និយមន័យនៃបន្លែ, lacto-ovo បួសនិងច្រើនទៀត
នៅពេលមនុស្សភាគច្រើនគិតអំពី អ្នកបរិភោគបន្លែ ពួកគេគិតពីអ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់គោសាច់ជ្រូកបក្សីត្រីខ្យងត្រីសត្វល្អិតឬសាច់សត្វគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែបរិភោគស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោគឺឡូកាអូវ៉ូ បន្លែ ("lacto" មកពីឡាតាំងសម្រាប់ទឹកដោះគោនិង "ovo" សម្រាប់ស៊ុត) ។ នេះគឺជា ប្រភេទ បន្លែទូទៅបំផុតនៅអាមេរិកខាងជើង។
និយាយម្យ៉ាងទៀត អ្នកបួសគឺជាអ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់ប្រភេទណា។ អ្នកហូបបួសមិនបរិភោគសាច់មាន់, ហាំប៊ឺហ្គឺ, សាច់អាំង, ត្រី, បង្គា, បង្កងឬសត្វណាមួយឬអាហារសមុទ្រទេ។
ពាក្យនេះអាចប្រើជានាមដូចជា "មនុស្សនោះគឺជា អ្នកបួស " ឬជាគុណសម្បត្តិដែលប្រើដើម្បីពិពណ៌នារបបអាហារឬរបៀបនៃការញ៉ាំដូចជា "មនុស្សនោះធ្វើតាមរបបអាហារ បួស " ។
ពេលខ្លះ Lacto-vegetarian ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីអ្នកបួសដែលមិនបរិភោគស៊ុតប៉ុន្តែបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោ។ អ្នកបរិភោគបន្លែហិណ្ឌូជាច្រើននាក់សុទ្ធតែជាអ្នកទទួលទានបន្លែដែលគេជៀសវាងពីការហូបសម្រាប់ហេតុផលសាសនាខណៈពេលដែលពួកគេញ៉ាំទឹកដោះគោ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីឡាក់គី - បន្លែនៅទីនេះ។
Ovo-vegetarian សំដៅទៅលើអ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់ឬផលិតផលទឹកដោះគោប៉ុន្តែមិនបរិភោគស៊ុតទេ។ មនុស្សមួយចំនួនគឺជាអ្នកបរិភោគបន្លែ - អូវ៉ែព្រោះពួកវាមានជាតិ lactose - អត់ធ្មត់។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអ្នកហូបបួសនៅទីនេះ។
សូមមើលផងដែរ:
- ប្រភេទនៃបន្លែ
- តើអ្វីទៅជាវីតាមីន?
- រូបមន្តបន្លែងាយស្រួល
មានការជជែកវែកញែកខ្លះអំពីអ្វីដែលជារបបអាហារបួសហើយអ្វីដែលធ្វើឱ្យអ្នកបួស។ ឧទាហរណ៍មនុស្សជាច្រើនបានទទូចថាស៊ុតមិនមែនជាអ្នកបួសហើយមនុស្សជាច្រើនជាពិសេសនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសមិនរាប់បញ្ចូលប្រភេទឈីសមួយចំនួនពីរបបអាហារបួសផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីបញ្ហានេះនេះជាធនធានមួយចំនួនដែលអាចជួយ:
ដូច្នេះតើអ្វីដែលពិតប្រាកដ, តើអ្នកបរិភោគបន្លែបរិភោគ?
អ្នកនឹងកត់សម្គាល់ថារបបអាហារបួសជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេកំណត់ដោយអ្វីដែលវា មិនរាប់បញ្ចូល ដែលជាអ្វីដែលអ្នកទទួលទាន មិនបរិភោគ ជាជាងអ្វីដែលពួកគេ ញ៉ាំ ដែលអាចឱ្យអ្នកឆ្ងល់ដូច្នេះតើអ្វីដែលអ្នកបរិភោគបន្លែបរិភោគ?
របបអាហារបួសរួមបញ្ចូលទាំងអ្វីគ្រប់យ៉ាង (ក្រៅពីសាច់ជាការពិតណាស់!) អ្នកអាចស្រមៃពីភេសជ្ជៈទៅទឹកសាលីស្រូវសាលីដូចជាសណ្តែកដូចជាដំឡូង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាស្រូវស្រូវសាលីនិងនំបុ័ងដែលមាននំប៉័ងនិងនំបុ័ងរួមទាំងខូឃីស៍ នំ, បន្លែនិងផ្លែឈើ, បន្លែទាំងអស់, បន្លែដូចជាការកំទេចល្ពៅនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែឈើគ្រាប់ធំនិងបន្លែសមុទ្រដូចជាសារ៉ាយីអាហារកែច្នៃនិងសារធាតុគីមីដូចជា Twinkies, MSG និងទឹកសណ្តែកដែលមានសារធាតុ fructose ខ្ពស់កាហ្វេតែទឹកក្រឡុកស៊ុត។ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ជាធម្មតា) ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ (ជាធម្មតា) ដូចជាការ៉េមឈីស ទឹកដោះគោ ក្រែម ប៊ឺ ក្រេមឈីសផលិតផលអាហារសណ្តែកដូចជា edamame និង តៅហ៊ូ ជំនួសសាច់ ដូចជាប៊ឺហ្គ័របន្លែនិង ស៊ី នីតប្រេងគ្រប់ប្រភេទ , ឱសថនិងគ្រឿងទេស (រួមទាំង បសុបក្សីរដូវ !), រដូវកាលច្រើនបំផុតដូចជាទឹកស៊ីអ៊ីន Nama Shoyu និងទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងល្អអ្នកទទួលបានគំនិត!
សូមមើលផងដែរ:
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានជីវជាតិ
- រូបមន្តម្ហូបបួសទាំងអស់
- ប្រភេទនៃអ្នកហូបចុក