រូបមន្តម្ហូបអាហារជប៉ុនបួស

អាហារជប៉ុនមានច្រើនដើម្បីផ្តល់ជូន អ្នកបរិភោគ និង បួស ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តអាហារជប៉ុនមួយចំនួនដែលណែនាំអ្នកនូវជម្រើសសាច់គ្មាននៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ ជាការពិតណាស់អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីការធ្វើម្ហូបបួសនៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសជប៉ុនគឺជា sushi បួសដែលហាក់ដូចជាមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង!

• 01 នៃ 08

  បន្លែ Tempura

  បន្លែ Tempura គឺជាជម្រើស បួស ដែលអាចមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនភាគច្រើន។ ទោះបីជាអ្នកជៀសវាងអាហារបំពងក៏ដោយក៏ tempura មានពន្លឺនិងច្បាស់ល្អជាជាងមានជាតិខាញ់ដូច្នេះអ្នកនឹងឃើញថាវាមិនធ្ងន់ដូចនំបារាំងឬអាហារចៀនជ្រៅដទៃទៀតនោះទេ។ វាគ្រាន់តែដំឡូងឆ្អិនតែមួយឬពីរនាទីប៉ុណ្ណោះជាជាងរហូតដល់លិចជាមួយប្រេង។ បន្លែគួរតែនៅតូចបន្តិច។ ភេសជ្ជៈតុក្កតាជប៉ុននៅភោជនីយដ្ឋានតែងតែជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែមិនតែងតែមានស៊ុតទេប៉ុន្តែវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផលិត tempura vegan ដោយឥតគិតថ្លៃនៅផ្ទះ។ នេះជារបៀប ។

• 02 នៃ 08

  ដំឡូងនិងតៅហ៊ូតៅហ៊ូ

  ម្ហូបជប៉ុនហៅថា ប៉ូតាស្យូមផ្សិតស្វាយតូចៗ "gyoza" ហើយខណៈពេលដែលពួកគេអាចនំប៉័ងឬចៀនក្នុងម្ហូបចិនពួកគេតែងតែញ៉ាំចៀននៅលើម្ខាងក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ ពួកវាឆ្ងាញ់នៅភោជនីយដ្ឋានហើយម្តងម្កាលអ្នកអាចរកវាបាននៅក្នុងផ្នែកអាហារកកនៃហាងលក់គ្រឿងទេសអាស៊ីឬហាងលក់អាហារធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់នោះកំណែបួសនេះមានផ្សិត តៅហ៊ូ និងខ្យាដំរីគឺជាកន្លែងដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើម។

• 03 នៃ 08

  ញ៉ាំគុយទាវជប៉ុន

  មិនមានការរុករកម្ហូបអាហារស្វាជប៉ុនទេនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មាន ស៊ុបនំប៉័ង udon បួស ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះរសជាតិខ្ញីទឹកខ្មេះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយគ្នាជាមួយមីលូលខ្យងនិងខ្យាដាវស្រស់។ បាទ!

• 04 នៃ 08

  edamame របស់ជប៉ុន

  Edamame របស់ប្រទេសជប៉ុនគឺជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនភាគច្រើនហើយវាគឺជាអាហារសម្រន់គ្រប់ពេលសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ាយហ្គា។ ពួកវាមានភាពអស្ចារ្យទោះបីជាស្រស់ឬទឹកកកនិងពោរពេញទៅដោយប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលមានសុខភាពល្អ។ អាដាមមគឺជាអាហារជប៉ុនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានបួសនិងបន្លែ! មិនចាំបាច់ត្រូវការរូបមន្តទេ - គ្រាន់តែឆ្អិនឬចំហាយទឹកបន្តិចបន្ថែមអំបិលនិងរីករាយ។ អ្នកមិនអាចទៅខុសទេ។

• 05 នៃ 08

  មីស៊ួស៊ុបបីវិធី

  ស៊ុបម៉ីសូ គឺជា អាហារ មួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនគ្រប់ៗគ្នាហើយជាទូទៅវាជាធម្មតាមិនតែងតែជាអ្នកបួស (Vegan) នោះទេ។ គ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានគឺ miso , សារ៉ាយនិងតៅហ៊ូនិងទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចប្រេងល្ងឬធាតុផ្សំដទៃទៀតរសជាតិទំពាំងបាយជូរសាមញ្ញ។ អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវីតាមីនអាចញ៉ាំ ស៊ុប miso នៅផ្ទះ ព្រោះវាគឺជាម្ហូបមួយក្នុងចំណោមអាហាររហ័សបំផុតដែលងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។

• 06 នៃ 08

  សាច់គោជប៉ុន

  ប្រសិនបើអ្នកថ្មីទៅចម្អិនអាហារជប៉ុននេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អមួយដើម្បីសាកល្បងព្រោះវាប្រើសាច់ក្រហមដែលបានទិញពីហាងឆេងដើម្បីដុតបន្លែនៅក្នុង សាច់គោ របស់ជប៉ុន។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារនេះដោយគ្រាន់តែបន្ថែមអង្ករចាក់វានៅលើគុយទាវឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារដែលមានក្លិនស្អុយនោះសូមបន្ថែមកំណាត់ តៅហ៊ូឆៅ ឬសាច់សត្វផ្សេងទៀត។

• 07 នៃ 08

  មីសូជប៉ុនជាមួយស៊ីអ៊ីតទិចនិងខ្យាដំរី

  មីសូបាដែលផលិតពីម្សៅប៊ុនវ៉ូតគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញមួយនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើក្នុងទំពាំងបាយជូរធម្មតាឬនៅក្នុងសាឡាត់ញាក់។ សូបាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានជប៉ុនបែបប្រពៃណីមួយចំនួនដែលមួយចំនួនតូចគឺជាអ្នកបួសប៉ុន្តែជាការពិតអ្នកអាចរៀបចំ មីកញ្ចប់របស់ អ្នកបាន។ នៅក្នុង រូបមន្តជប៉ុនបែបជប៉ុន នេះ មុខម្ហូប ប្រពៃណីរួមទាំងប្រេងល្ងល្ងទឹកដោះគោអង្ករនិងផ្សិត shiitake រសជាតិគុយទាវដែលត្រូវបានញ៉ាំញ៉ាំដូចជាសាឡាត់។

• 08 នៃ 08

  មីក្រូប៊ីសូសាវមីសូដា

  ពោរពេញទៅដោយខ្ទឹមសនិងខ្ញី មានឱជារសឡើងនូវ មុខម្ហូបសូកូឡាជប៉ុននិង វីតាមីនសូហ្គែន ហើយនិងផ្សិតស្ពៃណាននិងស្ករសស៊ីអ៊ីតកាត់នៅជុំវិញសូកូឡា។