តើអ្វីទៅជាអ្នកជំនួសសាច់ឈីសវ៉ែនតាល្អបំផុត?

តើអ្នកកំពុងស្វែងរកអនុសាសន៍សម្រាប់ឈីសរីហ្គែនល្អបំផុតដែរឬទេ? អ្នកនឹងឃើញទស្សនៈផ្សេងៗគ្នាហើយវានឹងផ្លាស់ប្តូរនៅពេលអ្នកផលិតថ្មីនាំផលិតផលរបស់ពួកគេទៅទីផ្សារ។

ឈីសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្លែ - សណ្តែកសៀងពីការធ្វើតាមបេះដូងរបស់អ្នក

អនុសាសន៍កំពូលរបស់ខ្ញុំគឺម៉ាកបន្លែ Vegan Vegan នៃឈីស Vegan ពី Follow Your Heart ។ ទាំងនេះគឺជាឈីសដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀង។ ពួកវាមិនមានទឹកដោះគោ, កែវបាយ ស៊ិន, ឬផលិតផលសត្វដទៃទៀតទេ។

ជំនួសឈីសដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀងនៅតែមានទឹកដោះបន្តិចនៅក្នុងខ្លួន។ ឈីសហ្គីហ្គេហ្គូហ្គ្រេស្ទ័រក៏មិនមានជាតិស្ករ។

សាច់របស់ឈីសសាច់សត្វមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាងឈីសទឹកដោះគោទឹកដោះគោប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរលាយល្អជាងឈីសវៀកវីសដទៃទៀត។ នេះម៉ាក vegan ទាំងស្រុងគឺល្អបំផុតគឺមានសម្រាប់ភីហ្សាបួស, ទឹកជ្រលក់និងអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការឈីប melty ។ បើទោះបីជាវាមាន 4 រសជាតិខុស ៗ គ្នាក្តីប៉ុន្តែអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺរសជាតិ Nacho ។

រសជាតិដើមរបស់វាគឺ Mozzarella, Cheddar, Nacho និង Monterey Jack ។ ពួកគេក៏លក់ឈីសនៅ Mozzarella, Cheddar និង Fiesta Blend ផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំសរីរាង្គជាង 70 ភាគរយ។

ឈីសគ្មានខ្លាញ់ពីការតាមដានបេះដូងរបស់អ្នក

ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកចង់ជៀសវាងសណ្តែកសៀង? តាមដួងចិត្តរបស់អ្នកក៏ផលិតប្លាស្ទិចគ្មានខ្លាញ់គ្មានប្លាស្ទិចនៃឈីសនិងចំណិតឈីសដែលមានវីតាមីននិង casein ដោយឥតគិតថ្លៃដូចជាដើម។ ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយប្រេងដូងម្សៅអាហារកែច្នៃនិងម្សៅដំឡូងជាមូលដ្ឋានមួយ។

រសជាតិនេះរួមមានម្រេចចកជក់បារីហ្គាអាដា Provolone សួនឱសថ Mozzarella និងអាមេរិចព្រមទាំងបូកភ័រសាន។

មើលវែបសាយត៍បន្លែរសជាតិបេះដូង Vegan Gourmet របស់អ្នកសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីផលិតផលរបស់ពួកគេ។

ញ៉ាំបន្លែ

ពិភពនៃឈីសរីចង្កកំពុងវិវត្តហើយបំរែបំរួលដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយគឺឈីសឺរីដែលធ្វើពីគ្រាប់។

សិប្បករខ្លះប្រើវប្បធម៌ផ្ទាល់ដើម្បីបង្កើតឈីសពីគ្រាប់ដូចជាវាត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោ។ អ្នកនឹងឃើញឈីសណាត់ធ្វើពីអាល់ម៉ុនស្វាយចន្ទីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងច្រើនទៀត។

រូបមន្តដោយប្រើឈីសវីហ្គានឬឈីស

• Black Bean Enchiladas : អ្នកមិនចាំបាច់មានឈីសស៊ីផ្លែឈើនៅលើកំពូលនៃអេនជីឡាទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនឹកវាសូមទៅជាមួយអ្នកចម្អិនម្ហូប Vegan Gourmet ឬតាមដួងចិត្តរបស់អ្នក។
• Vegan Quiche ជាមួយសណ្តែកសៀង : អ្នកអាចតុបតែងចានតៅហ៊ូបានដោយគ្មានឈីសបន្លែប៉ុន្តែម្ហូបនេះមានឈីសក៏ដូចជាផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។ សូមរីករាយជាមួយ brunch ក្នុងរចនាប័ទ្មរួមជាមួយ salad ពណ៌បៃតងឬផ្លែឈើស្រស់។
• នំប៉័ងខ្ទឹមបារាំងធញ្ញជាតិឈី សៈរូបមន្តនេះមកពី Follow Your Heart ប្រើឈីស Vegan Vegan Vegan, ឈីឆេនវីហ្គែន, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ អ្នកអាចរីករាយនឹងវានៅឯសាច់អាំងឬចំអិនអាហារបន្ទាប់របស់អ្នកឬបម្រើជាមួយប៉ាស្តា។
• ភីហ្សាផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់កុមារ : នេះគឺជាវិធីសប្បាយរីករាយក្នុងការចូលរួមជាមួយកុមារក្នុងការធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។ ម៉ុលហ្វីនអង់គ្លេសល្បី ៗ ជាមួយទឹកជ្រលក់ភីហ្សានិងឈីសរីហ្គែនបូកបន្លែ។ គិតពីម្រេចកណ្ដឹងម្រេចអូលីវផ្សិតម្នាស់ចំអិនម្ហូបម្រេចឬសាច់ក្រក។ បន្ទាប់មកអញ្ចឹងដាក់វានៅក្រោមកូនកណ្តុរ។
• បន្លែ Fajitas : រមៀល tortilla ជាមួយបន្លែដុតឆ្ងាញ់និងបន្ថែមឈីស vegan shredded មួយចំនួន។