នៅពេលដែលអ្នកមានផ្លែឈើ ប៊ឺរី នៅរដូវក្តៅនៅលើដៃរបស់អ្នកនោះវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតក្នុងការបម្រើពួកគេគឺនៅក្នុង Pudding នៅរដូវក្តៅភាសាអង់គ្លេស។ រូបមន្តគឺងាយស្រួលហើយលទ្ធផលគឺឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនអាចទប់ទល់បានទេ។ វាមានចំណាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់នៃរដូវក្តៅនៅក្នុងម្ហូបមួយ!
ផ្លែប៊ឺរីណាដែលអ្នកប្រើគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅទន់សមរម្យសម្រាប់រដូវក្តៅ Pudding ត្រូវតែមានសម្បូរបែបខ្លាំងពណ៌និងរសជាតិ។ ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រើរួមមាន raspberries, strawberries, ពណ៌ក្រហមនិង blackcurrants, damsons និង blackberries ។ ទឹក berry ក៏មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះធ្វើឱ្យប្រាកដថា berries របស់អ្នកគឺទុំ។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រព័ន្ឋលាយនៃទឹកកកស្ងួតផងដែរគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានបង្ខូចយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលអ្នកប្រើវា។
ប្រើនំបុ័ងល្អសម្រាប់នំប៉័ង។ នំប៉័ងដែលមានតំលៃថោកនិងផ្តល់ជូននូវចំណីអាហារខុស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក
- 5 អ៊ឺស / 150 ក្រាមស្ករកៅស៊ូ
- 1 លប / 450 ក្រាមផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅ (ដូចដែលអាចរកបានលាងនិងលាយ - សូមមើលចំណាំខាងលើ)
- 4 ទៅ 6 oz / 100 ទៅ 150g នំបុ័ងពណ៌ស (sliced និង crusts បានយកចេញ)
- 2 ពែងក្រែនលាយ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កូរទឹកនិងស្កររួមគ្នាហើយនាំយកទៅរំពុះសុភាពរាប។ បន្ថែម berries ទាំងអស់និងផ្លែឈើលើកលែងតែ strawberries នេះ។ Stew ផ្លែឈើយ៉ាងទន់ភ្លន់និងមិនយូរពេកទេ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ទន់ប៉ុន្តែនៅតែរក្សារាងរបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ (ទឹកនិងអ្វីៗទាំងអស់) ហើយទុកវាអោយត្រជាក់។
- កាត់ចំណិតនំបុ័ងទៅជាពាក់កណ្តាលនៃពាក់កណ្តាលជាត្រីកោណ។ ពួកគេមិនទាំងអស់ត្រូវតែផ្គូផ្គងឥតខ្ចោះ; អ្នកនឹងប្រើទាំងនេះដើម្បីបន្ទាត់ pudding 1 1/2 pint / 700 មីលីលីត្រ។
- ចាប់ផ្តើមដោយស្រោបអាងទឹក pudding របស់អ្នកជាមួយខ្សែភាពយន្ត cling ។ បនា្ទាប់មកបន្តបន្ល្រចានត្រីកោណនៅក្នុងផ្ល្រឈើន្រផ្ល្រឈើ។ ដាក់ទាំងនេះនៅខាងក្រោមនៃម្ហូបហើយបន្ទាប់មកបន្តវិធីដូចគ្នាប៉ុន្តែស្រទាប់ផ្នែកខាងលើនៃអាងដោយនំប៉័ងនំប៉័ងធានាថាមិនមានគម្លាត។
- នៅពេលបំពេញរួចសូមបំពេញជាមួយផ្លែឈើស្រស់ ៗ រួមទាំងផ្លែស្ត្របឺរី។ គ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលជាមួយនឹងទឹកបន្ថែម dipped នំប៉័ងនំប៉័ង។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាកុំបន្ថែមទឹកផ្លែឈើច្រើនពេកពីផ្លែឈើព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យនំបុ័ងបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវតែល្មមចូលក្នុងនំប៉័ង។
- ដាក់សូខូសនៅលើដំបូលហើយថ្លឹងធន់នឹងអ្វីមួយដែលធ្ងន់ដូចជាប៉េងប៉ោះឬសណ្តែកល្អ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកនិងទុកមួយយប់។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់សូមបង្វិលស្លាបព្រាដាក់លើចានគោមមួយដែលល្អហើយបម្រើជាមួយក្រែមដែលលាបឬធ្វើ ទឹកជ្រលក់ គួរឱ្យស្រឡាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមានអាកាសធាតុមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអ្នកអាចប្រើទឹកកក។