ដុតពណ៌បៃតងសម្រាប់ Cookout កាន់តែប្រសើរឡើង

កាត់បន្ថយការចាក់កាបូនរបស់អ្នកជាមួយនឹងការដុតពណ៌បៃតង

ខណៈពេលដែលផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការដុតគឺមានសេចក្តីធ្វេសប្រហែសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីផ្សេងទៀតដែលយើងធ្វើនៅថ្ងៃរបស់យើងវាសំខាន់ណាស់ដែលយើងយកគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់យើងពិចារណានៅពេលវាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបំពុលបរិយាកាសនិងកាកសំណល់កាបូនរបស់យើង។ អ្នកអាចធ្វើពណ៌បៃតងដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចតាមរបៀបដែលអ្នកដុតនិងប្រភេទផលិតផលដែលអ្នកទិញ។ សាកល្បងយោបល់ទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហារខាងក្រៅរបស់អ្នកកាន់តែមានបរិស្ថានល្អ។

ធ្យូងដែលមានពណ៌បៃតងបំផុត

ធ្យូង ផលិតការបំពុលច្រើនជាងការដុតឧស្ម័នឬអគ្គិសនីប៉ុន្តែសម្រាប់យើងរាល់គ្នាមានធ្យូងនិងរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនធ្វើឱ្យវាជាទម្លាប់រឹងមាំនៃការបោះបង់ចោល។ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការដុតធ្យូងសូមស្វែងរកដំណោះស្រាយបរិសុទ្ធបំផុត។ គិតអំពីរឿងនេះ។ សាខាមួយធ្លាក់ពីមែកធាងមួយនៅក្នុង yard របស់អ្នក។ អ្នកទុកវាឱ្យរលួយ។ យោងទៅតាមក្រសួងកសិកម្មរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចកាបូនដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយការបំផ្លាញនេះគឺដូចគ្នានឹងការដុតឈើចេញពីសាខាដែរ។ ពិតមែនការដុតធ្វើឱ្យកាបូនចូលបរិយាកាសយ៉ាងលឿនប៉ុន្តែលទ្ធផលចុងក្រោយគឺដូចគ្នា។

ឥលូវនេះសូមស្រមៃគិតថាអ្នកបានចាក់ឈើចូលទៅក្នុងសំណាបធ្វើពីសម័ររួមបញ្ចូលវាជាមួយនឹងវត្ថុភ្ជាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាប់នឹងវាហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានដុតជាធ្យូង។ ដំណើរការនេះបន្ថែមការបំពុលដល់ធ្យូងនិងបង្កើនទិន្នផលកាបូន។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបន្ថែមសារធាតុរាវស្រាលអ្នកនឹងបង្កើនការបំពុលដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយជ្រើសរើសធ្យូងធម្មជាតិធម្មជាតិបន្ថែមធ្យូងឬបំពង់ ធម្មជាតិ អ្នកលុបបំបាត់គ្រឿងផ្សំទាំងនេះហើយធ្វើឱ្យមានភ្លើងឆេះ។ អ្នកក៏កាត់បន្ថយសារធាតុគីមីក្នុងផ្សែងដែលអាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃអាហារដែលអ្នកចំអិន។

បំភ្លឺធ្យូងអនាម័យរបស់អ្នកឱ្យត្រឹមត្រូវ

EPA រាយសមាសធាតុសរីរាង្គដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOCs) ដែលជាសារធាតុបំពុលដែលធ្វើឱ្យអូហ្សូនបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំជនជាតិអាមេរិកនៅតាមបណ្តោយបញ្ចេញ VOCs ជាង 14.000 តោនចូលទៅក្នុងបរិយាកាសពីសារធាតុរាវស្រាល 46.000 តោនដែលត្រូវបានដុតជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការដាក់សារធាតុរាវស្រាល ៗ ជួយកាត់បន្ថយភាពកខ្វក់ពីការដុត។

លើសពីនេះទៀតធ្យូងដោយខ្លួនឯងគឺមិនល្អសម្រាប់ខ្យល់។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់ធ្យូងភ្លើងគឺប្តូរទៅជាធ្យូងអនាម័យធ្យូងអគ្គីសនីឬប្រើភ្នាក់ងារដុតភ្លើងធម្មជាតិដូចជាខ្លាញ់។ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះក៏មានសុវត្ថិភាពផងដែរដោយគិតថា ធ្យូងភ្លើង គឺជាមូលហេតុដ៏ធំបំផុតនៃការរងរបួសទាក់ទងនឹងសាច់។

ការដុតបៃតងបៃតង

ខណៈដែលវាជាការពិតដែលថាការដុតឧស្ម័នធម្មជាតិឬការ ដុតអគ្គិសនី គឺជាការដុតក្រអូបដែលមានពណ៌បៃតងបំផុតពីទស្សនវិស័យនៃការបំពុលបរិយាកាសវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាភាពជាប់បានយូរគឺជាបញ្ហាចម្បងសម្រាប់អ្នកចម្អិនអាហារនៅខាងក្រៅ។ ការជំនួសអាហារដុតតិចតួចរាល់បីឬបួនឆ្នាំធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ធនធានរបស់ផែនដីច្រើនជាងការទិញអាំងដុតដែលត្រូវបានរចនានិងសាងសង់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំទៀត។ នៅពេលអ្នកគិតពីការផលិតការវេចខ្ចប់ការដឹកជញ្ជូននិងការបោះចោលអាយុកាលមធ្យមនៃការដុតជាច្រើនដែលបានធ្វើនៅថ្ងៃនេះបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់បរិស្ថាន។ ទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពយកចិត្តទុកដាក់ថែរក្សាពួកវា ជួសជុល តាមតម្រូវការហើយកុំជំនួសវាឱ្យទាល់តែចាំបាច់។

នៅពេលដែលវាមកដល់ធ្យូងធ្យូង, រកមើលមួយដែលអាចត្រូវបានបិទ។ នេះមានន័យថានៅពេលអ្នកដុតរួចអ្នកអាចបិទរន្ធខ្យល់ហើយកង្វះអុកស៊ីសែននឹងដាក់ភ្លើងឆេះធ្យូងដែលនៅសេសសល់សម្រាប់ចម្អិនបន្ទាប់របស់អ្នក។ នៅពេលដែលវាដល់ពេលដែលត្រូវដុតស្រូវម្តងទៀតអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺអ្រងួនផេះដាក់ធ្យូងនិងពន្លឺបន្ថែមទៀត។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងថាតើអ្នកដុតនិងកាត់បន្ថយចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកចំណាយលើធ្យូង។ ការគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបស់ធ្យូងដែលអ្នកដុតអាចជួយសន្សំប្រាក់ឱ្យអ្នកច្រើននិងល្អសម្រាប់បរិស្ថាន។

ការដុតគឺបៃតង

ចង់បាន ប៊ឺហ្គឺរល្អ មែនទេ? ចាប់យកក្រុមគ្រួសារលោតចូលក្នុងឡានហើយបើកឡានបឺហ្គ័រដែលអ្នកពេញចិត្តចំណាយប្រាក់ច្រើនពេកហើយបន្ទាប់មកបើកបរទៅផ្ទះ។ តើអ្នកចំណាយពេលនិងពេលវេលាប៉ុន្មាន? ចាប់តាំងពីការដុតមិនផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយខ្លួនវាទៅនឹងអាហារដែលបានរៀបចំរួចហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវវិធីងាយស្រួលក្នុងការផលិតអាហារល្អ ៗ ពីទទេ។ ទិញសាច់និងបន្លែស្រស់ៗនិងញ៉ាំវាដោយមិនចាំបាច់ស្រាយអ្វីៗដែលពួកគេលក់នៅកណ្តាលហាងនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតការដុតអាចឱ្យអ្នកបិទចង្ក្រាននិងលយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីរបស់អ្នក។

ដោយសារតែថាមពលអគ្គីសនីប្រហែល 7% ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិចត្រូវបានកែច្នៃឡើងវិញហើយអ្នកអាចកាត់បន្ថយថ្លៃភ្លើងអគ្គិសនីរបស់អ្នកនិងកាត់បន្ថយការបំពុលពីរោងចក្រអគ្គីសនី។ ដូច្នេះចូរដុតនំបុ័ងនិងកំទេចចោលទៅ។