ផលិតផលជំនួសស្ករសធ្វើឱ្យការដោះដូរនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ
មនុស្សភាគច្រើនបានលឺអំពី ជាតិផ្អែមដែលគ្មានកាឡូរីដែល ហៅថា Truvia ។ អ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅកាហ្វេឬប្រូត្របែកលើក្រូចត្លុងប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើ Truvia ដើម្បីដុតនំជាមួយ? ចម្លើយគឺពិតជាមែនហើយ Truvia បានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដ៏សាមញ្ញជាមួយ Baking Blend របស់ពួកគេក៏ដូចជា Brown Sugar Blend របស់ពួកគេផងដែរ។ អ្នកនៅតែអាចប្រើទឹកបរិសុទ្ធធម្មជាតិនៅពេលដុតនំបានប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការការគណនាតិចតួចនៅលើផ្នែករបស់អ្នក។
ការប្រើលាយផ្សំ
នៅពេលប្រើស្ករស ធម្មជាតិ ដើម្បីជំនួសស្ករនៅក្នុងល្អដុតអ្នកត្រូវរក្សាទុកស្ករខ្លះនៅក្នុងរូបមន្ត។ ការដុតនំនេះបានធ្វើរួចស្រេចសម្រាប់អ្នក - វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិស្ករធម្មជាតិមួយជាមួយ Truvia ដែលជួយសន្សំឱ្យអ្នក 75% នៃកាឡូរីដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងមួយកំប៉ុងជាតិស្ករក្នុងអំឡុងពេលថែរក្សារសជាតិផ្អែម, វាយនភាព, និងពណ៌។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាសមាមាត្រនៃស្ករទៅដុតនំ មិនមានពី មួយទៅមួយទេ។ វេបសាយ Truvia មានលក្ខណៈពិសេសមួយដែលធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូរមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការស្ករ 1/2 ស្ករសម្រាប់ ខូគី របស់អ្នកអ្នកបន្ថែមតែ 1/4 ពែងដុតនំ។
ទោះបីជា Truvia និយាយថាការដុតនំរបស់អ្នកគួរត្រលប់មកដូចជាអ្នកប្រើស្ករធម្មតាពួកគេផ្តល់នូវគន្លឹះមួយចំនួនក្នុងករណីដែលស្រោមអនាម័យរបស់អ្នកមិនចេញមកពីម៉ាស៊ីនដែលអ្នកបានរំពឹងទុក។ ការបន្ថែម 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ - ជាពិសេសទៅ muffins និងនំ - នឹងបង្កើនបរិមាណល្អដុតនិងជួយក្នុងពណ៌ត្នោត។
ម៉្យាងទៀតការជំនួសស្ករមានន័យថាអ្នកបាត់បង់ស្រទាប់ - លទ្ធផលនៃការផឹកនឹងតិចជាងប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើរូបមន្តដោយស្ករធម្មតា។ ដើម្បីទូទាត់សងអ្នកអាចប្រើខ្ទះតូចៗ (ដូចជានំខេន 8 អ៊ិញជំនួសកន្លែង 9 អ៊ីញ) ឬប្តូរប៊័រខ្លះឬទាំងអស់ឬកាត់បន្ថយប្រេងបន្លែ។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនចំនួនច្រើនតែបន្ថយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។
ដោយប្រើលាយស្ករត្នោត
ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការដុតនំនេះល្បាយស្ករត្នោតរួមបញ្ចូល Truvia ជាមួយស្ករត្នោត។ វាផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម, សំណើមនិងវាយនភាពដូចស្ករត្នោតពិតប្រាកដជាមួយនឹងកាឡូរីតិចជាងមុន 75% ក្នុងមួយម៉ោង។ ដូចទៅនឹងម្សៅដុតនំដែរសមាមាត្រនៃស្ករត្នោតទៅ Brown Sugar Blend គឺមានពីរទៅមួយ។ ប្រសិនបើផលិតផលដុតនំរបស់អ្នកមិនត្រលប់មកវិញដូចដែលអ្នកចូលចិត្តនោះ Truvia ផ្តល់អនុសាសន៍ពីការដុតនំដូចគ្នានឹងនៅពេលប្រើប្រាស់ Baking Blend ដើម្បីបង្កើនបរិមាណនិងពណ៌។
ការប្រើសារធាតុបំពុលធម្មជាតិ
មិនដូចទៅនឹងប្រភេទស្ករផ្សេងទេថ្នាំ Truvia មិនអាចប្រើបានក្នុងការដុតនំជាការផ្លាស់ប្តូរស្មើគ្នាទេវាមិនអាចជំនួសពែងស្ករសម្រាប់ពែងក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ក្រុមហ៊ុនផលិត Truvia និយាយថាសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតសូមទុកស្ករពិតយ៉ាងហោចណាស់ 1/4 ពែងក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក (ហេតុនេះការលាយផ្សំដែលពួកគេបានបង្កើត) ។ ស្ករពិតដើរតួនាទីសំខាន់ជាងការផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមនៅពេលអ្នកដុតនំជាមួយវា។ រក្សាជាតិស្ករធម្មតាមួយចំនួននៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងជួយជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតរាលដាលនិងរចនាសម្ព័ន្ធនៃការដុតល្អបានបញ្ចប់។
បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមស្ករសធម្មតា 1/4 ពែងទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកអ្នកអាចជំនួសស្ករដែលនៅសល់ជាមួយ Truvia - ដែល មិនមែន ជាសមាមាត្រពីមួយទៅមួយ - ដោយប្រើគំនូសតាងនៅលើគេហទំព័រដើម្បីងាយស្រួលបំលែង។ គំនូសតាងនេះរួមបញ្ចូលទាំងការវាស់សម្រាប់ទាំងកញ្ចប់កញ្ចប់ធញ្ញជាតិធម្មជាតិ Truvia ក៏ដូចជាស្លាបព្រា។