ស្ពៃក្តោបដែលមានជីវជាតិត្រូវបានគេទទួលបានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាត់ឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញ, ផ្លែប៉ម Granny ស្ម៊ីធស្មៅនិងរដូវ។ ប្រើប៊ីកឃិនទួរគីដើម្បីរក្សាម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ខ្ញុំចូលចិត្តគ្រាប់ពូជ caraway ក្នុងម្ហូបនេះប៉ុន្តែពួកគេអាចត្រូវបានទុកចោលប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រ។ ដូចគ្នានេះដែរស្រាក្រហមអាចត្រូវបានជំនួសដោយភាគហ៊ុនសាច់គោកាន់តែច្រើន។
ស្ពៃនេះធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើជាមួយ chops សាច់ជ្រូកឬ roast loin ជ្រូក។ ស្ពៃក្តោបក៏ល្អជាមួយសាច់គោផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- ស្ពៃក្តោបក្រហម 2 ផោន
- vinegar cider 3 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាតិស្ករ granulated
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- ផ្លែប៉ោម Granny ស្ម៊ីធធំពីរមានប៉ោមលាបក្រណាត់និងកាប់
- 3 ទៅ 4 slices bacon ឆ្អិន, diced
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមដូចជាខ្មៅងងឹតឬស្រាបៀរ
- 1/2 ពែងសាច់គោគ្មានសូត្រឬសូដ្យូមទាប
- គ្រាប់ពូជ caraway ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រេចចិត្ត
- អំបិល kosher, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងរានកំប៉ុងធំឬចង្ក្រានហូឡង់ប្រេងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងលាយរហូតទាល់តែព្រិលប្រហែល 3 នាទី។
បន្ថែមខ្ទឹមសនិងស្ពៃ, ទឹកខ្មះ, ស្ករ, ម្រេច, ផ្លែប៉ោមខ្ទឹម, សាច់គោ, ស្រានិងទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ នាំយកទៅលាយស្រូបយកកំដៅគ្របដណ្តប់និងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 30 ទៅ 45 នាទីរហូតដល់ស្ពៃក្តោបទន់។
រសជាតិនិងបន្ថែមគ្រាប់ caraway និងអំបិលដូចដែលអ្នកចង់បាន។
បម្រើ 6 ទៅ 8 ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- mandoline មួយធ្វើឱ្យស្ពាត់និងភារកិច្ច slicing ផ្សេងទៀតងាយស្រួលទំនើប។ ឬប្រើដំណើរការចំណីអាហារជាមួយថាស់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 124 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |