ខូឃីស៍នូវបានបំពេញដោយកាលបរិច្ឆេទនិងចន្ទីសម្រាប់រសជាតិជាមួយនឹងវាយនភាពរីករាយ។ ខូឃីស៍ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ឬធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នេះធ្វើឱ្យបាច់ធំស្អាត។
បង្កកចំណូលបន្ថែមក្នុងធុងដែលបានបំបែកដោយសន្លឹកក្រដាស waxed ។ សូមរីករាយជាមួយកាលបរិច្ឆេទដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះបានញ៉ាំខូឃីស៍គ្រប់ពេលដែលអ្នកមានចំណង់ចង់បាន!
រាំងស្ងួតវាំងននជាមួយ vanilla glaze ស្រេចចិត្តឬ sprinkle ពួកវាជាមួយស្ករគ្រាន់តែមុនពេលដែលពួកគេចូលទៅក្នុងឡ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះដាប់ប៊លៈ
- ស្ករ 1 ពែង
- កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
- ពងធំ 2
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅគោលបំណង 2 ពែង 1/2 ពែង (* សូមមើលចំណាំខាងក្រោមសម្រាប់ម្សៅដែលបង្កើតដោយខ្លួនឯង)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- សម្រាប់ការបំពេញកាលបរិច្ឆេទ:
- កាលបរិច្ឆេទ 2 ពែង (ហាន់កាហ្វេប្រហែល 1 ផោន)
- 3/4 ស្ករពែង
- 3/4 ទឹកពែង
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផាកកាហ្វេ 1/2 ពែង (ដំឡូងឬខ្ទឹម)
- សម្រាប់កំពូល:
- ទឹកដោះគោ 1/2 ទឹកដោះគោ (ឬបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់ដុសធ្មេញឬទឹកដោះគោហួត)
- 1/2 ស្ករពែង (ឬបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់ការប្រោះទឹកនៅលើដំបូល)
- សម្រាប់ Vanilla Glaze (ស្រេចចិត្ត):
- 1/2 ពែងស្ករម្សៅ
- butter 1 ស្លាបព្រា (ទន់)
- អំបិលអំបិល
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ទៅ 3 ទឹកដោះគោ tablespoons
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយបញ្ចូលគ្នាស្ករ 1 ពែងខ្លី, ស៊ុត, និង vanilla ។ វាយរហូតដល់ពន្លឺ។
- កូរនៅក្នុងម្សៅអំបិលនិងសូដាដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកល្បាយ dough យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។
- នៅក្នុងក្រឡុកមួយផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបំពេញ។ ចំអិន, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ល្បាយនេះគឺក្រាស់។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 ហ្វីដ។
- ចង្អុរបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ឬទុកឱ្យពួកគេ ungreased ។
- យកដាប់ប៊ដចេញពីទូរទឹកកកហើយចាក់វាទៅលើផ្ទៃពុះ។ រមៀល dough ចេញទៅស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅឬប្រហែល 1/16 អ៊ីញក្រាស់។
- កាត់នំបុ័ងរុញចូលទៅក្នុងជុំទី 3 អ៊ីញឬការ៉េ។ ស្លាបព្រាប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកាលបរិច្ឆេទបំពេញនៅលើផ្នែកម្ខាងនៃរង្វង់នីមួយៗបន្សល់ទុកនូវគែមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបិទ។ មានសំណើមជាមួយនឹងទឹកខ្លះ។
- បោះបង់ចោល dough លើការបំពេញ; ចង្អៀតគែមដើម្បីបិទ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងការបំពេញ។
- ដាក់ខូគីប្រហែល 1 អ៊ីញដាច់ដោយឡែកនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
- ដុសជាមួយទឹកដោះគោនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ប្រើជាតិស្ករតុបតែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើន។
- ដុតនំខូឃីរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតស្រាលប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
- ភ្លាមយកវាចេញពីសន្លឹកដុតនំ។
ស្រេចចិត្ត
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយទឹកកករបស់ស្ករសជាមួយស្លាបទន់ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងអំបិល 1/4 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោវ៉ានីនិងទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតតាមដែលត្រូវការសម្រាប់ភាពរឹងមាំ។
- ដាក់កំប៉ុងនៅក្នុងថង់សាំងវិចប្លាស្ទិកតូចមួយហើយកាត់បំណែកតូចមួយនៃជ្រុងបិទ។
- ច្របាច់ជាតិស្ករនៅលើរបត់ត្រជាក់។
* ប្រសិនបើប្រើម្សៅដោយខ្លួនឯងកើនឡើង, លុបអំបិលនិងសូដាដុតនំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ