រូបចម្លាក់នៃកូនចៀមដែលមានរសជាតិបែបប្រពៃណី

កូនចៀមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយអាចជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែល«ចូលទៅ»ក្នុងចំណោមអ្នកដែលចំអិនម្ហូបសម្រាប់ការរស់នៅជាពិសេសនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមានភាពរហ័សរហួនដើម្បីចម្អិនអាហារហើយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់សម្រាប់ភ្ញៀវ។ ការពិតទាំងអស់នេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តផងដែរ។

គំនរកូនចៀមចេញមកពី ឆ្អឹងជំនីដំបូង ដោយមានឆ្អឹងជំនីចំនួនប្រាំបីជាប់ហើយវាជាការដេញថ្លៃមិនគួរឱ្យជឿ។ ធ្នើរអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងមូលឬកាត់ចូលទៅក្នុងចង្កោមឆ្អឹងជំនីនីមួយៗ។ ចំពោះរូបមន្តនេះយើងនឹងស្រូបយកគ្រែទាំងមូលហើយបន្ទាប់មកដុតវានៅក្នុងឡ។

រូបមន្តនៃកូនចៀមនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម៉ាស៊ីន ឌីជូ ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱសថនិងនំបុ័ង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចអ្នកអាចស្វែងរកវាដោយដុសធ្មេញជាមួយប្រេងអូលីវថ្នាំកូតវានៅក្នុងឱសថ (ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកតែមួយប៉ុណ្ណោះ) ហើយចម្អិនវា។ គំនរនៃកូនចៀមគឺជាឆ្កួត ៗ ណាស់ដរាបណាអ្នកមិនបានយកវាទៅធ្វើវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 racks នៃសាច់ចៀម (មានអ្នកលក់របស់អ្នក
• "បារាំង" ឆ្អឹងឆ្អឹងខ្នងនិងកាត់បន្ថយខ្លាញ់លើស)
• mustard Dijon 1/4 ពែង
• 1/2 ពែង breadcrumbs
• 1 ស្លាបព្រាប៉ីសឺលី (ស្រស់ៗស្រស់ៗ)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាបព្រៃ (ស្រស់ចម្រាញ់)
• ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាស្លឹក (ស្រស់ឆ្អិន)
• ម្រេចក្រឡុកនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកកូនចៀមចេញពីទូរទឹកកកនិងរដូវវស្សាដោយបរិបូណ៌ជាមួយអំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។ ទុកកូនចៀមឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 30 នាទីមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
2. នៅក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយកំដៅប្រេងកំដៅខ្ពស់ដូចជាប្រេងសាវម៉ាវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់វាស្ទើរតែជក់បារី។
3. ដាក់ជាតិខ្លាញ់មួយផ្នែកខាងចុះនៅក្នុងប្រេងនិងការស្រាវជ្រាវសម្រាប់ពីរនាទីរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតចាស់ត្រឹមត្រូវ។ ដោយសារតែកម្រាលព្រំមានរាងកោងអ្នកនឹងត្រូវដំបូលវាឱ្យត្រលប់មកវិញដើម្បីឱ្យផ្ទៃខាងលើត្រូវបានដុះតាមដែលអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់មកបង្វែរវាហើយត្នោតម្តងទៀតសម្រាប់មួយនាទីទៀត។ ឮចុងផងដែរសម្រាប់ប្រហែលមួយនាទីគ្នាដូច្នេះថានៅខាងក្រៅទាំងមូលមានសំបកពណ៌ត្នោតដ៏ស្រស់ស្អាត។

1. ឥឡូវនេះត្រូវដាក់កម្រាលចេញក្រៅបង្ហូរជាតិខ្លាញ់ពីខ្ទះបន្ថែមប្រេងថ្មីនិងក្តៅហើយធ្វើម្តងទៀតសម្រាប់រទេះទីពីរ។
2. លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកទៅអំបិលរហូតដល់ 425 អង្សារ។ លាយអំបិលកំប៉ុងឱសថកូហារអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយនឹងរសជាតិនៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងដំណើរការអាហារនិងជីពចររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាហើយផ្ទេរកំទេចដែលមានរដូវទៅចានបន្ទះ។
3. ដុសកូនចៀមជាមួយនឹងម្នាស់នៅលើផ្នែកខ្លាញ់និងនៅលើចុងប៉ុន្តែមិននៅលើឆ្អឹង។ បន្ទាប់មកបូមខ្សាច់នៅក្នុង breadcrumbs, ចុចឱ្យពួកគេនៅលើសាច់ដូច្នេះពួកគេបានបិទ។
4. ដាក់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកឡើងលើខ្ទះរាបស្មើជាមួយនឹងរនាស់រុំនិងផ្ទេរទៅឡ។
5. ញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃសាច់ចៀមដែលមានអារម្មណ៍ថារឹងមាំនិងនិទាឃរដូវនៅពេលអ្នកច្របាច់វា។ យកកូនចៀមពីឡភ្លើងចេញហើយទុកវាអោយស្ងួតអស់រយៈពេល 15 នាទីដោយលាយជាមួយថង់។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងពីរឆ្អឹងនិងបម្រើមនុស្សម្នាក់ៗពីរបំណែក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	557
ជាតិខ្លាញ់សរុប	29 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	129 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	651 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	31 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	40 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )