កូនមាន់បៃតងស្រស់ត្រូវបានប្រមូលផលពីខែសីហាដល់ខែតុលា។ ស្រស់គឺតែងតែល្អបំផុតប៉ុន្តែអ្នកអាចដុតនំពួកគេកោសពួកគេហើយបន្ទាប់មកបង្កកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំ។ កូនមាន់ពណ៌បៃតងស្រស់នឹងនាំមកជូនអ្នកនូវរសជាតិដ៏ល្អបំផុតបើទោះបីជាទឹកជ្រលក់ឬកំប៉ុងទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់នឹងធ្វើនៅក្នុងការចង្អៀត។ ទាញយកផលប្រយោជន៍ពីកសិដ្ឋានក្នុងតំបន់ឬទីផ្សារកសិករសម្រាប់ប្រជាជនស្រស់។
01 នៃ 09
ប្រទេសឈីលី Rellenos រូបមន្តនេះសម្រាប់ rellenos chile (ពណ៌បៃតង chiles ចំណិតជាមួយឈីស dipped នៅក្នុង batter និងចៀន) គឺសាមញ្ញណាស់។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺឈីលឈីសនិងស៊ុត។ ក្នុងរូបមន្តនេះជំហាននីមួយៗជំហាននីមួយៗមានរូបភាពដូច្នេះអ្នកអាចអនុវត្តតាម។Leah Maroney 02 នៃ 09
Rajasរូបភាព Jason Poole / E + / Getty ខ្ទឹមបារាំង Caramelized និង chiles ពណ៌បៃតងលីងមកជាមួយគ្នានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Creamy ដែលនឹងធ្វើឱ្យមាត់របស់អ្នកទឹក។ Rajas ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងមួយដ៏អស្ចារ្យឬបំពេញសម្រាប់ tacos មួយ។
03 នៃ 09
ចំបក់ពណ៌បៃតង មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីឱ្យស្បែកចេញពីហ្សីលីនិងផ្តល់ឱ្យស៊ីលីនូវរសជាតិផ្សំដ៏អស្ចារ្យគឺការដុតវា។ កូនមាន់ពណ៌បៃតងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីប្រទេសម៉ិចស៊ិចកូទៅសូឡាសាវ៉េដ។Marilyn Conway / ជម្រើសថតរូប / Getty រូបភាព 04 នៃ 09
ឈីលីវែដ ចម្អិនសាច់ជ្រូកនេះគឺជាម្ហូបម៉ិកស៊ិកដ៏ល្បីមួយ។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានញុំញីក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីលីពណ៌បៃតងដែលមានរដូវប្រេងក្រហមក៏ដូចជាពណ៌បៃតងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វាសម្បូរបែបនិងមានភាពកក់ក្ដៅល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលល្ងាចធ្លាក់។លោក Tim McAfee ថតរូប / StockFood Creative / Getty Images 05 នៃ 09
ChilaquilesArturo PeAa Romano Medina / អ៊ី + / Getty Images ចានអាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញតែរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រើតែគ្រឿងផ្សំ 3 មុខប៉ុណ្ណោះហើយអាចរៀបចំបានក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ ដំឡូង Tortilla ត្រាំក្នុងទឹកត្រីឈីលីពណ៌បៃតងនិងកំពូលជាមួយឈីសគឺជាអាហារពេលព្រឹកមួយដែលបំពេញឬអ្នកអាចបម្រើវាបានលើស៊ុតដែលញ័រ។
06 នៃ 09
Enchiladas Verde រសជាតិទឹកជ្រលក់ម្ទេសបៃតងទាំងនេះមាន់ឆ្ងាញ់ ៗ enchiladas ។ អ្នកមានតែគ្រឿងផ្សំ 6 មុខប៉ុណ្ណោះនិងឡ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យពួកគេមុនពេលនិងបង្កកឬទុកដាក់វាឱ្យត្រជាក់រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។អ្នកមើល / ម៉ោងបើក / រូបភាព Getty 07 នៃ 09
Guacamole ជាមួយ Roasted Green Chilesលោក Ray ឆាកខាធឺន / រូបភាពធនាគារ / Getty Images រសជាតិឆ្ងាញ់និង creamy ជាមួយនឹងរសជាតិនៃពពួករសជាតិក្រូចឆ្មាអ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយនឹងរូបមន្ត guacamole នេះ។
08 នៃ 09
ឈីលីពណ៌បៃតងនិងឈីស Flautas វិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិផ្សែងនៃ chiles ពណ៌បៃតងលីត្រស្រស់ជាងរមូរនៅ tortilla ជាមួយឈីសនិងចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images 09 នៃ 09
Salsa Verde salsa ពណ៌បៃតង zesty បានធ្វើឡើងជាមួយ chiles ពណ៌បៃតង roasted និង tomatillos tangy ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំចំណីអាហារជាមួយបន្ទះសៀគ្វីឬសាច់ក្រអូបមុនពេលដុត។William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images