នំប៉័ងចេកមីនគីនមីន

ដោយសារតែខ្ញុំឃើញខ្លួនខ្ញុំមានចេកហួសកម្រិតជាច្រើនរាល់សប្តាហ៍ គ្រួសាររបស់យើងញ៉ាំនំចេកច្រើន ។ ទូរទឹកកកក៏ក្លាយទៅជាផ្ទះពាក់កណ្តាលសម្រាប់ចេកដែលហួសដំណើប។ កំណែនេះមានប៉ុបស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិចេកច្រើន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ដី)
• ប៊ឺកពែង 1/2 (ដំបងមួយដែលមិនស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• 1 1/8 ពែងស្ករ
• ពងធំ 2
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សុទ្ធ)
• ចេកចំនួន 4 ក្បាល (ទុំណាស់, លាបនិងកិនម្សៅប្រហែល 1 ពែង 1/2 ពែង)
• buttermilk 1/2 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ ខាញ់ឬបាញ់ 8 នំបុ័ងខ្នាតតូច (3 x 5 អ៊ីញ) ឬ (2 1/2 x 4 អ៊ីញ) ។
2. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយគ្នាម្សៅសូដាដុតនំអំបិលនិងក្លិនឈុន។
3. នៅក្នុងចានធំមួយដែលមានឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺនិងស្កររហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិប្រហែល 2 នាទី។ វាយនៅក្នុងស៊ុតមួយនៅពេលតែមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម vanilla ។ លាយក្នុងចេកនិង buttermilk ។
4. បញ្ចូលល្បាយម្សៅនៅក្នុង batches ដើម្បី batter, លាយនៅលើល្បឿនទាបគ្រាន់តែរហូតដល់ការបន្ថែមគ្នាត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។ នៅចុងបញ្ចប់អាគុយគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតិចតួច (វានឹងក្រាស់) ។ បង្រួមល្បាយទៅក្នុងនំប៉័ងនំប៉័ង។ ដុតនំរហូតដល់ឈើចាក់ដុសធ្មេញឬជញ្ជាំងឈើបញ្ចូលក្នុងពាក់កណ្តាលចេញមកស្អាតពី 20 ទៅ 25 នាទី។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរទេះភ្លើងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរនំប៉័ងចេញពីចាននិងបញ្ចប់ការធ្វើឱ្យនំបុ័ងធូរស្រាលនៅលើរទេះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	178
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	73 ម។ ក
សូដ្យូម	198 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	24 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )