជំងឺឆ្លងឬសណ្តែកបៃតង។ សូមចងចាំថាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារក្តៅបន្ថែមម្សៅម្រេចក្រហមបន្ថែមឬបន្ថែម paprika ជក់បារី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាស្រាលសូមជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងកាត់បន្ថយម្រេច។
សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តនេះនៅលើរានហាលជាមួយកញ្ចក់នៃទឹកកកឬដាក់វាចូលទៅក្នុងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ៊ីសូឡង់របស់អ្នកដើម្បីយកទៅធ្វើការ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (16 អោន) កញ្ចប់ pasta rigatoni
- 1 (8 អាន់) កញ្ចប់ឈីសក្រែម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- mayonnaise ពែង 1/2
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងចំនួន 2 ភាគ 3
- ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេកំទេចម្រេចក្រហម
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
- សាច់មាន់ចម្អិន 4 កំប៉ុង (ពី 2
- មាន់ទា )
- ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
- ម្រេច 1 ផ្លុំពណ៌ទឹកក្រូច 1
- ប៉េងប៉ោះ 1 ផ្លែឈើឬទំពាំងបាយជូរ
- 2 ពែងពោតដែលមានក្លាសេឬសណ្តែកសណ្តែកស្ងួតនិងស្ងួត
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/2 ខ្ទះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នាំយកទឹកដ៏ធំមួយទៅរំពុះ។ បន្ថែម tablespoon នៃអំបិលមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម pasta ។ ចំអិន pasta , stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់អាល់ Dente យោងតាមទិសកញ្ចប់។ នេះគួរចំណាយពេលពី 10 ទៅ 13 នាទី។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំឈីក្រែមដុំនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព។ មីក្រូវ៉េវនៅខ្ពស់រយៈពេល 1 នាទី; យកចេញហើយកូរ។ បន្តការរំលាយអុកស៊ីតកម្មរយៈពេល 1 នាទីដោយរំងាប់ញាប់បន្ទាប់ពីចន្លោះនីមួយៗរហូតដល់ឈីសក្រែមត្រូវរលាយហើយល្បាយត្រូវបានក្រាស់និងរលោង។
កូរឱ្យ mayonnaise, ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង, ទឹក lemon, flakes ម្រេចក្រហមនិងឈី Parmesan ចូលទៅក្នុងល្បាយឈីស។
ចាក់ទឹកប៉ាស្តានៅពេលដែលវាចម្អិនហើយបន្ថែមលើការស្លៀកពាក់រួមជាមួយសាច់មាន់កណ្តឹងប៉េងប៉ោះពោតឬសណ្ដែកនិងគំនិតពណ៌បៃតង។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីជាថ្នាំកូត។
គម្របនិងសាឡាត់និងញ៉ាំវារយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីបញ្ចូលរសជាតិមុនពេលដែលអ្នកបម្រើវា។ បន្ទាប់ពីសាឡាត់បានស្ថិតក្នុងទូរទឹកកកពេញមួយយប់អ្នកប្រហែលជាត្រូវការបន្ថែមទឹកដោះគោឬទឹកក្រូចដើម្បីនាំវាត្រឡប់ទៅរកភាពរឹងមាំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 549 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 27 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 80 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 488 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 25 ក្រាម |