រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកនៅអឺរ៉ុបខាងកើត

នៅពេលអ្នកចង់ឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដឹងពីរបៀបពិសេសរបស់ពួកគេចូរចុកជាមួយគាត់ជាមួយអាហារពេលព្រឹកនៅលើគ្រែ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តខ្លះៗដើម្បីឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមប៉ុន្តែសូមឱ្យទឹកដោះគោច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកហូរដោយសេរីដូចទឹកក្រូច! អាហារក្រឡុកនិងនំប៉ាក់ជាធម្មតាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅភាគខាងលិចជាធម្មតាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់មុខម្ហូបចម្បងឬបង្អែមនៅអឺរ៉ុបខាងកើត។ ហើយខណៈពេលដែលធញ្ញជាតិត្រជាក់កំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាជាទូទៅអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារដែលមានច្រើនយ៉ាងខ្លាំងដូចជាសាច់សត្វឆ្អិនអាំងសាច់ក្រកផ្លែឈើស្រស់បន្លែស៊ុតចម្អិនឈីសម្សៅនំនិងនំបុ័ង។ សូមមើល បន្ថែមអំពីអាហារពេលព្រឹកនៅអឺរ៉ុបខាងកើត ។

• 01 នៃ 16

  រូបមន្តរមៀលផ្អែមប៉ូឡូញ - Drozdzówki

  នំប៉័ងនំប៉័ងដំឡូងបារាំងផ្អែមឬផ្អែមផ្លែឈើមានប្រជាប្រិយភាពនៅប៉ូឡូញ។ ខណៈពេលដែលអ្នកឃើញរមៀលផ្អែមទាំងនេះនៅសណ្ឋាគារនិងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពួកគេមិនត្រូវបានគេបម្រើការងារជាធម្មតានៅក្នុងផ្ទះទេ។

• 02 នៃ 16

  រូបមន្តភីកខាន់លីនីក - ប៊្លីនៃឬស្កេនលីនៀ

  pancakes Lithuanian ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា blynai (BLEE-near) និង sklindziai គឺជាការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ Shrove ថ្ងៃអង្គារ (Uzgavenes) រួមជាមួយ spurgos ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយម្សៅស្រូវសាលីពណ៌សនិងវាយពណ៌សពងមាន់ដែលធ្វើឱ្យនំស្រាល ៗ ។ ពួកវាមានទំហំប្រាក់ដុល្លារហើយជាធម្មតាត្រូវបានរក្សាទុកដោយទឹកឃ្មុំឬផ្លែឈើ។ ជួនកាលអ្នកនឹងរកឃើញអាហារទាំងនេះនៅលើអាហារប៊ូហ្វេជាអាហារពេលព្រឹកធំ ៗ នៅក្នុងប្រទេសលីទុយអានី។

• 03 នៃ 16

  រូបមន្ត Crepe ខាងកើតអ៊ឺរ៉ុប

  palacinke ក្រូអាត - ស៊ុយអែតមានក្រវិលស្រដៀងនឹងប្រភេទ crepe ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសាច់គោបន្លែផ្លែឈើឬផ្អែមឬផ្អែមហើយរមូរពួកគេនៅតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប៉្លាស៊ីនខឹស (blintzes) ។ ជនជាតិហុងគ្រីហៅ កេប្លិនប៉េសស៊ីនតា ប៉ុលហៅពួកគេថា nalesniki ជនជាតិលីទុយអានហៅពួកគេថា naliesnikai អ៊ុយក្រែនហៅពួកគេថា nalysnyky ហើយនៅក្នុងភាសាររ៉ូម៉ានីវាជាកាឡូរី។ មានភាពខុសប្លែកតិចតួចណាស់ក្នុងចំនោមពួកគេដូច្នេះរូបមន្តនេះនឹងមានគ្រប់ចំនួន។

• 04 នៃ 16

  បង្គន់ Trout Crostini Smoked

  សូមពិចារណាអំពីប្រភេទត្រីសាម៉ុនដែលជក់បារីនេះនៅលើបាលិកដែលមានឈីសក្រែម។ ជាការពិតអ្នកអាចប្រើត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីប្រសិនបើអ្នកមានចិត្តចង់។ ឈីផ្សិតដែលមានផ្សំគ្រឿងផ្សំអាចជួយបំបាត់ក្លិនស្អុយត្រីនិងគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិកំប៉ុង។ ស្រស់មីលីតមិនដែលឈឺណាស់!

• 05 នៃ 16

  ចៀនប៉េងប៉ោះ - ម្រេច Stew - Lecso

  lecso ហុងគ្រី (LEH-choh) គឺជាបន្លែដែលរួមផ្សំផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលចូលចិត្តរបស់ហុងគ្រីចំនួនបីគឺម្ទេសប៉េងប៉ោះនិង paprika ។ Lecso អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបផ្សេងៗដូចជាម្ហូបចំហៀងម្ហូបអាហារអាហារពេលព្រឹកឬអាហារមេ។

• 06 នៃ 16

  អាលុយមីញ៉ូមអាមេរិអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលព្រឹក

  រូបមន្តអាហារពេលព្រឹកជនជាតិប៉ូឡូញនេះគឺជាការផាកពិន័យលើម្ហូបអាហារដែលម្តាយនិងម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងធ្វើនៅពេលដែលពួកគេបាន ចាកចេញពី kluski ។ ពួកវាត្រូវញុំពោតច្រើនពេករុំអង្អែលស៊ុតខ្លះហើយបន្ថែមម្រេចដាក់ម្រេចខ្មៅ។ យើងនឹងមានវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឬសាច់ពេលណាក៏ដោយគឺការញ៉ាំសាច់សត្វ។ អ្នកអាចធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពវាដោយបន្ថែមគំនិត, ម្ទេស, kielbasa និងឈីសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

• 07 នៃ 16

  រូបមន្តកាហ្វេនំប៉័ងកំប៉ិត - កំពូលរបស់ Babcia - Placek z Kruszonka

  នេះគឺជារូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់នំខេករបស់នំបុ័ងឬកន្លែងដាក់ខា kruszonka មានន័យថា "នំជាមួយកំទេចកំប៉ុង" ។ ខ្ញុំចងចាំទាំងអស់ 5 ហ្វ៊ីលីប៊ីដោយប្រើស្លាបព្រាឈើនិងមីក្រូណាឡាដើម្បីបំបែកម្សៅទឹកដោះគោរហូតទាល់តែវាធ្វើសកម្មភាពរំខាន។ នាងមិនដែលប្រើបន្លែទេប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមវាបានប្រសិនបើអ្នកចង់។

• 08 នៃ 16

  រូបមន្ត Granola Parfait

  ជនជាតិអឺរ៉ុបចូលចិត្តគ្រឿងម៉ាស៊ីនដែលមានជាតិអូវ័រផ្លែឈើនិងគ្រាប់ដែលត្រូវបានផលិតឡើងនៅឆ្នាំ 1900 ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតស្វីស Maximilian Bircher-Benner ។ ប៉ុន្តែ granola - កំណែផ្អែមនិង toasted muesli - ត្រូវបានចាប់ផ្តើមចាប់នៅលើ។

• 09 នៃ 16

  រូបមន្ត sandwich ចំហាយប៉ូឡូញ - Zapiekanka

  នំសាំងវិចបើកចំហ (ដែលគេស្គាល់ផងដែរថាជាភីហ្សាបារាំង - នំប៉័ង) គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ នៅប្រទេសប៉ូឡូញ។ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា zapiekanki (ពហុវចនៈ) ឬ zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah) ដែលជាលេខ។ Zapiekanka មកពី zapiekac ដែលមានន័យថា "ដុតនំ" និងជាពាក្យធ្វើម្ហូបសម្រាប់នំ។ មិនត្រូវភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការឃើញអ្នកដើរតួធ្លាក់ចុះ zapiekanka និងភេសជ្ជៈស្រាបៀរនៅពេលព្រឹកជាមធ្យោបាយដោះស្រាយខកចិត្តមួយ។

• 10 នៃ 16

  អាហារប៉ូឡូញសូលីត Borscht ស៊ុប - Bialy Barszcz

  ស៊ុបពណ៌ស borscht - បារីសបាឡែសបាហ្សិក - ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគនៅថ្ងៃបុណ្យបុណ្យធម្មជាតិនាព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យនិងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយភាគច្រើននៃអាហារដែលបានមកពីកញ្ចប់វែបវៃស្កូដែលបានប្រទានពរនៅថ្ងៃសៅរ៍បរិសុទ្ធ។ Zurek គឺជាស៊ុបមួយផ្សេងទៀតដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលជាញឹកញាប់វាជាការព្យាបាល។

• 11 នៃ 16

  នំអ៊ុយក្រែននិង Ham Recipe - Lokshyna z Shynka

  រូបមន្តម្ហូបអ៊ុយក្រែនដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការប្រើអាំងសូលីសនិងធ្វើម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ Shynka គឺជាពាក្យអ៊ុយក្រែនសម្រាប់ "ham" និង lokshyna មានន័យថា "មីកញ្ចប់" ។ នៅក្នុងភាសាយីហោពួកវាគឺ lokshen ឬ lukshen ហើយប្រហែលជាត្រូវបានគេយកចេញពីម្ហូបមីភ័រដែលគេហៅថា lakshah ។

• 12 នៃ 16

  មុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកអាហារ

  នំភីហាន់នំប៉័ង Viennoiserie និងនំខេនឌេនៀរគឺជាអាហារធម្មតានៅលើអាហារប៊ូហ្វេពេលព្រឹកធំនៅសណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់នៅអឺរ៉ុបខាងកើត។ ពួកវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យជាងមួយអាចគិតជាមួយនំធ្វើពីម្សៅបណ្តោះអាសន្នដោយខ្លួនឯង (ឬទិញម្សៅនំប៉ាវ) ។ dough អាចត្រូវបានធ្វើឡើងប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខនិងបានប្រែក្លាយទៅជា pinwheels, ក្រញ៉ាំជើង, turnovers, កន្ត្រក, អ្វីក៏ដោយរាងរាងបេះដូងបំណងនិងពោរពេញទៅដោយឈីសផ្អែមនិង / ឬការបំពេញផ្លែឈើ។

• 13 នៃ 16

  ល្ពៅ Sauerkraut Muffins រូបមន្ត

  កុំអោយល្មោភកាម - ស័ង្កសីបន្សុតស្រាលអ្នក។ muffins ទាំងនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដូចជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារ។ ពួកវាមានសំណើមហើយស្ករសដុះល្មមផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវភាពផ្អែមល្ហែមបន្ថែមទៀត។ ឆ្អឹងខ្នងស្ទើរតែបាត់ហើយមនុស្សមួយចំនួនគិតថាពួកគេកំពុងស៊ីផ្លែដូង!

• 14 នៃ 16

  រូបមន្ត Pudding នៅរដូវក្តៅ Blueberry

  ជំនួសឱ្យធញ្ញជាតិត្រជាក់ជាមួយ blueberries ព្យាយាម molding brioche ជាមួយ blueberries ។ ស្លាបព្រារដូវក្តៅមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងបូព៌ាទ្វីបអឺរ៉ុបរួមទាំងចក្រភពអង់គ្លេសមិនត្រឹមតែសម្រាប់រសជាតិរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែដោយសារតែវាជាបង្អែមគ្មានដុត។ ពួកគេបានប្រើប្រាស់នំប៉័ងដែលនៅសល់ដូច houska និងអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅទុំយកដំណាក់កាលកណ្តាល។ ខោអាវរដូវក្តៅ Blueberry នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផ្សិត 1 ភាគបួនប៉ុន្តែលាមកសត្វនីមួយៗមើលទៅដូចជាស្អាតជាង។

• 15 នៃ 16

  រូបផ្លែឈើស្រស់ៗឬផ្លែទំពាំងបាយជូរ

  កាបូបគឺគ្រាន់តែជាឈ្មោះរបស់ជនជាតិបារាំងសម្រាប់ត្រីឆ្លាមហើយសាច់គោមិនមានអ្វីក្រៅពីនំមុខ។ ផ្លែឈើស្រស់ៗនឹងធ្វើបានល្អ។

• 16 នៃ 16

  ទឹកដោះគោហឹល - ស្រូវសាលីភាគខាងកើតអ៊ឺរ៉ុបបង្កាន់ដៃនំបុ័ងផ្កាឈូករ័ត្ន

  នំបុ័ងទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជាទូទៅនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបខាងកើតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទាំងអញ្ចាញធ្មាស់និងទំពាំងបាយជូរ។ អឺរ៉ុបខាងកើតមានសេចក្តីរីករាយណាស់ចំពោះគ្រាប់ពូជដូចជាផ្កាឈូករ័ត្ននិងល្ពៅនៅក្នុងចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេ។ នំបុ័ងនេះត្រូវបានគេនំបុ័ងដ៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃបន្ទាប់ឬបានធ្វើឱ្យទៅជានំបារាំង។