រូបមន្តសាឡាត់ Lentil និង freekeh ជាមួយឈីពពែ feta, ប៉េងប៉ោះនិងស្ករខ្ទាស់ខ្ទាស់។ មួយ entree freekeh មានសុខភាពល្អជាមួយបន្លែស្រស់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងល្ហុងនិង freekeh រួមគ្នាបង្កើតឱ្យមានមនោសញ្ចេតនាជាច្រើន: ស្រោមអនាម័យផ្តល់នូវជាតិប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានច្រើនដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែខណៈពេល freekeh បន្ថែមការបង្កើនជាតិសរសៃដែលយើងត្រូវការទាំងអស់គ្នា! ការបន្ថែមឈីស feta, អូលីវខ្មៅនិងប៉េងប៉ោះមួយចំនួននៅក្នុងស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមធ្វើឱ្យផ្លែល្ហុងនេះនិង salad freekeh ដែលមិននឹកស្មានដល់ម្ហូបម៉េឌីទែរ៉ាណេឬ salad ក្រិក។
ថ្មីដើម្បីចម្អិនអាហារជាមួយ freekeh ឬតើអ្នកគ្រាន់តែគាំងបេះដូងនៅទីនេះហើយមិនដឹងថាអ្វីដែល freekeh ពិតជា? Freekeh ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិបុរាណដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងចំណោមចំណីសត្វដែលមានសុខភាព។ នេះជា អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី freekeh រួមទាំងនិយមន័យព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនិងរបៀបចំអិនវា។
រូបមន្តនិងរូបថតនៃអាហារ Freekeh
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែង
- freekeh
- ទឹក 1/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាស្ករខ្ទាស់ខ្ទាស់ (ស្រស់កាត់នៅពាក់កណ្តាល)
- 12 អោនប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូ (កញ្ចប់ 1, sliced នៅក្នុងពាក់កណ្តាល)
- 4 អោនមិនមានជាតិខ្លាញ់ឈីស feta (ឬឈី goat, crumbled)
- 1 អាចឱ្យសណ្តែក (លាងសណ្តែកនិងលាងសណ្តែកឬល្ពៅឆ្អិន 2 ពែង)
- 1/4 ពែងស្រាក្រហមក្រៀមក្រហម (ឬស្លៀកពាក់សាប៊ូអ៊ីតាលីតិចតួច)
- ម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រស់ស្អាត)
- ស្រេចចិត្ត (បរិមាណទៅរសជាតិ):
- basil ស្រស់
- អូលីវកាឡូរី
- ប៉េងប៉ោះ heirloom chopped
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
Pour ទឹកនិង freekeh នៅក្នុង saucepan មួយនិងនាំយកទៅរំពុះសម្រាប់ 1 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅទាប។ គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 25 នាទីរហូតដល់ freekeh មានភាពទន់។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។នៅពេលដែល freekeh គឺត្រជាក់បោះនៅក្នុងចានដ៏ធំមួយជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែឈីស។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់ដូច្នេះវាមិនក្លាយទៅជាផ្សិតទេ។ បន្ថែមឱ្យបានើននៃម្រេចបង្ក្រាបស្រស់។ កូរឱ្យនៅឈីស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 354 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 25 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 348 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 51 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |