រូបមន្តអាលុយមីញ៉ូមបែបប្រពៃណីមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះគឺម្សៅស្ករនិងប៊ឺ។ នៅក្នុងសម័យទំនើបរូបមន្តជាញឹកញាប់ហៅទូរស័ព្ទសម្រាប់ជាតិស្ករម្សៅនិង granulated ទោះបីជារូបមន្តនំបុ័ងបែបប្រពៃណីមិនប្រើជាតិស្ករ granulated ។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សអាចជំនួសជំនួសសារធាតុផ្អែមជំនួស។
នំប៉័ងតូចៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្កុតឡេនដែលប្រភពដើមត្រូវបានគេនិយាយ។ វាត្រូវបានគេចេញមកពីនំប៉័ងនំប៉័ងប៊ីកឃេនពីរដងដែលពីដំបូងមានផ្សិតជំនួសប៊័រ។ ខណៈពេលដែលប៊ឺបានក្លាយជាការពេញនិយមវាបានជំនួសមេដំបូលហើយបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំទាំងបី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង 1/2
- ស្ករពែង 1/2 (បន្ថែមទៀតសម្រាប់ការប្រោះទឹក)
- ប៊ឺ 1 ពែង (ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
- ដាក់ម្សៅនិងស្ករក្នុងចានធំ។ លាយជាមួយ whisk លួសមួយ។
- បន្ថែមបំណែកនៃប៊ឺតត្រជាក់កាត់ឡើង។ ប្រើ លាយម្សៅ ម្រាមដៃម្រាមដៃរបស់អ្នកឬ កែច្នៃម្ហូបអាហារ ដើម្បីលាយប៊ឺទៅលាយម្សៅ / ស្ករ។ វាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ចាក់ទឹកគ្រឿងផ្សំលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងខ្ទះ 9- 13 អ៊ីញ។ សង្កត់ចុះដោយម្រាមដៃរបស់អ្នកនិងដើម្បីកម្រិតចេញថ្ម។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតនៅលើកំពូល។
- យកនំបុ័ងធញ្ញជាតិចេញពីឡ។ កាត់នំបុ័ងខ្លីទៅជារាងការ៉េហើយបន្ទាប់មកចូលក្នុងត្រីកោណខណៈដែលនំប៉័ងតូចនៅតែក្តៅ។
- Sprinkle ជាមួយស្ករប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុង Pan ។
ការវិវត្តន៍នៃនំបុ័ង
សព្វថ្ងៃនំប៉័ងតូចៗនៅតែត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងរូបរាងត្រីកោណឬរាងត្រីកោណប៉ុន្តែវាត្រូវបានដុតជាទំរង់ខូឃីស៍រឺអាចត្រូវបានបម្រើជាបារ។ ខូឃីស៍មានប្រយោជន៍ច្រើនពេកព្រោះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនជាធម្មតារឺជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សេងទៀត។
រសជាតិផ្អែមរួមមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដូចជាឈីបឈីសឈីបក្រឡានឬស្ករត្នោតហើយវាក៏ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ វាត្រូវបានបម្រើផងដែររមូរនៅក្នុងស្ករឬកំពូលជាមួយស្ករ។ ពូជមួយចំនួនតូចនៃនំប៉័ងនំប៉័ងមានលក្ខណៈពិសេសនៃការកកិតផ្លែឈើនៅខាងក្នុងឬនៅលើកំពូល។
ខាត់ឃីនប៊ឺឃីនប៊ឺតប៊ឺឃឺក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរហើយអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើរូបមន្តនំបុ័ងធ្វើពីម្សៅមីក្រូមានបីមុខដើម្បីបង្កើតខូឃីស៍ដែលផ្សំគ្រឿងផ្សំរវាងពួកគេ។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងធម្មតាដែលបានជ្រលក់នៅសូកូឡាដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានចម្អិនដូច្នេះវាត្រូវបានកំណត់ជាថ្នាំកូតនៅលើខូឃី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 121 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 72 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |