រូបមន្តនំពណ៌ទឹកក្រូចដែលគ្មានរសជាតិ

នំឆ្ងាញ់នេះទើបតែត្រូវបានផ្លុំជាមួយរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូច! ក្រាស់និងមានសំណើមនំនេះធ្វើឱ្យបញ្ចប់នូវការពេញចិត្តនូវអាហារល្អ ៗ ឬឆ្ងាញ់ជាមួយកាហ្វេ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អជាមុនហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេកាត់ចោលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានបម្រើជាមួយក្រែមម៉ាស្ការ៉េណេនិងស៊ីរ៉ូពណ៌ទឹកក្រូចនៅពេលភ្ញៀវមកដល់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ក្រូចមធ្យម 3
• 3/4 ស្ករពែង (ពណ៌សមានជាតិពណ៌)
• 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
• 5 ស៊ុត
• ម្សៅអាល់ម៉ុង 2 ពែង
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រា butter unsalted
• 1/2 ស្ករពែង
• Zest និងទឹកក្រូច 1
• ក្រែមញ៉ាំញ៉ាំ 1 ពែង
• ឈីស Mascarpone 6 ស្លាបព្រា
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ផ្លែក្រូចចូលក្នុងខ្ទះធំមួយនិងគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។ នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនរំកិលបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅជាក្តៅល្មម។ ដាក់ចានតូចមួយនៅលើផ្លែក្រូចដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេលិចទឹកនិងចំអិនរយៈពេល 2 ម៉ោង។ យកក្រូចហើយយកវាចេញទៅ។ រក្សារាវចំអិន។
2. ដាក់ស្ករនិងទឹកឃ្មុំដែលមានជាតិខនិជក្នុងចាននៃឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារ។ បន្ថែមស៊ុត។ បញ្ចូលរហូតលាយល្បាយរលោងនិងរោម។
3. លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។

1. បន្ទាប់ពីផ្លែក្រូចបានត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដោះស្រាយដោយសុវត្ថិភាពកាត់វាឱ្យទៅជាបំណែកធ្នាប់មធ្យម (peel និងទាំងអស់) ។ យកគ្រាប់ពូជណាមួយចេញហើយបញ្ចូលទៅខួរក្បាល។ បញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។
2. បន្ថែមម្សៅអាល់ម៉ុន, អំបិលនិងម្សៅដុតនំនិងលាយបញ្ចូលគ្នា។
3. ស្រូបយកក្រណាត់និទាឃរដូវទំហំ 9 អ៊ីញជាមួយ butter និងបន្ទាត់ជាមួយ parchment ដុតនំបន្ទាប់មកក្រដាសផាកក្រដាស។ ប្រើលាមកកៅស៊ូដើម្បីបំបាត់ល្បាយនំពីខួរក្បាលចូលទៅក្នុងចាន។
4. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 1-1 កន្លះម៉ោង។ ពិសោធន៍នំជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃនំ។ ប្រសិនបើវាត្រលប់មកវិញភាគច្រើនសុទ្ធតែស្អាតបន្ទាប់មកនំត្រូវបានចម្អិន។ ទុកនំឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះមុននឹងយកក្រវរនិងនិងេលខរ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច

1. ចាក់ទឹកសាបម្ហូបដែលបានរក្សាទុកពីក្រូចចូលទៅក្នុងខ្ទះធំមួយ។ បន្ថែមជាតិស្ករ, zest នៃពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹករបស់វា។ នាំយកទៅរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីឬរហូតដល់ក្រាស់និង syrupy ។ សូមឱ្យត្រជាក់។

ដើម្បីបង្កើតក្រែម Mascarpone

1. ប្រើឧបករណ៍លាយបាតដៃឬឧបករណ៍លាយដោយដៃដើម្បីវាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រែម whipping, Mascarpone, ស្ករនិង vanilla រហូតដល់ទំរង់ទន់។

ដើម្បីបម្រើ

1. ច្រកយកនំដាក់នំទៅចានដាក់សណ្តែក។
2. កំពូលជាមួយនឹងក្រែម Mascarpone dollop ។
3. បង្ហូរទឹកស៊ីរ៉ូពណ៌ទឹកក្រូចនៅលើកំពូល។

រូបមន្តនំឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត:

នំបុណុកម៉លលែនជាមួយខៀវប៊ឺរីសនៅរដូវក្តៅ

នំសូលុយស្យុងជាមួយទឹកជ្រលក់ Cherry និងកាណូឡា

Ricotta និង Pear Cake

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	360
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	91 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	109 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )