កូនចៀម នេះមានរសជាតិអាលុយមីញ៉ូមប្រពៃណីដែលជះលើវាដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកនឹងចង់ស្វែងរកសាច់ចៀមឱ្យក្តៅក្នុងទឹកក្រឡុកហើយផ្តល់ឱ្យវានូវផ្ទៃស្រទាប់ល្អ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយីហោ (raita) អង្ករនិងបន្លែដុត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 8 ឆ្អឹងនៃសាច់ចៀម
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ស្ករ 10 មីលីលីត្រ (ត្នោត)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 10 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីត្រគុយរី (ម្សៅ)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 mL cumin
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ mustard (ស្ងួត)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រខ្ញី (ដើរដោយថាមពល)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ផ្សំរមៀតកាហ្វេគុយរីម្សៅឈីសខ្យងនំស្ករត្នោតម៉ាឃ័រនិងខ្ញី។ កូនចៀមស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងថ្នាំកូតជាមួយល្បាយគ្រឿងទេស។ ទុក 1 ម៉ោង។ ដុតមុន។ ដាក់សាច់ចៀមលើកំរាលងក្តៅហើយស្រូបយកផ្នែកម្ខាងរៀងរាល់ 2 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅឬផ្លាស់ទីទៅកន្លែងត្រជាក់មួយហើយបន្តដុតរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងទៅដល់ប្រហែល 145 អង្សារសេ។ (63 អង្សាសេ) ។ នៅពេលចម្អិនចូរយកចេញពីដុតនិងត្រែជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។
អនុញ្ញ្រតឱ្រយកូនច្រងាកឱ្រយសម្រាកក្នុងរយៈព្រលប្រហែល 10 នាទីហើយកាត់ចូលកន្ល្រនិងប្រើ។