សាឡាត់ស្ពៃក្រហមនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានភាពទាក់ទាញនិងចម្រុះពណ៌។ ផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មារស្ងួត, cranberries ស្ងួតនិង pecans toasted បន្ថែមរសជាតិរីករាយនិងវាយនភាពទៅស្ពនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន cranberries ស្ងួតនៅលើដៃ, raisins ឬ currants អាចត្រូវបានជំនួស។ Salad រូបភាពត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្ពៃក្តោបនិងបៃតងប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើស្ពៃក្តោបក្រហមទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកចង់។ ប្រើ ផ្លែប៉មផ្អែមនិងផ្លែឈើស្រស់ៗ នៅក្នុងសាឡាត់ (ឧ។ Gala, Fuji, Honeycrisp, Red Delicious, Golden Delicious, Cortland, Braeburn) ។
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ធ្វើដោយដៃគឺជាការរួមផ្សំនៃទឹកខ្មេះទឹកឃ្មុំប្រេងអូលីវនិងម៉ាណូសែលទាំងមូល។ វាជាសាឡាត់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបម្រើជាមួយតែសាច់ឬបសុបក្សីប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែល្ហុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ក្រកនិងនំដុត។
សម្រាប់រសជាតិនៃការជក់បារីសូមកុំបន្ថែមកាកបាទឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិន 1/4 ពែងឬលាយសាឡាត់ជាមួយប៊្លូនឆ្អិន។
សម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុត, មានគម្រោងដើម្បីរៀបចំ salad យ៉ាងហោចណាស់ 2 ឬ 3 ម៉ោងជាមុន។ គ្របចានចានគោមនិងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។ យកសាឡាត់ម្តងទៀតមុនពេលបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រា
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម ឬទឹកខ្មះ
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
- 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ
- 1 ស្លាបព្រាម៉ាណូតមីក្រូនិងហឺរ (ឬគុយម៉ាយក្រេក)
- 1/4 ស្រាក្រហមប្រេងអូលីវ
- 2 ផ្លែប៉ោមមិនមានបែកញើសមធ្យម (ផ្អែមឆ្ងាញ់)
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
- ស្ពៃក្តោបចំនួន 3 ពែង
- 2 CUPS shredded ស្ពពណ៌បៃតង
- 3/4 ពែង cranberries ស្ងួត
- ស្រេចចិត្ត: 3/4 ពែង toasted peaches halves ឬ Walnut (សូមមើលការណែនាំត្រងកំប៉ុងខាងក្រោម)
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំយកទឹកខ្មះពីរប្រភេទជាមួយនឹងស្ពៃខៀវ។ whisk រហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្តិចម្តង whisk នៅក្នុងទឹកឃ្មុំនិងប្រេងអូលីវ។
- លាងសមាតផ្លែប៉ោម; ទុកឱ្យពួកគេ unpeeled ឬ peel ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ស្នូលផ្លែប៉ោមហើយកាត់វាចូលក្នុងត្រីមាស។ កាត់ចង្អុលត្រីកោណដោយចៃដន្យ។ ជាជម្រើសកាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាក្រូចឆ្មារហើយកាត់យកក្រូចឆ្មារ។
- នៅក្នុងចានធំមួយហែកសាឡាត់ចំណិតជាមួយទឹក lemon ទាំងពីរប្រភេទនៃស្ព shredded និង cranberries ស្ងួតបើប្រើ។ បន្ថែមសំលៀកបំពាក់ទឹកឃ្មុំដែលបានរៀបចំ; toss ទៅថ្នាំកូតគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- កាប់ផ្លែប៉ូតាសីឬ Walnut ក្រអូបយ៉ាងក្រាស់បើប្រើ។ ទុកមួយឡែក។
- ត្រលប់មកសាឡាត់រហូតដល់ពេលបម្រើ។ បន្ថែម គ្រាប់អណ្តែត និងប្រម៉ោតម្តងទៀតមុនពេលបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Toast Pecans
- oven: កំដៅ oven ទៅ 400 F. ការរីករាលដាល pecan halves ចេញនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ លំបុ័ងនៅក្នុងឡនៅម៉ោង 4 ទៅ 6 នាទីដោយបើកកណ្តាល។
- Stovetop: កំទចផឹកក្នុងឆាំងស្ងួតហើយដាក់កណាត់លើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនអាហាររហូតដល់មានពណ៌ត្នោតក្រអូបនិងក្រអូបដោយអង្រួនឆ្អឹងហើយងាកជាញឹកញាប់។ ភ្លាមៗត្រូវបង្វែរវាទៅដាក់លើចានដើម្បីឈប់ដំណើរការចម្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 238 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 94 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |