ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការ avocados របស់អ្នកដើម្បីក្លាយជា guacamole រហ័សរហ័សឬអ្នកមិនដែលបាន ធ្វើ guacamole ផលិតដោយខ្លួនឯង ពីមុននេះគឺជារូបមន្តដើម្បីសាកល្បង។ ដោយប្រើតែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួននិងសូឡាដែលបានទិញពីមុនឬហាងទំនិញធ្វើឱ្យរូបមន្ត guacamole មានភាពងាយស្រួលនិងមូលដ្ឋានដោយខ្លួនឯងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំនិងពិតជាឆ្កួត។ វាគ្រាន់តែជារូបមន្ត guacamole មូលដ្ឋានជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនិងអ្វីដែលអ្នកមិនធ្វើ: គ្រាន់តែផ្លែបឺរ, ទឹកកំបោរ, salsa និងប៊ីតនៃខ្ទឹមសអំបិលនិង cayenne មួយ។ បើទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថែមនៅក្នុងមួយចំនួន cilantro minced ស្រស់, ប្រសិនបើនោះជារឿងរបស់អ្នក។
ខ្ញុំស្រឡាញ់រូបមន្ត "ពាក់កណ្តាលច្នៃប្រឌិត" រូបមន្តដូចរូបមន្តមូលដ្ឋាននិងងាយស្រួលនេះពីព្រោះពួកគេមានភាពងាយស្រួលក្នុងអាហារដែលបានរៀបចំដោយហាងដែលមានមោទនភាពនិងភាពស្រស់ថ្លានៃអាហារធ្វើដោយដៃ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសាកល្បង "guacamole ពាក់កណ្តាលច្នៃប្រឌិត" ឬ "ចោរប្លន់" សូមអាន។
រូបមន្តនេះគឺជា បន្លែ ទាំងស្រុងហើយបើសិនជាអ្នកពិនិត្យគ្រឿងផ្សំនៅលើហាងសាល់សូដែលអ្នកបានទិញនោះវាគួរតែមិនមានជាតិកំប៉ុងទេ។ ហើយបើសិនជាអ្នកកំពុងរកមើល អាហារងាយស្រួលរកម្ហូបម៉ិកស៊ិក ដើម្បីសាកល្បងនៅផ្ទះខ្ញុំមានអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ នៅទីនេះ ។
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត guacamole ដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលជាងមុនដើម្បីសាកល្បង
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែបឺរធំ 1 (ទុំ)
- 1 tsp ។ ទឹក lemon (ឬទឹកកំបោរ)
- ស្លាបព្រា 1/4 បានរៀបចំសាឡា
- 1/4 tsp ។ ម្សៅខ្ទឹមស
- អំបិលដាច់ពីគ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អំបិលឬអំបិលកូសឺរត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ខ្ពស់)
- ស្រេចចិត្ត: dash cayenne ឬម្សៅម្ទេស (ឬប្រហែល 1 / 2-1 ទឹកជ្រលក់ក្តៅ tsp ឬទឹកជ្រលក់ taco)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដំបូងត្រូវប្រាកដថាផ្លែបឺររបស់អ្នកគ្រាន់តែទន់ហើយគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រហែលជាចង់ពិនិត្យមើលវិធីមួយចំនួន ដើម្បីទទួលទានផ្លែទុំនៅទីនេះ ។
- ចំអិនផ្លែបឺររបស់អ្នកនៅពាក់កណ្តាលហើយយករណ្តៅចេញ។ យកសាច់ពណ៌បៃតងចូលទៅក្នុងចានតូចឬមធ្យម។
- បន្ទាប់មកកេះផ្លែបឺរជាមួយសមមួយរហូតដល់ស្ទើរតែរលោងឬរហូតដល់ភាពស្មើគ្នាត្រូវបានដល់។ ជាទូទៅកំណាត់តូចមួយចំនួនតូចមិនអីទេប៉ុន្តែអ្នកចង់ឱ្យវារលោង។ ម្យ៉ាងវិញទៀតមិនមានវិធីខុសទេក្នុងការធ្វើឱ្យ guacamole ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាមានភាពរលូនឬក៏មានភាពច្របូកច្របល់ដូចអ្នកចូលចិត្ត។
- នៅពេលដែលផ្លែបឺររបស់អ្នកត្រូវបានលុបចោលសូមបន្ថែមទឹកក្រូចឬទឹកកំប៉ុងសាឡៃម្សៅខ្ទឹមអំបិលឬអំបិលកូសឺរនិងម្សៅ cayenne ម្សៅម្ទេសទឹកជ្រលក់ក្តៅឬទឹកជ្រលក់ taco ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវា។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយគ្នារហូតដល់រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
នោះហើយជាវា!
អ្នកអាចលៃតម្រូវជ័រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិឬគ្រាន់តែចូលទៅមុខហើយញ៉ាំបន្ទះសៀគ្វីរបស់អ្នកហើយរីករាយជាមួយ guacamole ដ៏ទំនើបរបស់អ្នកជាមួយនឹងហាងលក់សាល់សូ។
គន្លឹះ Guacamole:
- Guacamole មិនរក្សាបានល្អទេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំ guacamole របស់អ្នកឱ្យជិតដល់ពេលដែលអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើវាតាមដែលអាចធ្វើបាន។ ភាពស្រស់ថ្លាពិតជាមានតម្លៃនៅពេលនិយាយដល់ guacamole! ប្រសិនបើអ្នកត្រូវទុកត្រគាករបស់អ្នកនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់មួយរយៈពេលផ្ទេរវាចូលទៅក្នុងធុងតូចមួយតាមដែលអាចធ្វើបានហើយដាក់រុំប្លាស្ទិចនៅលើកំពូលដើម្បីការពារវាពីការត្នោត។ គ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តពណ៌បៃតង!
- Guacamole ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ។ មូលហេតុមួយទៀតដើម្បីធ្វើវាហើយញ៉ាំវាភ្លាមៗ!
- គ្រឿងផ្សំដទៃទៀតទូទៅ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីបន្ថែមបន្តិចបន្តួច? ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ស្រស់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឬលាតវាចេញជាមួយក្រែមល្មម ៗ
សូមមើលផងដែរ: រូបមន្ត guacamole ដែលមានលក្ខណៈងាយស្រួលជាងមុនដើម្បីសាកល្បង