អ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់សណ្តែកខ្មៅបន្លែប៊ឺហ្គ័រព្រោះវាងាយស្រួលផលិតក៏ដូចជាហ៊ានដែលជាគុណសម្បត្តិសំខាន់ពីរក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលអ្នកចង់ត្រលប់មកម្តងហើយម្តងទៀត។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំត្រឹមតែបួនមុខនិងកន្លែងពីរបីប៉ុណ្ណោះអ្នកពិតជាមិនអាចរកឃើញនំបុ័ងបួសបន្លែនិងបួស Vegan (ឬ Tastier!) បានទេ។
ប៊ឺហ្គ័រសណ្តែកសម្បុរខ្មៅដែលងាយស្រួលបំផុតនេះមិនមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបោះតម្រូវនៅផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃប្រចាំថ្ងៃឬថ្ងៃសម្រាកភ្លាមៗនិងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលចៀនជាមួយប្រេងតិចតួច។ រូបមន្ត បន្លែប៊ឺហ្គ័រ នេះគឺសុទ្ធតែជាបន្លែនិងវីហ្គែនទោះបីជាវាត្រូវបានគេហៅថា breadcrumbs និងម្សៅក៏ដោយវាមិនមែនជាជាតិស្ករ gluten ទេ។
កំពុងរកមើលសម្រាប់រូបមន្តប៊ឺហ្គឺសណ្តែកខ្មៅបន្ថែមទៀត? សូមសាកល្បង ប៊ឺហ្គ័រសណ្តែកពណ៌ខ្មៅ ឬ ផ្សិតប៊ឺហ្គ័រ រហ័សរហួននិង ប៊ឺហ្គ័រ ។ ឬទៅ ទីនេះ ដើម្បីទទួលបានភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀត នំបុ័ង បួស បន្លែ veggie ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (តូចចង្អៀត)
- 1 14-oz ។ អាចសណ្តែកខ្មៅបានល្អលាងសំអាត (ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសណ្តែកស្រស់អ្នកត្រូវការពែងប្រហែល 1 ភាគ 2 នៃពែងហើយត្រូវប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានចម្អិនបានយ៉ាងល្អព្រោះអ្នកនឹងត្រូវកិនវា)
- នំប៉័ង 2 កំប៉ុង (ក្រៀមក្រំ)
- 1/2 tsp ។ អំបិលតាមរដូវ (អំបិលធម្មតាក៏ល្អដែរប៉ុន្តែអំបិលតាមរដូវផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែម)
- 1 tsp ។ ម្សៅខ្ទឹមស
- 1 tsp ។ ម្សៅគំនិត
- ម្សៅពែង 1/2
- អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
- ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)
- ប្រេងសំរាប់ចៀន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់ប្រហែល 3-5 នាទី។
- នៅក្នុងចានធំមួយ mash សណ្តែករហូតដល់ស្ទើរតែរលូន។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះទៅនឹងសណ្តែកជាមួយនំបុ័ងដែលមានដំបែអំបិលម្សៅខ្ទឹមនិងម្សៅខ្ទឹមបារាំងដែលលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីរួមបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពីរស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អ។ ល្បាយប៊ឺហ្គ័ររបស់អ្នកនឹងក្រាស់ខ្លាំងណាស់ (អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅល្អ) ។
- បង្កើតល្បាយសណ្តែកខ្មៅចូលទៅក្នុងក្រណាត់នីមួយៗប្រហែលកន្លះអ៊ីញក្រាស់។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការធ្វើដូច្នេះគឺដើម្បីរមៀលដៃមួយចូលទៅក្នុងបាល់មួយបន្ទាប់មកគោះវាដោយថ្នមៗ។
- នៅទីបំផុតត្រូវចៀនបន្ទះសណ្តែកពណ៌ខ្មៅរបស់អ្នកនៅក្នុងប្រេងតិចតួចនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្រុមតូចហើយមានពណ៌ត្នោតតិចតួចនៅសងខាងគ្នាប្រហែល 3 នាទី។
- ប្រសិនបើខ្ទះរបស់អ្នកក្តៅពេកប៊ឺហ្គឺសណ្តែករបស់អ្នកនឹងមានពណ៌ត្នោតយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនត្រូវបានកំដៅហើយចម្អិននៅកណ្តាលដូច្នេះលៃតម្រូវកំដៅតាមតម្រូវការ។
- ប្រមូលផ្តុំប៊ឺហ្គ័រហឹររបស់អ្នកនិងរីករាយជាមួយការជួសជុលទាំងអស់ឬបរិភោគវានៅលើចានមួយដែលមានសមនិងកាំបិតនិងកែវឆ័ត្រ - វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើបែបនេះ។
ចង់បានរូបមន្តបឺហ្គ័របន្ថែមទៀត? នេះជាពីរបីទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បង: