មនុស្សគ្រប់គ្នាបានលឺអំពីស៊ុបភេសជ្ជៈកុលសម្ព័ន្ធប្រពៃណីក្រហមហើយមនុស្សជាច្រើនបានភ្លក់រសជាតិវា។ ទោះជាយ៉ាងណារូបមន្តនេះសម្រាប់ស៊ុបខ្ទឹមសត្រជាក់ឬសុ ផាដឺអាចូលូឡូ គឺគ្រាន់តែជាការហ៊ាននិងស្រស់។ ជាការពិតអ្នកគាំទ្រខ្ទឹមសប្រហែលជានឹងបោះឆ្នោតឱ្យស៊ុបស៊ុបនេះ។ វាងាយស្រួលឆាប់រហ័សនិងមានសុខភាពល្អ។ យើងមិនដែលបានជួបភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចដែលមិនបានសុំវិនាទីដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យមានទំហំធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- អាល់ម៉ុនកំប៉ុង 4 អោន / 1/2 ព៌ណ (ស្រូវសាលីនិង peeled) *
- 3-4 ចំណិតត្រីបាឡែន (ឬនំបុ័ងពណ៌ស)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម
- 4 ពែង / 32 អោនទឹក
- 5 ស្លាបព្រៃបន្ថែមព្រហ្មចារី
- ប្រេងអូលីវអេស្ប៉ាញ
- 3-4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vinegar sherry អេស្ប៉ាញ
- ស្រេចចិត្ត: 16-20 ទំពាំងបាយជូបៃតងគ្មានគ្រាប់
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- អាល់ម៉ុនប៊ែលនិងអាហារ។
- ស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយទុកមួយឡែក។
- ខ្ទឹមបារាំង ។ កាត់សំបកឈើពីនំប៉័ងនំប៉័ងបើប្រើក្បួនបារាំងឬនំប៉័ង។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុង 1-2 CUPS ទឹកត្រជាក់ដើម្បីត្រាំ។
- ខណៈពេលដែលនំបុ័ងត្រូវបានត្រាំ, ដាក់ខ្ទឹមនិងអាល់ម៉ុនទៅក្នុងដំណើរការអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយជីពចររហូតដល់រលូន។
- យកនំបុ័ងចេញពីទឹកដោយប្រើស្លាបព្រាររាវនិងច្របាច់ចេញទឹក។
- ញែកនំបុ័ងចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងបន្ថែមនំបុ័ងនិងអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅនឹងដំណើរការឬ blender ។ ច្របល់លើការកំណត់ជីពចរ។
- ខណៈពេលដែលលាយប្រេង drizzle ប្រេងអូលីវយឺតបន្ទាប់មក vinegar ហើយបន្ទាប់មកទីបំផុតបន្ថែមទឹកចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬដំណើរការ។ រសជាតិ។ លៃតម្រូវអំបិលទឹកខ្មេះនិងប្រេងឱ្យស៊ី។
- ប៉ះពាល់តាមរយរាវទៅក្នុងធុងឬចាន។ ចុចច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានតាមរយៈការ Sieve បាន។
- ត្រានិងញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ម៉ោងឬយប់។
- បម្រើក្នុងចានញាក់ឬកញ្ចក់ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូនៅលើចំហៀង។
ចំណាំ: ដើម្បីញ៉ាំស៊ុបឱ្យបានរហ័សដាក់ខ្ទះឬខ្ទះខ្ទឹមសនៅចានធំមួយជាមួយទឹកកកសម្រាប់ 5-10 នាទី។
* ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាក្នុងការលាបនិងលាបអាល់ម៉ុនទេចូរប្រើកញ្ចប់អាល់ម៉ុនរាវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 811 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 139 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 130 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 10 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |