រូបមន្តនេះសម្រាប់ cornbread ស៊ែប៊ីឬ srpska proja ។ វាជាអាហារចម្បងមួយក្នុងចំណោមកសិករស៊ែប៊ីនិងជារឿងធម្មតាជាងនំប៉័ងស្រូវសាលី។
សព្វថ្ងៃនេះ proja ត្រូវបានបម្រើកំដៅជាញឹកញាប់ជាមួយ cracklings, ម្តង, ឈីសទន់ ចៀន sauerkraut, kajmak ឬ sarma ។
ឧទាហរណ៍ Cornmeal ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំផ្សេងៗនៅក្នុងតំបន់បាល់កង់ហើយត្រូវបានគេមើលឃើញនៅប្រទេសប៊ុលហ្គារី kachamak (ដូចជា polenta) និង បាល់ម៉ាម៉ាឡាកា រ៉ូម៉ានីជាដើម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ពែង cornmeal
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter 8 អោន (ទន់)
- ពងធំ 3 (វាយដំ)
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 375 F ។ ស្រាល ៗ ស្រាល ៗ 13x9 អុិនឈ៍ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារ។
- នៅចានធំលាយម្ស៉ៅលាយជាមួយអំបិលប៊ឺសស៊ុតនិងទឹកដោះគោមួយពែងរហូតដល់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់យ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី។
- បន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ពែងនិងលាយម្តងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។
- ផ្ទេរទៅខ្ទះបានរៀបចំនិងដុតនំរហូតដល់មាសនិងកំទេចកំទីផ្សាំទៅនឹងថ្នាំដុសធ្មេញ។
- កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងប៉ុន្តែទុកក្នុងខ្ទះនិងដុតបន្ថែម 5 ទៅ 10 នាទីសម្រាប់រយៈពេលដុតនំសរុបពី 50 ទៅ 60 នាទី។ នំបុ័ងពោតគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅលើភាគីទាំងអស់។
- បំរើក្តៅ។
នំប៉័ងពោត
ដោយសារនំប៉័ងពោតនេះស្ថិតនៅលើម៉ាស៊ីនសម្ងាតវាល្អសម្រាប់អមជាមួយចានសាប៊ូដ៏ ស្អាត ដូចជា ស៊ុប សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក ប៉ុន្តែកុំរាប់បញ្ចូលវាជាបន្ទរមួយសម្រាប់ សរីរាង្គ ។ នេះគឺជាពេលមួយក្នុងចំនោមពេលវេលាដែល Miss Manners នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកចងចាំទឹកនៅលើចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំបុ័ង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 450 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 24 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 144 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 79 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |