នំបុ័ង Muffaletta គឺជានំបុ័ងអ៊ីតាលីសំខាន់មួយហើយអ្នកពិតជាអាចជំនួសនំប៉័ងអ៊ីតាលីដ៏ល្អពីនំបុ័ងនៅពេលដែលអ្នកធ្វើនំសាំងវិច។ ការអះអាងពិតប្រាកដរបស់នំបុ័ងចំពោះកិត្តិនាមគឺជាទម្រង់របស់វា។ អ្នកបានដាក់វាចូលទៅក្នុង loaf ផ្ទះល្វែងមួយជុំវាចេញមកពី oven អំពីអង្កត់ផ្ចិត 8 អុិនឈ៍និងប្រហែល 1 1/2 អុិនឈ៍ខ្ពស់។ វាប្រែចេញវិមាត្រទាំងនេះគឺជាចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃនំបុ័ងសម្រាប់ Sandwich Mufalletta ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំបុ័ងពាណិជ្ជកម្មអ៊ីតាលីអ្នកនឹងបញ្ចប់ការបោះចោលនំបុ័ងនំប៉័ងឬមាននំបុ័ងច្រើនជាងនំសាំងវិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅនំបុ័ង 2 ពែង (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- ទឹក 1/2 ពែង
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា។ ស្ករ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេលីត្រឆាប់រហ័សលឿន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ប្រើម្ជុលដាប់ប៊លនៅលើឧបករណ៍លាយកៅអីរបស់អ្នក * ផ្សំ ម្សៅ ដែល មានគោលបំណងទាំងអស់ម្សៅ នំបុ័ង 2 ពែងទឹកអំបិលស្ករសប្រេងអូលីវនិងផ្សិតនៅក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយកៅអី - កំទេចផ្នែកខាងឆ្វេងតាមតម្រូវការ - នៅទាប ល្បឿនរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមម្សៅបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់ប៉ុន្ដែសូមកត់សម្គាល់ថាម្សៅគួរតែមានស្អិតបន្តិច។
2. បង្កើនល្បឿនទៅមធ្យមនិង knead សម្រាប់រយៈពេលប្រាំបីនាទី។
3. បង្វិលម្សៅដាក់លើបន្ទះដែលមានរាងស្រាលហើយបង្កើតជាបាល់។
លាងសាប៊ូលាយនិងលាងសមាតសូលុយស្យុងលាយជាមួយសូលីនដោយមិនប្រើឈើ។ ដាក់កំប៉ុងដាក់ក្នុងចានបិទទ្វារចុះក្រោមនិងបាញ់ថ្នាំឱ្យស្រាល ៗ ជាមួយប្រេង។
គ្របដណ្តប់ជាមួយចានប្លាស្ទិកនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងរហូតដល់ទ្វេដងក្នុងចំនួនច្រើនប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
6. បង្វិលនំបុ័ងដាក់លើបន្ទះដែលមានភ្លៅនិងបុកអស់រយៈពេល 2 នាទី។ ចែកជាពីរហើយបង្កើតជាបាល់។
7. ទុកឱ្រយសូលុយស្យុងចំបើងសម្រ្រប់រយៈព្រល 15 នាទីរួចផា្លាស់ទីទៅក្នុងឌីស 7 - 8 អុិនឈិច។
8. ដាក់ឌីសនិមួយៗនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយលោតចូលទៅក្នុងពែង។
គ្របដណ្តប់ដោយប្រើផ្លាស្ទិចបាញ់ជាមួយប្រេងនិងអនុញ្ញាតឱ្យកើនឡើងរហូតដល់ទ្វេដងក្នុងចំនួនច្រើនប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។
10. ប្រសិនបើអ្នកមានដុំថ្មដុត * ដាក់វានៅលើរនាំងនៅចំកណ្តាលឡ។ លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 425F ។
ដុតនំរៀងរាល់ 20 ទៅ 25 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតល្អ។ ត្រជាក់នៅលើ rack លួសទាំងស្រុងមុនពេល slicing ។
ចំណាំទី 1: អ្នកអាចប្រើម្សៅតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអ្នកចង់បានប៉ុន្តែម្សៅនំបុ័ងបន្ថែមបន្តិចបន្តែ។
ចំណាំទី 2: នំបុ័ងនេះបង្កកបានយ៉ាងល្អប្រសិនបើរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិចហើយរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ដាក់ទឹកដោះគោរបង្ហាប់។
* ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកចង់មើលបញ្ជីឧបករណ៍និងសៀវភៅដែលខ្ញុំពឹងពាក់ដើម្បីដុតនំបុ័ង ពិនិត្យមើលបញ្ជីនេះ ។
រូបមន្តដែលជាប់ទាក់ទង ...
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,226 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |