ទន្សាយឃ្មុំស្វាយចន្ទី

ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយល្ហុងខ្វងបន្លែបៃតងប្រពៃណីឥណ្ឌាឬ dahl, ម្ហូប lentil ធ្វើដោយដៃសាមញ្ញនេះបន្ថែមទឹកដោះគោដូងសម្រាប់អាហាររសជាតិយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ អ្នកអាចរកឃើញថាដំឡូងជ្វាផ្អែមមួយដុំឬប្រហែលជាប៉េងប៉ោះស្រស់មួយចំនួនអាចបន្ថែមវាយនភាពបន្តិចបន្តួចទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យស្រោមអនាម័យទាំងនេះកាន់តែល្អប្រសិនបើអ្នកចង់។

បម្រើចន្ទន៍ឆ្អិនរបស់អ្នកជាមួយស្រូវឬ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ។ ដូងអង្ករផ្កាម្លិះឬក៏អង្កត់ផ្ចិតញីប្រហែលជាល្អណាស់។

រូបមន្តនេះគឺបួស, Vegan និង Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ។

ដូចជាការចម្អិនអាហារជាមួយ lentils? ពួកវាមានតំលៃថោកមានសុខភាពល្អនិងអស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែនិងវ៉ែនតា។ នៅពេលអ្នកបានព្យាយាមប្រើសណ្តែកសណ្តែកដូងទាំងនេះសូមព្យាយាមធ្វើ សាប៊ូលឹនស៊ាតត្រជាក់ បន្ទាប់មក!

សូមមើលផងដែរ: គំនិតចម្អិនអាហារពេលល្ងាចគ្មានជាតិស្ករច្រើន

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមបារាំងធំកន្លះ
• 1 ប្រេង tbsp
• 1 ម្សៅ curry tbsp
• 1 tsp cumin
• 2 cloves ទាំងមូល
• 3 ពែងទឹកឬ
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• lentils 1 ពែង
• 3/4 ពែងទឹកដោះគោដូង
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចក្រហមបំភ្លេចរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងខ្ទះសាច់អាំងដ៏ធំឬមធ្យមដែលមានខ្ទឹមបារាំងក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទីរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់។ បន្ថែមគ្រឿងទេស (ម្សៅគុយន៉ូមនិងសណ្តែកកំប៉ុង) និងកម្តៅសម្រាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀតដើម្បីជំរុញគ្រឿងទេសកុំឱ្យឆេះ។

កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរទឹកឬបន្លែនិងប៉េងប៉ោះ។ គ្របដបនិងចំអិនរហូតទាល់តែសណ្តែកទន់ប្រហែល 10-15 នាទី stirring ម្តងម្កាល។

រកឃើញនិងកូរនៅក្នុងទឹកដោះគោដូង, ចម្អិនអាហារគ្រាន់តែរហូតដល់បានល្អ heated តាមរយៈ។

រដូវជាមួយអំបិលនិងពណ៌ក្រហមម្រេច flakes និងលៃតម្រូវរដូវផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បម្រើដង្កៀបសណ្តែកដូងរបស់អ្នកដែលមានអង្ករឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារបួសតាមបែបបួសនិងអាហារសរសៃប្រសាទឥណ្ឌា។

នេះជាវិធីជាច្រើនទៀតដើម្បីចម្អិនស្ពាន់ធ័រ:

• រូបមន្តបៀលាងសណ្តែកក្រហម
• សណ្តែកសណ្តែកល្វែង
• ប៊ឺហ្គ័របន្លែឆ្មាល្ហុង
• សាច់ចៀមរបស់អ្នកគង្វាល
• រូបមន្តសាឡាត់ល្ហុងនិងបង្កង freekeh
• ស៊ុបផ្កាយប្រាំនិងស៊ុបបន្លែ
• នំប៉័ង lentil បន្លែងាយស្រួល

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	315
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	631 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	39 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	8 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )