Quiche Lorraine ជាមួយ Bacon និង Gruyere Recipe

រូបមន្ត Lorraine នេះបានផ្តល់ទិន្នផលចំណីពងមាន់មួយសម្បូរបែបហើយមកពីតំបន់ភ្នំ Lorraine នៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសបារាំង។ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបំពេញអាហារនៅក្នុងខ្លួនវា, quiche Lorraine ត្រូវបានប្រែប្រួលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះពីនំប៉័ងឆ្អិននិង bacon ដ៏រាបទាបទៅឈីសច្រើន, bacon និងការបង្កើតស៊ុតដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• dough នំម្សៅ 1
• 4 slices bacon, រលំ
• 4 ស៊ុត
• ពាក់កណ្តាលពែងកន្លះ
• ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ nutmeg ស្រស់
• 1 ពែង Gruyere ឈីស, shredded

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 ដឺក្រេ។ ដាក់ម្សៅនំទៅក្នុងខ្ទះចាន។
2. បាចស្រទាបអង្អែលលើស្រទាប់ខាងក្រោមនៃនំ។
3. វាយជាមួយគ្នាស៊ុតពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល, អំបិល, ម្រេចនិងច័ន្ទដុំ។ ចាក់ពងនៅលើ bacon និង sprinkle ជាមួយឈីស shredded ។
4. ដុតនំត្រីឆឹងសម្រាប់ 45-50 នាទីរហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានកំណត់នៅកណ្តាល។
5. ត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	326
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	135 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	285 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )