នេះមិនមែនជាម៉ាឡូរីជាមធ្យមរបស់អ្នកនៅក្នុងម្ហូបប៊ឺទេវាមិនមែនជាការាបៀនប្រូខើរដែលមានប៊ឺកជែររុំទេ។
ចំពោះរសជាតិកាន់តែច្រើនហួសពីហឹរហឹរនិងរសជាតិផ្អែមរូបមន្តនេះក៏អំពាវនាវអោយមានគំនិតម្រេចសូត្រក្រូចនិងម្រេចផងដែរ។
ចំពោះការចូលចិត្តបែបស្មុគស្មាញមួយនេះចាំបាច់ត្រូវមានក្រឡុកពាក់កណ្តាលស្ងួតពាក់កណ្តាលផ្អែមស្មុគស្មាញស្មើគ្នា។ ខ្ញុំសូមណែនាំ Yaka Hula Dickey Dula , Boston Sidecar ឬ Johnny Weissmuller Cocktail ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2-3 1 ទៅ 2 ផោន
- បង្គង (ឬកន្ទុយ), halved និងសម្អាត
- 1 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងហ្សាម៉ាអ៊ីក
- 1/2 ពែង
- ម្រេចផ្អែម , chopped
- 1/4 ពែង
- Mount Gay Eclipse Rum
- butter 2-3 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែង
- ទឹកកំបោរស្រស់
- 1/4 ពែងឆីនិង parsley, chopped
- តុបតែង: 1/2 ពែង
- ប៉េងប៉ោះ concasse
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផល់ បង្កង ទាល់តែភ្លឺពណ៌ក្រហមបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុងរយៈពេល 300 ដឺក្រេដោយមានប៊ឺតប៊ឺតតិចៗប្រហែល 15 នាទី។
- ខណៈពេលដែលដុតនំបង្កង, ខ្ទឹមបារាំង, បន្លែនិងម្រេចផ្អែមនៅក្នុងប៊ឺពណ៌ខៀវដែលនៅសល់។
- យកចេញពីកំដៅចាក់នៅក្នុង rum និងបន្ថែម butter, stirring រហូតដល់វាបានរលាយរាបស្មើនិង creamily ។
- បន្ថែមទឹកកំបោរនិងឱសថ។
- បម្រើនៅលើបង្គងឬនៅក្នុងចាន dipping នៅលើចាន។
រូបមន្តទទួលបានការគួរសម: Mount Gay Rum
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 362 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 362 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,107 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 44 ក្រាម |