និយមន័យ: ទីមួយអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំនិយាយថាមានពាក្យពីរដែលត្រូវបានទទួលយកជាទូទៅសម្រាប់ពាក្យនេះ។ ជាបឋមទាំងអស់សាច់អាំងគឺជាម្ហូបអាហារមួយដែលមានផ្នែកមួយទាំងមូល (ឬផ្នែកដ៏ល្អ) នៃសត្វមួយ (ជាទូទៅជ្រូក) ចម្អិនយឺតជាងភ្លើងឆេះសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ សាច់អាំងគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ឬការប្រមូលផ្តុំដែលមនុស្សចូលរួមជាមួយគ្នាដើម្បីអបអរសាទរនិងញ៉ាំសាច់អាំង។
ទាំងនេះគឺជានិយមន័យដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងវចនានុក្រមណាមួយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃសាច់អាំងគឺជាដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបអាហារដែលត្រូវការផ្សែងសីតុណ្ហភាពទាបនិងរយៈពេលយូរ។ សាច់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាទូទៅសម្រាប់សាច់អាំងរួមមានប៉ុន្តែមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះស្មាសាច់ជ្រូក, សាច់ដុំឆ្អឹងជំនី, សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក, ជ្រូកទាំងមូលនិងសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក។ សាច់អាំងក៏ជាព្រឹត្តិការណ៍ឬអាហារដែលអាហារនេះត្រូវបានបម្រើ។
ជាការពិតណាស់អ្នកនៅទីនេះសំដៅលើការដុតសាច់អាំងនៅពេលពួកគេសំដៅលើការដុតហ្គាស។ អ្នកឮមនុស្សនិយាយថាពួកគេនឹងបម្រើហាំប៊ឺហ្គឺនិងឆ្កែក្តៅនៅឯសាច់អាំងរបស់ពួកគេ។ ការពិតគឺនិងនិយមន័យតែមួយគត់ដែលសំខាន់ខ្ញុំគិតថាសាច់នោះគឺជាការប្រមូលផ្តុំអាហារមួយការចែករំលែកពេលវេលាអាហារនិងភាពជាដៃគូ។ សាច់អាំងបាននាំមនុស្សចូលគ្នាហើយធ្វើឱ្យពួកគេសប្បាយរីករាយ។ BBQ គឺអំពីពេលវេលាល្អមិត្តភក្តិហើយជួនកាលវានិយាយអំពីអាហារ។
បានគេស្គាល់ផងដែរថាជា: Cookout
អក្ខរាវិរុទ្ធជំនួស: សាច់អាំង, បារ -B ខ, បាប៊ីឃ្យូ, បារ -BQ, ថា, Q