រូបមន្តស៊ូស៊ីស្ករគ្រាប់នេះធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងួតបែបស៊ុយអែតពីស្រូវអង្ករ Krispies និងពពួកស្ករគ្រាប់ដទៃទៀត! សូម្បីតែគេហៅថា "អ្នកស្អប់" នូវអាហារស៊ូស៊ីនឹងមិនអាចទប់ទល់នឹងស្ករគ្រាប់ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់និងឆ្ងាញ់នេះទេ។
ចំណាំថារូបមន្តនេះបង្កើតពីរប្រភេទ "sushi", "ម៉ីមី" និង "នីហ្គ្រីរី" ។ អ្នកអាចបង្កើតទាំងពីរឬជ្រើសរើសយកប្រភេទមួយហើយលុបចោលសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ផ្សេងទៀត។ ដូចដែលបានសរសេរ, រូបមន្តធ្វើឱ្យមានប្រហែលជាពីរវិលរាប់សិបនាក់និង nigiri ជាច្រើន។
កុំភ្លេចមគ្គុទ្ទេសក៍រូបថតបង្ហាញពី របៀបធ្វើស្ករគ្រាប់ស៊ូស៊ី !
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 4 tbsp
- 4 ចង្កូមខ្នាតតូច
- ធញ្ញជាតិស្រូវ 6 ពែង
- 20 ពពួក Worm
- 2 ប្រអប់មានពណ៌បៃតងពណ៌ផ្លែឈើរមៀល
- 30 ស្ករស្ករកៅស៊ូរាងត្រី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំសន្លឹកដុតនំ 12x17 ដោយចងស្រទាប់វាជាមួយនឹងក្រដាស waxed និងបាញ់ថ្នាំក្រដាសជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ nonstick ។
- ដាក់ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាក្នុងចានមីក្រូវ៉េដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់រលាយប្រហែល 45 វិនាទី។
- បន្ថែមស្លាបព្រាមីក្រូ 2 ពែងទៅចាននិងមីក្រូវ៉េរហូតទាល់តែស្លាញ៉ូមត្រូវរលាយទាំងស្រុងប្រហែល 1 នាទីដែលញ័ររៀងរាល់ 30 វិនាទី។ កូរល្បាយរហូតដល់វារលោង។
- បញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិអង្ករ 3 កែវហើយកូររហូតដល់គ្រប។ ភ្លាមចាក់ល្បាយចេញទៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ បាញ់ទឹកដៃរបស់អ្នកជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារដែលមិនចេះហើយចាប់ផ្ដើមវាយស្ករគ្រាប់ទៅក្នុងសន្លឹកក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ ចាប់ផ្តើមធ្វើការពីគែមនៃផ្នែកខាងខ្លីនៃសន្លឹក។ ល្បាយនេះនឹងគ្របដណ្តប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃសន្លឹកដុតនំ។
- ជាមួយផ្នែកខ្លីនៃសន្លឹកដុតនំដែលនៅជិតអ្នកសូមដាក់គូថពពួកស្ករកៅស៊ូមួយអ៊ីញពីគែម។ ដាក់គល់មួយទៀតដោយផ្ទាល់ហើយរុំឡើងវិញរហូតទាល់តែអ្នកមានពពួកពពួកពពួកពពួក Worm ឆ្លងកាត់សន្លឹកដុត។
- ប្រើក្រដាស waxed ដើម្បីជួយអ្នក, រមៀលល្បាយធញ្ញជាតិនៅជុំវិញពពួក Worms, ចុចយ៉ាងរឹងមាំដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលតឹង។ យកកាំបិតមុតមុតមុតមួយហើយទម្លាក់ឡុកឡាក់ចេញពីល្បាយដែលនៅសល់។ ដាក់វាទៅចំហៀងនិងធ្វើឡើងវិញដង្កូវ / រមៀល / នីតិវិធីកាត់សម្រាប់ការសល់នៃធញ្ញជាតិនេះ។
- Slice កំណត់ហេតុចូលទៅក្នុងជុំទី 1 អ៊ីញ។ រុំជុំនីមួយៗនៅក្នុងបន្ទះផ្លែឈើពណ៌បៃតង។
- ដើម្បីបង្កើតត្រី "នីហ្គ្រីរី" ធ្វើជំហានទី 1-4 ដើម្បីធ្វើមូលដ្ឋានស្ករគ្រាប់អង្ករប៉ុន្តែកុំប្រើលាយអង្ករឱ្យស្រាល។ វាគួរតែមានប្រហែល 3/4 អ៊ីញក្រាស់ពេលបញ្ចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុត។
- កាត់ស្ករគ្រាប់ទៅជាចតុកោណប្រហែល 3/4 អ៊ីញ 1,5 អ៊ិញ។ ដាក់ត្រីស្ករនៅលើកំពូលនៃចតុកោណនិមួយៗនិងរុំរន្ធដោតផ្លែឈើពណ៌បៃតងវិល 1/2 អ៊ិញជុំវិញកញ្ចប់ទាំងមូល។
- សម្រាប់ការបញ្ចប់ការច្នៃប្រឌិត, តុបតែងចានរាងសំប៉ែតរបស់អ្នកដើម្បីមើលទៅពិតប្រាកដ។ សំណូមពររួមមានការជំនួសទឹកជ្រលក់សូកូឡាសម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែមស័ង្កសីពណ៌បៃតង (ឬសូកូឡាពណ៌សរលាយ) សម្រាប់ wasabi និងត្រីពណ៌ផ្កាឈូកចម្រាញ់ស្តើងសម្រាប់ខ្ញី។
កំណត់សម្គាល់: ស្ករទាំងនេះត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងល្អបំផុតនៅថ្ងៃដែលវាត្រូវបានផលិតពីព្រោះផ្លែឈើរុំនឹងស្អិតបើសិនជាបន្សល់នៅពេលយប់។ ជម្មើសជំនួសអ្នកអាចរៀបចំពួកវារហូតដល់ជំហានចុងក្រោយហើយរុំពួកគេនៅពេលអ្នកត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំវា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 171 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 5 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 80 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |