ងាយស្រួលដំឡូងបារាំងដំឡូងមី

វាជាសុន្ទរកថាដ៏ល្បីល្បាញមួយ: "ដំឡូងស្ងួត" និង "Gabora" ។ អ្នកស្រី Giora Shimoni និយាយថា "សូមទៅឱ្យបានល្អជាមួយ ទួរគី Thanksgiving និងរសជាតិអញ្ចាញធ្មេញ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកប៊ឺតទឹកដោះគោឬក្រែម" ។ ដូច្នេះតើអ្នករក្សាកូស័រអាចចូលចិត្តអាហារតាមប្រពៃណីអរព្រះគុណបានយ៉ាងដូចម្ដេចជាពិសេសដោយមិនចាំបាច់ប្រើក្រែមប៊ឺរដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់និងក្លែងក្លាយ? ស្អាតណាស់, ដូចដែលវាប្រែចេញ។ កុំបារម្ភអំពីកង្វះបរិមាណធាតុផ្សំជាក់លាក់ - ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនអំពីវាយនភាពនិងរដូវប្រែប្រួលដូច្នេះរសជាតិនៅពេលអ្នកទៅហើយប្រើ (ឬលុប) គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាយនភណ្ឌខ្លាំងជាងនេះឆ្អិនដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេហើយកិនស្បកព្រមទាំងដំឡូងផងដែរ។ បើដំឡូងមានទំហំតូចអ្នកអាចទុកវាឱ្យពេញនៅពេលអ្នកចំអិនពួកគេ។

សម្រាប់ការចែកចាយរសជាតិកាន់តែប្រសើរឡើង sprinkle គ្រឿងទេសនេះរាបស្មើជាងដំឡូងមុនពេលលាយពួកគេនៅក្នុង។

ចូលចិត្តជៀសវាងសណ្តែក? សូមព្យាយាមជំនួសទឹកដោះគោផ្សេងទៀតដូចជាអាល់ម៉ុនឬទឹកដោះគោដូង។ មិនប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តបន្សំ? លាយស្លាបព្រាតូចមួយចូលទៅក្នុងស្លាបព្រានៃដំឡូងនិងរសជាតិមុន។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកចម្អិនអាហារដំឡូងឬប្រេងអូលីវបន្តិចដើម្បីស្តើងនិងដំឡូងរលូន។

ស្រឡាញ់ខ្ទឹមស្រស់? លាងសណ្តែកខ្ទឹមស (ឬ 3 នាទី) ក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេលប្រហែល 1 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងជំនួសម្សៅខ្ទឹម។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក៏មានបន្ថែមនូវការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូង 1 1/2 ផោន (Yukon Gold, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ)
• 2 ទៅ 4 ទឹកដោះគោសណ្តែកស្លាបព្រា
• ម្សៅគំនិតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្សៅខ្ទឹមរសជាតិ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (កូសឺរឬអំបិលសមុទ្រ)
• ម្រេចខ្មៅទៅរសជាតិ (ដីថ្មី)
• ស្រេចចិត្ត:
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម (ឬម្សៅប៊ឺរីមិនមានអ៊ីដ្រូសែនដូចជាតុល្យភាពផែនដី)
• ស្រេចចិត្ត: ឱសថស្រស់ៗដូចជាដំឡូងបារាំងម្ទេសឬឆី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងក្នុងខ្ទះធំឬខ្ទះធំ។ បន្ថែមទឹកត្រជាក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ដំឡូងដោយ 1 អ៊ីញ។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ 15 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់អ្នកអាច pierce ដំឡូងបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ fork មួយ។
2. បង្ហូរដំឡូងនៅក្នុង colander, កក់បន្តិចនៃទឹកចម្អិនអាហារមួយ។ ត្រលប់ទៅដំឡូងនិងដំឡូងវិញជាមួយ masher ដំឡូង, សម, ឬលួស whisk ។

1. បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃ ទឹកដោះគោសណ្តែក និង / ឬតិចតួចនៃការចម្អិនអាហារទឹកដំឡូងនិងរក្សាទុកបន្តរហូតដល់អ្នកសម្រេចបាននូវស្ថេរភាពពេញចិត្តរបស់អ្នក។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយម្សៅគំនិតម្សៅខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេចដីស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានសូមបន្ថែមប្រេងអូលីវនិង / ឬរឹមមិនមែនអ៊ីដ្រូសែនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើសូមដាក់ជាមួយឱសថស្រស់ ៗ ដែលអ្នកពេញចិត្តប្រសិនបើអ្នកចង់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	133
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	94 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )