ម៉ាក់របស់ខ្ញុំធ្វើឱ្យ guacamole ដ៏ល្អបំផុតដោយបន្ថែមសាប៊ូដែលទិញតាមហាងលក់ប៊ុតុងដោយប្រើអំបិលនិងម្រេចនិងបន្ថែមធូលីដែលមានមីស៊ីលម៉្យាងដែលគ្មានអ្នកណាម្នាក់ដែលខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលហាក់ដូចជាអាចថតចម្លងបាន។ ដូច្នេះខ្ញុំបានឈប់ព្យាយាមធ្វើឱ្យ guac ល្អដូចនាងហើយបានមកជាមួយ guacamole របស់ខ្ញុំផ្ទាល់ដោយរដូវរងារជាមួយ chiles ពណ៌បៃតងនិង cilantro ជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះនិងគំនិត។ វាអស្ចារ្យណាស់ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីលើតាកូសឬតាមវិធីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចប្រើ guacamole ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1
- jalapeno ឬប្រទេសឈីលីពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត (ឬប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងកំប៉ុងបៃតងស្រូវសាលីកំប៉ុង)
- 3 avocado
- 1 ខ្ទឹមសតូច (ស្រេចចិត្ត)
- 1/2 ស្លឹក cilantro ពែង (ខ្ចប់រលុង)
- 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងទឹក
- ហាន់អំបិលសមុទ្រល្អ ៗ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រាសីញ៉ាំដោយឆក់វាដោយផ្ទាល់លើអណ្តាតភ្លើងនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នឬនៅក្រោមកូនកណ្តុរមួយដែលងាកជាញឹកញាប់។ ទុកឱ្យ 5 ឬ 10 នាទីទាញស្បែកដែលឆេះចោលយកចុងដើមនិងគ្រាប់ហើយដក។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្លែបឺរខ្ចៅរុំសាច់និងកិនដាក់ក្នុងចានមធ្យម។ Mince ខ្ទឹមនិងវិចិត្រ chop cilantro ។ បន្ថែមទៅផ្លែបឺរជាមួយទឹកកំបោរនិងជ្រលងទឹកអាស៊ីត។ កូរឱ្យស៊ីគ្នា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- បម្រើភ្លាមៗរឺផ្ទុកដោយប្លាស្ទិចរុំដោយផ្ទាល់ទៅផ្ទៃរបស់ខ្លួនដើម្បីការពារកុំអោយត្រជាក់និងញាក់។
ប្រាថ្នាចង់បានអ្វីខុសគ្នាទេ? សាកល្បង ប្រើរូបមន្ត guacamole ជំនួសវិញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 173 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 31 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |