នំប៉័ងប៊ុកស្វីសអៀរឡង់គឺជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយនៅលើ នំបុ័ងសូដាអ៊ីតាលី បុរាណ។ បំរើពួកគេឱ្យកក់ក្តៅជាមួយនឹងប៊ឺទន់។ ដូចនំប៊្លុងស៊ុបទាំងអស់ពួកគេមានមុខម្ហូបដ៏ល្អជាមួយនឹងប៊ឺនិងនំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 3 ពែង
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ caraway
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺពែង 1/4 រលាយ
- buttermilk 1 ពែង
- 2 ស៊ុតវាយដំ
- 1 ពែងស្ងួត currants
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានធំផ្សំម្សៅស្ករត្នោតគ្រាប់ពូជគ្រាប់ពេជ្រម្សៅដុតនំសូដានិងអំបិល។ លាយឱ្យបានល្អជាមួយលួសរលោង។
- នៅក្នុងចានមធ្យមផ្សំ butter ប៊ឺសូកូឡា buttermilk និងស៊ុត។ បន្ថ្រមទាំងអស់ន្រះដើម្របីឱ្រយសមា្ភារៈស្ងួតហើយកូររហូតទាល់ត្ររួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែម currants និងកូររហូតដល់ batter ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។
- ទម្លាក់ដោយខ្ទះរាងមូលនៅលើក្រដាសឃុកគីដែលមានជួរក្រដាសជ័រ។ ដុតនំសម្រាប់ 10-14 នាទីរហូតដល់ biscuits ត្រូវបាន browned ។ បំរើក្តៅ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 62 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 176 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |