តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននិងរីករាយជាមួយ Edamame
Edamame គឺជាសណ្តែកសៀងវ័យក្មេង, ជាធម្មតាវានៅតែមាននៅក្នុងកួរស្រូវ។ ដោយសារតែសណ្តែកមានអាយុវែងនិងមានពណ៌បៃតងនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេជ្រើសរើសយកតែបៃតងសណ្តែកសៀងមានរសជាតិទន់និងអាចស៊ីចំណីមិនរឹងនិងស្ងួតដូចជាសណ្តែកសៀងចាស់ទុំដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត ទឹកដោះគោសណ្តែក និង តៅហ៊ូ ។
ហាងលក់គ្រឿងទេសមួយចំនួនដូចជាឈ្មួញរបស់ Joe ក៏លក់ edamame ពណ៌បៃតងដែលត្រូវបានគេកប់ហើយស្ថិតនៅខាងក្រៅ។ Edamame នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់ ការបន្ថែមបន្លែពណ៌បៃតង , ធ្វើឱ្យ salad edamame ឬបន្ថែមអាហារចានឬ អាហារជប៉ុន ប៉ុន្តែរសជាតិនៃផ្លែប៉ោមគឺអស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ទទួលទានអាហារសម្រន់អ៊ីម៉ាមម។
(សូមកត់សម្គាល់ថាខ្លួនវាមិនអាចបរិភោគបាន) ។
Edamame បំរើការនៅក្នុងផូគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយនៅភោជនីយដ្ឋានអាហារជប៉ុនច្រើនបំផុតហើយវាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែ ឆា ឬអ្នកដែលចង់ញ៉ាំសុដន់ជាពិសេសដោយសារតែវាមានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលមានសុខភាពល្អនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ភោជនីយដ្ឋានដែលមានការយល់ដឹងអំពីសុខភាពកាន់តែច្រើននិងអាហារ delis កំពុងបន្ថែមជម្រើសសម្រាប់ការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេ។ ពួកវាជា អាហារសម្រន់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែល មានសុខភាពល្អនិងជាប្រភព ប្រូតេអ៊ីន ដ៏ល្អ សម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Edamame
ដើម្បីចម្អិន edamame ដែលនៅតែនៅក្នុង pod, រំពុះ pods នៅក្នុងទឹកអំបិលឬចំហាយ Eamam របស់អ្នកបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយប៊ីតនៃអំបិលសមុទ្រមួយ។ អ្នកអាចបរិភោគ edamame ក្តៅឬត្រជាក់។
- រំពុះ: បន្ថែមស្រស់ edamame នៅក្នុងសែលដើម្បីសក្តានុពលនៃការរំពុះទឹកអំបិលមួយ។ ចំអិន edamame កករយៈពេលពី 1 ទៅ 2 នាទីនិង edamame ស្រស់ 5 ទៅ 6 នាទីរហូតទាល់តែសណ្តែកល្អ។ បង្ហូរនិងលាងសមាតកួរជាមួយទឹកត្រជាក់។
- ការដុតនំ: ដាក់ទឹកមួយជនក្នុងចានមួយហើយយកវាឱ្យឆ្អិន។ ដាក់ edamame នៅខាងលើទឹកក្តៅក្នុងកញ្ចប់ចំហាយទឹកចំហាយឬ colander ។ គម្របឆ្អិននិងចំហាយសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីសម្រាប់ edamame ស្រស់និងគ្រាន់តែពីរបីនាទីសម្រាប់ edamame ទឹកកកមួយ។ Steam រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អ្នកអាចលាងសំអាតត្រជាក់ប្រសិនបើអ្នកចង់។
- មីក្រូវ៉ូវ : ដាក់អ៊ីដាមកកក្នុងចាននិងលាងជាមួយទឹក។ គ្របដណ្តប់ចាននិងមីក្រូវេវនៅលើខ្ពស់ប្រហែលប្រមាណបីនាទី។ អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើវាក្នុងកំឡុងពេលមួយនាទីដើម្បីមើលថាតើរយៈពេលប៉ុន្មានគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មីក្រូវ៉េវរបស់អ្នក។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់មុនពេលដោះស្រាយ។
- ការហាលថ្ងាស: កំដៅឆាចាំងលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែម edamame និងកាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់។ ទុកកួរឱ្យចម្អិនរហូតទាល់តែវាឆេះបន្តិចបន្តួចបន្ទាប់មកបង្វែរវាឱ្យឆេះទៅម្ខាងទៀត។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃនិងឆេះ។ បម្រើក្តៅឬក្តៅ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ Edamame ជាអាហារសម្រន់ឬអាហារ
- ការញ៉ាំ ចំណីអាហារ: បរិភោគ edamame ដែលនៅតែមាននៅក្នុងកួរដៃនាំយកកួរទៅបបូរមាត់របស់អ្នកបន្ទាប់មកច្របាច់ឬខាំសណ្តែកចូលក្នុងមាត់របស់អ្នក។ អ្នកមិនបរិភោគផ្លែកួរ នោះទេគ្រាន់តែជាសណ្តែកអឹមម៉ាមនៅខាងក្នុងដែលងាយនឹងលេចចេញ។ ផ្លែកួរជាធម្មតាត្រូវបានអំបិលដែលបន្ថែមរសជាតិនិងបទពិសោធនៃការបរិភោគ Edamame ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានម្ហូបដោយឡែកមួយដែលងាយស្រួលដាក់នៅកន្លែងដែលអ្នកអាចដាក់ផ្លែក្រូចឆ្មារបន្ទាប់ពីអ្នកបរិភោគសណ្តែកខាងក្នុង។
- រដូវនិងការបាញ់ផ្លោង : អ្នកអាចធ្វើរដូវផ្លែឈើ edamame ឬរដូវវស្សារបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការបាញ់ផ្លោង។ សាកល្បងពូជខុស ៗ គ្នានៃអំបិលសមុទ្រម្រេចក្រហមឬគ្រាប់ល្ង។
រូបមន្តអេដាមម
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត edamame អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងនូវ រូបមន្តម្ហូបអាហារបែបជប៉ុន បន្ថែមទៀតឬរកមើលរូបមន្តមួយចំនួនដែលប្រើ edamame ខាងក្រោម:
- រូបមន្ត edamame ហៀរ
- អេមម៉ាមខឹង
- feta បន្លែនិង edamame tabbouleh រូបមន្ត
- ប៉ាស្តាជាមួយរូបមន្ត pampeam edamame, mint និង basil